Trøffelrøde tomater dukket først opp i hyllene i hjemlige frøbutikker i 2002, og siden den gang har vunnet anerkjennelsen av gartnere, har sorten fått et rykte som en pålitelig og produktiv tomat. I denne artikkelen skal vi se på egenskapene til rød trøffeltomat, lære å dyrke tomatplanter, plante tomatbusker i bakken og ta vare på dem til avlingen modnes.
Karakterisering og beskrivelse av sorten
Tomatrøde trøffelfrø tilbys av mange velkjente frøvoksende organisasjoner i Russland, for eksempel Biotechnika, Siberian Garden og andre. Denne sorten er en av variantene av den japanske trøffeltomatsorten. På salg kan du finne trøfler med forskjellige frukter: rød, rosa, gul, oransje, svart. Alle av dem har de samme egenskapene til busker og frukt, med unntak av fargene på tomatene selv.
Vet du det Tomater kan ha en annen form, avhengig av variasjon. Tomater er: flatrundede, sfæriske, pæreformede, dråpeformede, langstrakte i form av istapper, pepperformede.
Kjennetegn på sorten Trøffelrød:
- variasjonen er midt i sesongen, de første fruktene vises etter 115–120 dager;
- høyden på buskene varierer fra 1,70 til 2,0 m, avhengig av vekstforholdene (høyere i plantens drivhus);
- i en børste med 5–6 frukt er en fruktbørste enkel;
- på stengler, er børstene plassert gjennom 2 ark;
- røde frukter, har form som en pære eller knute med en uttalt ribbing;
- mellomstore tomater, fruktvekt - 90–170 g;
- hovedformålet med sorten er bevaring og salting;
- gjennomsnittlig utbytte av en sort er 4 kg per plante, med full forsiktighet er potensielt utbytte 8–10 kg.
Fordeler og ulemper med sorten
Som enhver tomatsort har trøffelrøde tomater både ubestridelige fordeler i forbrukerens øyne, og noen ulemper.
- proffene:
- kjøttfulle, ikke vannholdige frukter med god smak;
- fruktbørster passer perfekt;
- praktisk størrelse, enhetlighet av frukt - viktige egenskaper for vinterhøsting;
- upretensiøsitet i dyrking;
- tett struktur av tomater, noe som letter transport over lange avstander;
- evne til lang lagring;
- god avkastning;
- toleranse for langvarig reduksjon i lufttemperatur;
- motstand mot visse sykdommer og skadedyr.
Vet du det Fargen på tomatfrukter avhenger av den kultiverte sorten. De kan være: rød, rosa, hvit, gul, oransje, grønn, svart, brun og til og med stripete.
- ulemper:
- langvarig grønn flekk ved stilken;
- behovet for regelmessig klemming og buskdannelse;
- kravet om systematisk knytning av grener om sommeren;
- små størrelser på frukt.
Funksjoner av voksende tomatsorter
Siden denne sorten er høy, må den dyrkes gjennom frøplanter. Behovet blir forklart av det faktum at Red Truffle sådd i frø i bakken i vårt klima ikke kan nå sitt fulle potensial - det har rett og slett ikke nok tid før begynnelsen av kaldt vær.
Mikroklima
Temperaturen i rommet der tomatplanter dyrkes bør ikke falle under + 18 ° C og stige over + 22 ° C. Dette skyldes det faktum at plantene blir syke av soppsykdommer ved lave temperaturer, og ved høye temperaturer utvikler massen over bakken seg raskt til skade for rotsystemet.
Frøplantene som dyrkes ved høye temperaturer har en tynn, langstrakt stilk og en lys, lysegrønn farge. Planteres i bakken begynner slike planter å gjøre vondt i lang tid under tilpasningen, noe som forsinker fruktingen betydelig og reduserer den totale produktiviteten.
