I en enorm mengde produksjon av auberginefrø kan du velge et utvalg for enhver smak og farge. De som ønsker å få en tidlig høsting, bør prøve Vera-sorten. Dens fordeler og trekk ved kultivering er beskrevet nedenfor.
Beskrivelse og kjennetegn på sorten
Aubergine er en termofil kultur, og derfor er det veldig viktig å utvikle kaldresistente varianter som Vera. Dette er en tidlig moden rekke universell anvendelse.
Utvalgshistorikk
Oppdretterne fra Russland, nemlig arbeiderne på grønnsaksstasjonen Barnaul, var engasjert i dyrking av sorten. En rekke dukket opp i 1998, ble registrert i statsregisteret i 2001. Aubergine var beregnet på kalde regioner som Ural og Sibir.
Vet du det Aubergine, selv om det er en grønnsak, regnes som et bær. Den største vokste i Kuban i 2012, dens vekt er 1690. Før dette tilhørte rekorden det kinesiske fosteret - 1500 g.
Planten er motstandsdyktig mot lave temperaturer og mot skarpe temperaturfall. Den dyrkes i drivhus og i det åpne bakken. Men det praktiseres ikke i industriell grønnsaksdyrking på grunn av lav produktivitet (opptil 1–1,5 kg / m²), med god jordbruksteknologi - opptil 3 kg / m².
Beskrivelse av fosteret
Kompakte busker, opptil 70 cm høye, har mettede grønne blader med en lilla fargetone. Kopp blomster er dekket med et lite antall pigger. Modning av frukt begynner 100 dager etter oppkomsten.
Moden frukt har følgende egenskaper:
- tynn blank hud er malt i mørk lilla;
- fruktene er sylindriske, mellomstore;
- tett, uten hulrom, har massen en grønnhvit farge;
- frukt vokser til 14–18 cm og veier omtrent 130–170 g (sjelden 250–300 g);
- massen er velsmakende, uten bitterhet;
- teknisk løpetid faller i slutten av august - begynnelsen av september;
- brukes til konservering og tilberedning av forskjellige sideretter.
Fordeler og ulemper med sorten
- Denne auberginen har mange "fordeler":
- tidlig modning;
- god toleranse for ekstreme temperaturer og lave temperaturer;
- stabilt utbytte;
- god kvalitet og smak av produkter;
- motstand mot råte;
- god transportabilitet;
- utbytte overstiger 90%.
- Blant "ulemper" med sorten:
- lav produktivitet;
- avhengigheten av antall frukter av jordbruksteknologi;
- behovet for gjødsling.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4285/image_kLFkz70hdx.jpg)
Funksjoner ved dyrking og stell
I varme regioner kan aubergine dyrkes ved å så frø i jorden, og i kalde regioner er det bedre å foretrekke frøplante-metoden. Å vokse gjennom frøplanter vil gi en mulighet til å få en tidligere avling.
Før du så frøene, anbefales det å tilberede:
- for å avvise dårlig frø blir det dynket i vann i 30 minutter. Drukne frø brukes, og pop-ups kastes;
- tørkede frø inneholder i 2-3 dager ved en temperatur på ca. + 50 ... + 55 ° C (på en varmeenhet);
- herding tilveiebringes ved å holde frøene på nedre hylle i kjøleskapet (1-2 dager);
- desinfeksjon utføres ved å bløtlegge i en lyserosa løsning av kaliumpermanganat eller en infusjon av hvitløk (30 g per 100 ml) i en time;
- du kan bruke kjøpte vekststimulerende midler.
Planter foretrekker fruktbar løs jord, så en blanding av torv, humus og sand i like deler tas for beplantning.
Viktig! Auberginer reagerer dårlig på transplantasjoner, så det er bedre å så frø til frøplanter i individuelle containere (plastkopper eller torvpotter) slik at transplantasjoner kan utføres ved overføringsmetode med en jordklump.
