Dungweed, eller koprinus, er fruktkropper som ligner litt på grebes. Mange anser dem som uegnet til mat på grunn av utseendet og den fine strukturen. Denne oppfatningen anses som usann, siden denne soppen bare kan avvises når den konsumeres parallelt med alkohol.
Typer møkkbiller
I naturen er det mange varianter av soppen det gjelder.
Vet du det I mange europeiske land ble det laget blekk fra den utsondrede møkkvæsken, og derfor ble også denne fruktkroppen kalt "blekkhetten".
Spesialister skiller 10 hovedtyper av møkkbiller, som avviker i ytre tegn, struktur eller egenskaper:
- hvit. Kappstørrelsen på denne soppen er 50–150 mm. Formen på denne typen fruktkropper endrer seg etter hvert som den blir eldre: hos unge prøver er den langstrakt elliptisk, og hos voksne - som en innsnevret klokke. Fargen på denne varianten av møkkroer kan være hvit eller lys grå eller lys kanel, og den sentrale knollen på hatten er vanligvis brunaktig i fargen. Denne delen av soppen er tett dekket med fibrøs strukturvekt. Hatets myke kjøtt har en hvit farge og en nøytral smak og aroma. Benlengde - 100–350 mm, 10–20 mm i diameter. Denne spiselige representanten for møkk sopp vokser vanligvis i små grupper på organisk befruktede land. Samlingen av hvite møkkbiller utføres både om sommeren og vinteren.
- grå. Denne arten har en grå hatt (50-100 mm), noen ganger med en brun fargetone. Den sentrale delen av soppen er mer mørklagt. Det unge eksemplaret har en elliptisk hette, og voksne representanter - bjelleformet. Den lette massen av fruktkroppen blir mørkere på utsnittet, har en behagelig smak og en nøytral lukt. Lengden på de litt bøyde bena er 100-200 mm. Grå dynkebiller foretrekker å bosette seg i store grupper på jordsmonn med mye humus. Hogst utføres fra mai til oktober. Denne soppen er betinget spiselig, det vil si at den brukes i kokt, stekt og syltet form. Dungbiller regnes som spiselige bare i ung alder. Samtidig bruk av alkohol og sopp kan forårsake forgiftning.
- absentminded. Den brettede hatten til denne soppen kan være representert i form av en ellipse, kjegle eller bjelle, dens størrelse er 5-15 mm. Fargen på denne delen av fruktlegemet har en fløyelsaktig overflate og en kremaktig fargetone som mørkner nærmere sentrum. Eldre prøver er veldig lyse. Soppmassen er mør nok, smakløs med en nøytral lukt. Det hvite benet på en spredt møkkbille når 10–15 mm i høyden og 10–20 mm i diameter. En slik sopp kan sees vokse på stubber og råtent trevirke. Vekstvarigheten til denne uspiselige representanten for møkkbiller varer fra sommer til sen høst.
- hjem. Hatten av den aktuelle typen har form som en bjelle, størrelsen er 20-50 mm, har et skjellende belegg og en bølgekant. Fargen på denne delen av fruktlegemet er gul med en brunaktig fargetone, og midten er rødlig. Massen av denne uspiselige soppen er tynn, uten en uttalt lukt. Høyden på det lett glatte benet er 40–80 mm, og tykkelsen 40–50 mm. Vanligvis vokser tam møkkbille i grupper på råtnet eller død ved fra forsommeren til september.
- flimring. Denne representanten for møkkbiller er preget av en hatt (20–40 mm) i form av en klokke eller i form av en ellipse. Denne delen har en gul farge med en brun fargetone, som er lysere i den sentrale delen. Hvitt kjøtt har en syrlig smak og en nøytral aroma. Lengden på det lett glatte benet er 40–100 mm, og diameteren er 4-5 mm. Denne uspiselige soppen finnes i skog og park, og dens vekststed er død ved, trerøtter eller stubber. Aktiv vekst av denne arten varer fra sen vår til midten av høsten.