Høy luftfuktighet i barnehagen er også uakseptabel, fordi det også provoserer utviklingen av soppsykdommer. For å redusere luftfuktigheten, er rommet regelmessig ventilert minst to ganger om dagen. Unge planter trenger god belysning, for dette plasseres pottene nærmere lyskilden (i vinduskarmen). Hvis dette ikke er nok, brukes i tillegg kunstig belysning av avlinger.
Vær oppmerksom på så høye tomater som:
Såingsteknologi for frø
Frø blir sådd omtrent 2–2,5 måneder før den estimerte plantedatoen i jorden. For eksempel, hvis plantingen foregår i midten av mai, gjennomføres såingen rundt 1. mars.
Såing av jord
Jorda for dyrking av frøplanter kan kjøpes i hagebutikker eller blandes uavhengig, og disse arbeidene må gjøres på forhånd, om høsten. God jord for dyrking av frøplanter oppnås fra like store deler av bladjord, humus og torvsmuler. Noen få håndfuller siktet tremaska og grov elvesand tilsettes denne jordblandingen.
Desinfeksjon av jord
Siden de fleste virus, patogener av sopp- og bakteriesykdommer, samt skadelige insekter overvintrer i jorden, anbefales det å sterilisere jorden før såing.
Jordsterilisering kan utføres på flere måter:
- I ovnen. Dryss jorda på en stekeplate med et lag på ikke over 10 cm og sett i ovnen. Varm opp ved + 250 ° C i 30 minutter. Etter at jorda er avkjølt til romtemperatur, legges den i potter og brukes til såing av tomatfrø.
- Frysing. Om vinteren (desember-januar) helles jorden i landingsbeholderne eller boksene og settes ut på gaten eller på balkongen for frysing ved temperaturer under 0 ° C i en uke eller to. Den samme prosedyren kan utføres i fryseren, men for en eller to små plantegryter.
- Vanning med kokende vann. Potter med jord er installert på badet, hvoretter de blir rikelig vannet med nykokt vann. Et bad er nødvendig som et brett for å tømme overflødig væske. Etter at jordens temperatur blir lik romtemperatur, kan såing utføres.
- Vanning med manganoppløsning. En blekrosa løsning av vann og kaliumpermanganat lages (per 1 liter vann 1 g mangan), pottejordet blir rikelig vannet. Desinfiseringsløsningen nøytraliserer bakterier og patogener i jorden.
Landingstanker
Tomatfrø kan dyrkes i forskjellige containere, det viktigste er at deres dybde ikke er mindre enn 10 cm, og det er hull i bunnen for å drenere overflødig fuktighet. De kan være laget av tre, keramikk, glass, laminert papp. For en plante som har 4 sanne blader, trenger du 0,5 l av volumet av området for full utvidelse av rotsystemet. Dette volumet er nok til at planten kan lande i bakken.
Såing av tomatfrø
Forutsetter behandling av frø:
- Desinfeksjon. Frø blir gjennomvåt i en halv time i en mørkrosa løsning av mangan og vann. Desinfiseringsløsningen ødelegger patogener som ligger på overflaten av frøene. Etter endt prosedyre vaskes frøene godt under rent rennende vann, tørkes for å renne eller legges ut på en fuktig klut for spiring.
- Stimulering. Etter desinfisering kan frøene også behandles i vekststimulerende midler. Disse stoffene bidrar til rask spiring av tomatfrø, og gir dem også vitaminer og mineraler. Som vekststimulerende midler kan du bruke både kjemiske stimulanter som er kjøpt i hagesentre, så vel som naturlige avledet fra naturlige stoffer. Beehonning og aloe juice er veldig populære som naturlige vekststimulerende midler. Etter bearbeiding i vekststimulerende midler vaskes ikke frøene under vann, men sås umiddelbart i bakken.
Såing i individuelle containere:
- Det er veldig praktisk å bruke ølplastglass med et volum på 0,5 l som gryter for dyrking.
- Før du fyller jorden, må bunnen av dem perforeres med en metallspiker som er oppvarmet over en åpen ild.
- I hver potte sås 2 frø til en dybde på 1 cm, med en avstand mellom frø på 2 cm.