Såing gjennomføres i midten av slutten av februar. Frø er plantet til en dybde på 1,5–2 cm og dekket med en film. Den optimale temperaturen for spiring er ca. + 25 ° C. Etter 2-3 uker dukker det opp skudd som må opprette passende forhold:
- de første 5-7 dagene - senke temperaturen til + 16 ° C;
- for videre vekst er den ønskede temperaturen i løpet av dagen omtrent + 25 ... + 27 ° C, og om natten + 15 ... + 17 ° C;
- slik at frøplantene ikke strekker til, må du utføre ytterligere belysning med LED eller konvensjonelle lamper;
- vanning utføres med varmt, avgjort vann etter hvert som det øverste laget av jordskummen tørker opp;
- den første toppdressingen utføres i nærvær av 2 ekte ark med gjødsel "Kemira-luksus", "Kemira-universal" eller "Epin-extra". 20-30 g av stoffet blir oppløst i 10 l vann og vannet under roten (slik at løsningene ikke faller på bladene og forårsaker forbrenning). Ammoniumnitrat, superfosfat eller kaliumsulfat er også egnet for toppdressing. På en bøtte med vann brukes henholdsvis 1, 3 og 2 ts. narkotika;
- etter 2 uker kan toppdressing gjentas med de samme stoffene;
- før de plantes i bakken (12-14 dager), er plantene herdet, og setter dem i skyggen i flere timer.
Hvis det er 8–10 blader (alder 55–75 dager), plantes spirene på et permanent sted. Vanligvis skjer dette i slutten av mai - begynnelsen av juni, når stabilt varmt vær etableres.
Vet du det Noen varianter aubergine de er ikke helt som vår vanlige grønnsak: Sadko har en stripet fruktfarge, Swan Lake-varianten er hvit, og drueklyngen har mye grønn frukt i en pensel.
Landing er underlagt visse regler:
- de beste forløperne kan være løk, belgfrukter, gulrøtter eller courgette;
- fra høsten innføres 1,5 bøtter råtnet kompost og 20 g superfosfat og kaliumsulfat i hagen per 1 m² hver;
- transplantasjon utføres om kvelden eller i overskyet vær;
- avstanden mellom buskene er omtrent 40 cm, og mellom radene - 60-70 cm;
- 1,5–2 l varmt, avgjort vann helles i hull opp til 10 cm dype;
- frøplanter med en klump jord plasseres i groper og drysses til bladene med jord, som er presset litt;
- plantene er mulched med torv og lar være i 8-10 dager;
- den første uken er det nødvendig å skygge dem for sollys.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4285/image_fTsrrbd8hA5g.jpg)
Vanning er nødvendig slik at jorda ikke tørker ut og ikke er for våt, fordi planter liker moderat fuktighet. Godt vedlikeholdt og oppvarmet i solvannet er godt egnet for vanning. Etter vanning må jorda løsne slik at det ikke dannes en skorpe.
Du må også fjerne ugress regelmessig. Mulching av jorden vil forhindre skorpe og ugrasvekst.
Standard fôringsordning forutsetter opptil 3 ganger per sesong. Men dette betyr ikke at du strengt tatt trenger å følge denne planen - auberginen liker ikke en overflod av gjødsel. Det er nødvendig å overvåke plantenes tilstand: bladene har blitt bleke - skal mates med nitrogen, frukt er ikke bundet litt opp - sprøyting med borsyre vil hjelpe.