- vidjer. Den ansett som representant for møkkbiller har en elliptisk form av en hatt med en lys faunskygge, og har et hvitaktig belegg. Vanligvis har denne giftige soppen en bølget eller ribbet kant på kantene. Det langstrakte beinet til soppen har en hvit farge. Selve møkkmassen har en snøhvit farge og en delikat struktur uten uttalt aroma og smak.
- furry. Denne arten har en hatt (25–40 mm) i form av en langstrakt ellipse, som med alderen forvandles til en bjelle med kanter trukket til toppen. Overflaten til denne delen av soppen er strødd med hvite flak. Det lette benet til en fluffig møkkbille er 130–180 mm høy og 25–40 mm i diameter. Det hvite kjøttet av denne uspiselige soppen har en delikat struktur, samt en nøytral smak og aroma.
- Snøhvit. Kappen til denne soppen har en langstrakt elliptisk form, som endres med alderen til en kjegle eller bjelle med omvendte kanter. Denne delen av fruktkroppen har en hvit farge, og er også dekket med et hvitt belegg. Massen til den uspiselige arten av møkkbiller som er vurdert er lett og har en fin struktur. Soppens hvite ben er 50–80 mm høyt og 10–30 mm bredt. Snøhvit møkkbille kan bli vokst i husdyrgjødsel eller vått gress. Den aktive vekstperioden er sommer - høst.
- gummy. Den hvite hatten (60–100 mm) til den aktuelle arten har en langstrakt elliptisk form, med tiden blir den som en bjelle. Kjøttet av denne uspiselige soppen har en lys farge og en uttalt harpiksaktig lukt. Benets høyde er 100–200 mm og bredden 10–20 mm. En slik sopp vokser vanligvis i lauvskog på råtnende eller død ved. Den samles ofte i grupper. Sesongen til denne uspiselige soppen faller i august - november.
- bølge. Den korrugerte hatten (8–20 mm) presenteres i form av en bjelle, som stemmer overens med alderen. Fargen på den vurderte delen er gul med en brun fargetone, mens den gamle soppen har brungrå farge. Kjøttet av denne uspiselige møkkbillen er preget av en fin struktur. Den uspiselige soppens lette ben er 40–80 mm høy og 10–20 mm bred. Brettet møkkbille i naturen finnes både som en enkelt sopp og samlet i grupper. Denne soppen har en ganske lang vekstsesong - fra vår til tidlig vinter.
Struktur
Sammensetningen av fruktkroppen som er vurdert har ikke blitt studert fullt ut. Spesialister klarte å bestemme ernæringsverdien til møkkasopp soppen.
Vet du det Hvit møkk bille er et av ingrediensene til franske delikatesser, og for å hindre besøkende i å skremme av navnene på soppen, ga kulinariske spesialistene navnet "advokatparykk".
100 g av fruktlegemet inneholder:
- proteiner - 3,09 g;
- fett - 0,34 g;
- karbohydrater - 3,26 g;
- kalorier - 17–22 kcal.
Til tross for sitt utrulige utseende, inneholder disse fruktige kroppene:
- mineraler: kobber, mangan, kalsium, jern, natrium, kalium, selen, fosfor;
- polysakkarid;
- folsyre;
- koprin (ikke kompatibel med alkoholholdige drikker);
- tyrosin og histidin (i prøver som vokser i naturen);
- aminosyrer;
- fettsyrer og pantotensyrer;
- nikotin;
- trypsin og maltase;
- glukose og fruktose.
Hvordan fungerer det
Den "anti-alkohol" komponenten i fosterets kroppsprotoksinkooprin virker på kroppen på en slik måte at hemming av alkoholmetabolismen skjer i det øyeblikket eddikaldehyd begynner å danne seg. Stoffet lagres i kroppen i to dager.
- Som et resultat, forgiftning, som er preget av slike symptomer:
- manifestasjonen av røde, lilla flekker på huden;
- talevansker;
- kvalme, diaré, oppkast;
- økt svette, tørst;
- hjertebank;
- synsproblemer;
- fremveksten av en følelse av varme.
Den gjennomsnittlige varigheten av slike sensasjoner er 2-3 dager. Alle disse symptomene er ikke dødelige. Og det faktum om dødelighet som følge av virkningen av dette stoffet er ikke fast.