- Etter såing vannes jorda i hver potte moderat (50 ml vann).
- Kapasiteter med avlinger utgjør i en vanlig stor boks, for eksempel en plast en under fruktene, hvoretter de pakkes inn i polyetylen og installerer den på et varmt sted.
- De første spirene vil vises på omtrent 5-7 dager, spiringshastigheten avhenger av temperaturen i rommet. Potter med spirede tomater er installert i vinduskarmen eller på et spesielt frøplantebord utstyrt med en fytolamp.
- Etter at to virkelige blader er utviklet på frøplantene, tynnes avlingene ut, og bare en, den mest utviklede tomaten er igjen i hver gryte.
Viktig! Fjern den ekstra frøplanten under tynning, ikke dra den ut med røttene, da dette kan skade rotsystemet til en tomat i nærheten. Det er mest praktisk å kutte av en overflødig plante nær bakken ved hjelp av manikyrsaks.
Såing etterfulgt av plukking:
- I dette tilfellet kan du bruke en vanlig frøplanteboks. Kravene til det er de samme som for individuelle containere: høyden på siden er ikke lavere enn 10 cm og dreneringshullene i bunnen.
- Jorden som er plassert i en boks er jevn, hvoretter frøplantefurer merkes og utdypes. Fordybde for såing er 1–1,5 cm, avstanden mellom furene er 10–15 cm (avhengig av mengde frø). Frø legger ut hverandre i en avstand på 2-3 cm. Såte furer dekker jorda og jevner bakken.
- Etter såing utføres moderat vanning slik at jorda blir lett fuktet, men ingen smuss dannes. Boksen er installert i en stor plastpose, eller overflaten er isolert fra romluften ved hjelp av en matfilm-plastfilm, noe som er veldig praktisk for disse formålene.
- Etter at minst 1/10 av avlingene vises på overflaten av jorda, er boksen omorganisert nærmere lyset (i vinduskarmen, frøplantebordet).
- Regler for vanning for frøplanter som vokser i en felles kasse, er identiske med vanningsregler for individuelle frøplantebeholdere. I de første 30 dagene etter utseendet til unge planter på jordoverflaten, bør vanningen være minimal. I løpet av det siste tiåret av mars, når to par sanne blader vises på planter, øker vanningen av vanning.
- Så snart plantene stenger i gangene, dykkes de i individuelle potter der de vil vokse til de er plantet i jorden.
Viktig! Jorden i en hvilken som helst frøplantetank helles slik at nivået er 1–2 cm nådde ikke siden. Dette er nødvendig for bekvemmeligheten av vanningsplanter.
Frøplantepleie
For at unge frøplanter ikke blir syke og vokser seg sunne, trenger hun å skape passende vekstvilkår:
- belysning. Siden frøplantene som er dyrket i rommet mangler intensitet av naturlig lys, må det fremheves kunstig. For å gjøre dette, ved siden av sammenleggbart bord eller i vinduskarmen, er en lampe installert, utstyrt med en lampe som har et daglig strålingsspekter, eller en spesiell fytolamp. En lampe for planter er tilgjengelig i blomsterbutikken. Ekstra belysning er inkludert om morgenen (fra 8 til 10) og om kvelden (fra 16 til 18).
- Vanning. I den første måneden av livet blir frøplanter vannet så sjelden som mulig, etter at det øverste jordlaget har tørket godt. Dette skyldes det faktum at i denne perioden er frøplanter veldig sårbare for utviklingen av en sykdom som det svarte benet. Denne soppsykdommen provoseres av: økt jordfuktighet, utilstrekkelig belysning og kjølig luft. Siden varmesystemet fremdeles er i drift i husene tidlig på våren, bidrar tørr luft til hurtig tørking av jorden i frøplanter og provoserer behovet for hyppig vanning. Du kan redusere behovet for vanning ved å skille vinduskarmen med frøplanter fra rommet med et polyetylenark festet til veggene på begge sider av vinduet eller ved å fylle jorden i rotsonen med mulch. Som mulchfrøplanter kan du bruke finhakket papir.