Hoveddressene er som følger:
- første utført 10-12 dager etter transplantasjon av busker til et permanent sted. En blanding av urea (100 g) og nitrofoski (25 g) fortynnet i 10 liter vann er egnet for det. Den skal vannes under roten, omtrent 0,5 l for hver plante. Gjærløsningen stimulerer veksten godt (100 g per bøtte med varmt vann). Blandingen tilføres i en dag, hvoretter 0,5 liter helles under hver busk;
- andre når plantene befrukter seg i begynnelsen av blomstringen. Organisk materiale er nødvendig i løpet av denne perioden, derfor brukes mullein eller fugleskitt (1 kg per bøtte vann, tilført i en uke). Forbruk - 0,5 l under busken;
- i det tredje Fôring er dominert av kalium- og fosforkomponenter. Du kan bruke et av alternativene: 70 g urea og superfosfat + 20 g kaliumklorid per 10 liter vann, 1 del kaliumsulfat per volum eller 2 ss. nitroammophoski på 10 l. Mating av aske blir ofte praktisert (0,5 l. Dunk per 1 m²).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4285/image_F1rArxzyCaDl9gVfYqi.jpg)
Det er noen funksjoner angående buskdannelse:
- planter er kompakte, men høye nok, for å forbedre forgreningen, i en høyde av 0,4-0,5 m, kan toppen klemmes;
- det er vanligvis få trinnsenger, men hvis planten er for tett, fjernes de ekstra trinnsene;
- Det anbefales å fjerne skuddene som vokser innover, samt alle bladene under den nedre gaffelen til stammen.
Sykdommer og skadedyr
Auberginer er solanaceous, derfor påvirkes de ofte:
- med overdreven fuktighet - "svart ben" (unge planter). Sykdommen er preget av forfall av stammen, som et resultat av at busken dør. Påvirkede auberginer fjernes og alle andre sprayes. For å bekjempe sykdommen brukes “Fitosporin”, “Gamair”, “Previkur” eller andre soppdrepende midler i henhold til instruksjonene. Jorda er også drysset med en sammensetning av sand og aske (i like deler);
- sen blight - det påvirker først bladene, som er dekket med røde flekker som strekker seg til stilken og fruktene. Påvirkede planter blir ødelagt, og de resterende blir behandlet med "Quadrice", "Antracol" eller annet soppmiddel i henhold til instruksjonene;
- colorado billersom elsker saftige greener av aubergine. Larver og voksne samles manuelt, og Intavir, Karate, Sonnet eller andre insektmidler behandles i henhold til instruksjonene.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4285/image_dXmvLavba6Qy.jpg)
- jord før du planter frøplanter kalsinert i ovnen eller mikrobølgeovnen;
- frø for å herde og desinfisere;
- dryss jorda med aske (både gjødsel og forebygging);
- unngå tett beplantning og vanning av jorden;
- ikke misbruk nitrogengjødsel;
- sørge for tilstrekkelig belysning;
- fjern forsiktig fra stedet og brenn toppen av planter (spesielt de som er berørt av sykdommer);
- Plasser skadedyravvisende planter (basilikum, ringblomster osv.) nær plantingene.
Viktig! Når de behandles med soppdrepende midler eller insektmidler, skal ikke fruktene spises på 2-3 uker. Og til og med senere, forblir noen av kjemikaliene i frukten, som er helseskadelig. Derfor er det bedre å gjennomføre forebyggende tiltak på forhånd.
Innhøsting og lagring
Høst av frukt skjer i andre halvdel av august - første halvdel av september. Grønnsaker trenger ikke å bli overeksponert slik at huden ikke er grov og frøene ikke blir filt. Rettidig høsting av frukt stimulerer også veksten av de gjenværende eggstokkene.
Grønnsakene kuttes med en skarp kniv, stilken skal ligge på opptil 4-5 cm. Auberginene lagres på et kjølig, tørt sted (skur eller kjeller) i 1–1,5 måneder.Aubergine brukes til hermetisering (kaviar og annen snacks), så vel som i forskjellige sideretter (gryteretter, salater, ratatouille, gryteretter).
Grønnsaker dyrket i hagen din er mye sunnere og billigere enn kjøpt, så denne artikkelen vil hjelpe deg med å velge riktig variasjon og riktig pleie for det. Dette vil gjøre det mulig å fylle på nok aubergineprodukter.