Viktig! Bare betinget spiselige arter kan brukes til behandling — hvit eller grå.
Hvordan ta
Det er flere måter å ta en slik fruktende kropp på. Ulike farmasøytiske preparater inkluderer protoksin-cooprin.
Takket være moderne medisin tilbys pasienten tre behandlingsalternativer:
- pulver behandling;
- bruk av kapsler;
- bruk av rektale suppositorier.
Den vanligste behandlingen mot drukkenskap er å helle pulver i mat til en drikkende pasient. For dette er det nødvendig å knuse den tørkede coprinus i pulver og tilsette 2 klyper i oppvasken en gang om dagen. Du kan også brygge te med sopppulver med tilsetning av honning eller sitron.
Pasienten blir ikke alltid informert om en slik prosedyre, men konsultasjon og observasjon av lege er en forutsetning før behandlingsstart for å utelukke mulige kontraindikasjoner.
Pulver
Pulver fra grå (mindre ofte hvit) møkkbille er det mest populære apotekmiddelet mot alkoholisme. Dung biller brukes hovedsakelig i form av pulver.
Behandlingsteknikken innebærer slike handlinger:
- Legge til en teskje av pulverstoffet i pasientens mat.
- Utfør denne prosedyren innen 14 dager.
- For pasienter med en mer langvarig form for alkoholisme, kan behandlingen vare i opptil 4 måneder med en dosering på 2 teskjeer.
Det anbefales at behandlingsprosessen utføres i perioder med hard drikking. Soppen har ikke en medisinsk "anti-alkoholisk" egenskap, den forårsaker en motvilje mot alkohol på grunn av forekomst av forgiftning.
Viktig! Hvis møkkbiller etter høsting ikke ble behandlet, kan den aktive alkoholalkomponenten oppløses innen 3 timer, siden fruktkroppen har evnen til å gjennomgå autolyse.
Kapsler
Å ta kapsler er også en god kur mot alkoholavhengighet.. Et slikt preparat blir presentert i form av gelatinkapsler som inneholder et ekstrakt av en gitt fruktkropp. På grunn av skallet løses stoffet raskt opp og tas opp i kroppen. Som i den første utførelsen, kan kapselen drikkes av en pasient som vet om behandlingsforløpet, og en som ikke mistenker inngrepet. I det andre tilfellet kan kapsler gis til pasienten, og kaller dem vitaminer eller kosttilskudd.Fordelen med denne behandlingsmetoden er en mer nøyaktig dosering og brukervennlighet.
Ta kapsler i henhold til dette prinsippet:
- Ta 2 kapsler tre ganger om dagen med måltider.
- Varigheten av prosedyren er 1 måned.
- Behovet for å inkludere en to ukers pause mellom kursene.
Rektale lys
På grunn av metoden for administrering av medikamentet fikk ikke dette behandlingsalternativet like mange positive anmeldelser som de to foregående metodene. Men i motsetning til andre, er et slikt behandlingsforløp svært effektivt.
Dette skyldes det faktum at rektale stikkpiller, en gang i kroppen til en drikkende person, kommer inn i blodet mye raskere, og kakaosmør, som er inneholdt i preparatet, påvirker akselerasjonen av prosessen. Behandlingsforløpet varer i en måned med den daglige introduksjonen av en suppositorie per dag.
Kontra
Nesten enhver person kan foreskrive behandling med sopp av møkkbiller, siden det ikke er noen kontraindikasjoner for dem per post. Men det anbefales å avstå fra å gjennomføre et kurs med anti-alkoholbehandling i henhold til denne teknikken til personer med alvorlige problemer i det kardiovaskulære systemet. Du bør heller ikke bruke medisiner med møkkekstrakt for personer med sykdommer i nyrer, lever og lunger.Dung sopp er således representert i ti forskjellige arter, men bare to av dem (hvit og grå) er tillatt for fremstilling av en kur mot alkoholisme. Behandlingen kan utføres ved forskjellige metoder, som som et resultat bør forårsake ubehag for pasienten fra alkoholholdige drikker.