- herding. Unge planter trenger herding. For dette blir spirene som vokser i rommet ventilert ved hjelp av et åpent vindu 2 ganger om dagen (morgen og kveld). Ventilasjon reduserer temperaturen i rommet, og skaper dermed forutsetningene for herding av planter. I februar er luftetiden cirka 15 minutter; i første halvdel av mars økes luftetiden til 30 minutter. Siden andre halvdel av mars har plantene blitt sendt allerede en time to ganger om dagen. I april varmer luften opp, og varmen på gaten blir stabil, så i det første tiåret av april begynner gateherding av planter. For dette tas potter med frøplanter ut til gaten og settes i delvis skygge. De første gateherdingsøktene overstiger ikke 30 minutter per dag, med hver dag øker prosedyrenes varighet. Etter omtrent 10 dager kan plantene være på gaten hele dagen, de bringes inn i rommet bare om natten. Under gatesherding skal tomatplanter i potter aldri plasseres i direkte sollys, dvs. umodne planter kan få solbrenthet. Det mest optimale stedet for dem er delvis skygge under beskyttelse av trær eller busker.
Å plante frøplanter i bakken
Å plante tomater i åpen mark begynner når jorda varmes opp til en dybde på 30 cm. For mellombåndet begynner denne perioden vanligvis i midten av slutten av mai. Tiden for å plante tomatplanter varierer avhengig av regionen; i de nordlige regionene begynner plantingen tidlig i juni, i de sørlige regionene i begynnelsen av mai. I et uoppvarmet drivhus (med nødoppvarming), som ligger i en region med et temperert klima, plantes voksne tomatplanter i midten av april.
Før du planter, må du forberede en seng for tomater. Hvis jorda har blitt gjødslet siden høsten, løsnes bedet ganske enkelt, jorden blir jevnet og hull er laget for å plante tomater. Hvis jorden trenger gjødsel, blir nitrogen og fosfor-kaliumgjødsel spredt på jordoverflaten, før organisk materiale legges ut (råtnet fugleinstråling eller fjorårets storfegjødsel). I dette tilfellet blir graving utført ved hjelp av en bajonettspade, med en sving av jordlaget.Viktig! Det anbefales ikke å plante ikke-erfarne frøplanter i åpen mark: planter vil være syke i lang tid og venne seg til nye forhold. Minimum herdingstid på gaten før du lander i bakken er to uker.
Erfarne gartnere praktiserer forplanting av tomater på et blad med insektmidler fra Colorado potetbille ("Karate", "Aktara"). Dette er berettiget, fordi poteter på tomta i hagen ikke hadde grodd poteter ennå, og den overvintrede Colorado-billen flyr til lukten av tomatplanter. Frøplanter kan ganske enkelt sprayes med et insektmiddel fra en spray eller dyppes hver plante i en bøtte med stoffet.
Når du planter tomattrøffelrød, anbefales det å følge en av plantingsordningene:
- Det første alternativet. Planter plantes i to rader i samsvar med intervallet: mellom planter - 50 cm, mellom rader - 50 cm. Rader må forskjøpes i forhold til hverandre. Hver 2. rad er et spor utstyrt med en bredde på 70 cm, hvoretter landingsmønsteret gjentas.
- Det andre alternativet. Planter plantes i 4 rader i denne rekkefølgen: intervallet mellom planter er 50 cm, intervallet mellom radene er 60 cm. Busker i rader skal forskjøpes i forhold til planter i tilstøtende rader. Etter 4 rader med tomater legges et spor 120–150 cm bredt, hvoretter mønsteret gjentas.
Planting i bakken:
- Frøplanter i potter tas ut til sengen og plasseres nær hullene.
- Vanning av landingsbrønnene, basert på hvert hull minst 2 liter vann.
- Mens vannet tas opp, fjernes frøplantene forsiktig fra potten og legges i brønnene, hvoretter de fyller gropen med jord slik at det dannes en liten depresjon i rotsonen. Dette vil gjøre all etterfølgende vanning mer praktisk, siden vannet vil forbli direkte under busken.
- Deretter vannes plantede tomater under roten, bruker 0,5 l vann per busk.
- De første 3 dagene med nyplantede frøplanter anbefales det å skygge fra solstrålene. For å gjøre dette kan du bruke avisark, tregrener eller dekke hagesengen med en spunbondklut, og legge den på toppen av planter.
Funksjoner av tomatpleie
I vekstsesongen krever tomater pleie, som består av luke, hilling, klemming, riller, vanning og beskyttelse mot sykdommer og skadelige insekter.
Fôring og vanning
Tomater må vannes hver uke, og i en spesielt varm sesong, vann oftere: hver tredje dag. Den vannes om kveldene, etter 18 timer, på dette tidspunktet avtar dagsvarmen og lufttemperaturen synker betydelig. De irrigerer planter bare ved roten, tomater liker ikke å strø på bladet, dvs. dette provoserer et utbrudd av soppsykdommer.
Du kan vanne tomater med vanning i rotsonen eller utstyre en tomatbed med et dryppvanningssystem. Midt i vekstsesongen, under fruktinnsetting, kan tomater mates med potetgjødsel. Du må ikke i noen tilfeller gi tomatbusker toppdressing som inneholder nitrogen, noe som gir rask vekst av blader og stilker.
Pasynkovka og dannelse av en busk
Tomatsort Trøffelrød har en tendens til sterk forgrening, det vil si dannelsen av stepons, derfor trenger den regelmessig dannelse av en busk. Det er forskjellige måter å danne på, men for klimaet i landet vårt er dannelsen av to eller tre stengler best egnet.
Dannelsen og fjerningen av stepons begynner etter at buskene plantet i det åpne bakken tilpasser seg og begynner å vokse. En plante klar for klemming har minst 80 cm i høyden, velutviklede sidegrener og stesoner i bihulene deres. Pasynkovka utført ved bruk av konvensjonelle skrivesaks eller hagesekretærer.
Viktig! Erfarne gartnere anbefaler ikke å gjennomføre stesønn for å fullstendig bryte ut stesoner fra bladens bihule, for etter en stund vil de begynne å vokse tilbake. For å stoppe stesønnens vekst fullstendig, må du kutte den slik at i bladets barm er det en stubbe 1 cm lang.
Slik utfører du stepsoning:
- Det er nødvendig å bestemme hvor planten har hovedstammen, og kutt deretter ut alle trinnene som vokser fra jorda. Høst på disse trinnene vil modnes i veldig lang tid, forsinke og redusere buskets viktigste utbytte.
- Når du danner i tre stengler: la stesoner ligge i bihulene til det første og andre blad. Av disse vil det deretter utvikle seg to ekstra stengler, som, som i hovedsak, avlingen vil dannes.
- Når du danner i to stengler: stesønnen blir bare igjen i sinusen til det første bladet. Etter at den vokser vil planten ha to fruktbærende stengler (primær og sekundær).
- I fremtiden blir alle stebarn på alle stengler (tillegg og hoved) fjernet. Pasynkovka bør utføres regelmessig, hele sommeren, med en frekvens på 10-12 dager.
Tomatbusker av den røde trøffelsorten kaster ut en fruktbørste hvert annet blad, som helt til slutten av sommeren gjør det mulig å plante fra 8 til 12 børster med tomater på hver stilk. Når du danner tre stammer fra planten, kan du samle opptil 10 kg tomater.
strømpebånd
Høye tomater må bindes til en støtte i vekstsesongen. Strømpebåndet er laget slik at plantens grener er godt opplyst av solen og ventilert.
For å binde høye tomater kan du bruke:
- Vanlige trelliser av metall eller tre som er installert langs en rad tomater fra den ene enden av hagen til den andre.
- Høye tre- eller metallpinner som er plassert i nærheten av hver plante.
- I drivhus er høye tomater bundet til garn som henger fra tverrfestet under taket.
Bindebuskene begynner så snart høyden når 80-100 cm, og fortsetter disse arbeidene til slutten av vekstsesongen med intervaller på 10 dager. Syntetiske ledninger, garn eller mykt strikket stoff kuttet i striper (gamle t-skjorter) brukes som strømpebånd.
Jorddyrking og luke
Ugress eller løsning utføres slik at jorden mellom radene og i plantes rotsone holdes ren fra ugress og har en sprø struktur. Ugras utføres hver 8.-10. Dag, etter behov. På forsommeren utføres ugras oftere, siden ugrasfrø spirer raskt på dette tidspunktet. Siden andre halvdel av sommeren reduseres behovet for jordluke, en om 2-3 uker er nok.
Når buskene når en høyde på 70–80 cm, kombineres ugress med hilling av planter. Hilling innebærer å legge til et ekstra lag med jord til plantes rotsone, mens høyden på jordskogene når fra 20 til 30 cm. Jorden for jording rakes ved hjelp av en hakker fra radavstand.
Løsning må utføres etter forrige kraftige regn (dusjer), der jorden blir veldig tettere, noe som forhindrer strømning av oksygen til plantes rotsystem. For å luke eller løsne kan du bruke en konvensjonell hagekutter med passende bladbredde eller en Fokin-planskjærer (middels eller stor).
Vet du det Vekten og størrelsen på tomater varierer fra bittesmå kirsebærstore kirsebær til 2 kilo kjøttfulle giganter.
Sykdommer og skadedyr
Til tross for sin gode motstand mot store sykdommer i tomater, Trøffelrød kan fortsatt påvirkes av slike sykdommer:
- sen blight;
- bacteriosis;
- toppunktrot.
Kampen mot disse sykdommene er den forebyggende behandlingen av plantinger med soppdrepende midler ("Quadris", "Oksikhom", "Fundazol", Bordeaux-blandingen). Forebyggende behandling bør startes 2 uker etter planting av plantene på et permanent sted og gjentas tre ganger med intervaller på 2 uker mellom prosedyrene. Det anbefales å bytte systemiske og kontakt soppdrepende midler for å unngå at plantene blir vant til de aktive stoffene.
Behandling med soppdrepende midler kan kombineres med behandling av planter mot skadelige insekter, instruksjonene for medisinene sier at insektmidler kan tilsettes løsningen. Insekter som er farlige for tomater: Colorado potetbille, bladlus, øse, edderkoppmidd (i drivhuset). Skadedyr kan kontrolleres ved hjelp av kjemikalier (Fitoverm, Vertimek, Aktara, Actellik) og urteinfusjoner (på tobakk, brennesle, malurt).
Forebygging av forekomst av soppsykdommer på en tomatbed inkluderer også:
- ikke fortyket landing;
- forbedret klemming;
- strømpebånd planter;
- i de tidlige stadier av dyrking - kutting av blader i kontakt med jorda, fra 1. august - skjæring av alle bladene på planten (for ventilasjon) og klemming av vekstpunktet;
- rettidig høsting av modne tomater;
- kjemisk eller naturlig behandling av sykdommer og insekter.
Vet du det I matlagingen brukes tomater i forskjellige former: de tilberedes, bakes, stekes, marinader, sauser og juice tilberedes.
Innhøsting og lagring
Det anbefales at tomater fjernes fra busken så snart de får en karakteristisk farge på sorten. Tomater har evnen til å synge når de fjernes fra moderplanten. De samlet fruktene er stablet i pappesker i to lag. Beholderne med avlingen plasseres i et kjølig, godt ventilert rom med en lufttemperatur som ikke overstiger +18 ... + 20 ° С. Etter anbefalingene om dyrking gitt i denne artikkelen, kan enhver nybegynner-gartner dyrke en god avling av høye røde trøffeltomater.