Soppplantasje i kultur vil neppe overraske noen i dag: østerssopp, champignon, shiitake - dette er en liten liste over dyrkede arter. Så den hvite soppen, som var æret nesten over hele verden, interesserte gartnere med mulighet til å dyrke den under sommerforhold.
Kort beskrivelse av porcini-sopp
Soppen har en stor fruktkropp: en kølleformet eller sylindrisk pedikkel, hvit med brunaktig, flekkete flekker. Noen eksempler øker bunnen til 10 cm i tykkelse. Hatten er konveks på toppen, på innsiden, flat, som bunnen av en plate. Diameteren hos en voksen når 30 cm.
Overflaten er malt i en brunaktig tone, avhengig av hvem mycorrhiza er dannet med, kan hatten på hatten inneholde mer rød eller mørk brun. Borovik, det andre navnet på porcini-soppen, har en kjøttfull, fibrøs masse som ikke mørkner ved snittet. Smak og aroma rik sopp med nøtteaktige notater.
Oppvekstvilkår og jordbruksteknologi
Under naturlige forhold, fruktig boletus i den varme årstiden: juni - oktober, og i varme regioner vises de første fruktene i mai. På tomten bør du delta i spiring av sporer i en jord oppvarmet til minst + 9 ° C.
Vellykket avlingsdyrking krever en viss modus:
- temperatur - + 18 ... + 28 ° С;
- fuktighet - 60%, ikke mindre.
Video: Dyrking av porcini-sopp på nettstedet
Setevalg
Borovik tolererer ikke nabolaget med fruktavlinger, mycel kan dø. Borovik danner mykorrhiza med løvtrær og bartrær:
- bjørk;
- bøk;
- agnbøk;
- eik;
- lerk;
- aletre;
- gran;
- furutre.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2833/image_68unb6IIpKq1vga58Qea59.jpg)
Åpen bakkeforberedelse
Du må dyrke sopp på passende jord - loam eller sand loamy jord. Hvis hytta er tung, bør den fortynnes ved å tilsette sand sammen med graving.
Rett før plantingen må jorda dekontamineres:
- biologiske produkter (Trichodermin, Fitosporin, fortynn og hell i henhold til instruksjonene);
- hell en løsning av kaliumpermanganat;
- rengjør mekanisk fra ugress og planteavfall.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2833/image_uenZhl3iEO5rlwf.jpg)
Såing av mycel
I skogen må du finne en lysning med det rette treet (boletusen som er gravd under bjørken vil ikke vokse under furu) og grave frem myceliet, fange et lag jord og biter av bark som falt fra treet eller nåler.
Handlingssekvensen under landing:
- Grav et toppsjikt av jord (25-30 cm) under et tre på en tomt i en avstand på 70 cm rundt bagasjerommet.
- Legg en blanding av jord med prøver og planterester hentet fra skogen inn i utgravningen, tilsett 0,5 kg humus.
- Myceliet er plantet på toppen av blandingen og drysset med nåler, løvverk og sand.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2833/image_QtF2ywhqayM8Qm5zr5r7Z.jpg)
I mange hagebutikker kan du finne mycel produsert på laboratoriet. Frøpakken er designet for et areal på 3 m². Såing kan utføres i mai. instruksjoner:
- Grav et lag jord under treet fra forrige eksempel.
- Et lag med bark, nåler, løvverk som er minst 10 cm tykt, legges i bunnen av et slags hull.
- På toppen av det samme laget med humus.
- Den nødvendige mengden mycel blandes 1: 1 med sand, fordelt jevnt over forberedt jord.
- Dekk med et annet lag med humus slik at mulig nedbør ikke vasker avlingen.
- I begge tilfeller, etter såing, blir vanning av jorda utført: vannkanne eller drypp. Jorden skal bli våt 12-17 cm dyp.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2833/image_UtBs0cOHaNLjoh60dE.jpg)
Sporeutbredelse
Når det allerede er en avling, kan du delta i reproduksjon av kultur. Gjør dette som følger:
- En stor frukt må være igjen i hagen slik at den overstyrer.
- Da knuses hatten hans, som inneholder sporer, ved å fjerne huden.
- Massen legges i en beholder (1 l boks), tilsett 5 g sukker, 20 g gjær og tilsett rent, fortrinnsvis kildevann.
- Blandingen skal stå i 2 uker på et lunt sted.
- Etter dette bringes 150 ml soppinfusjon med rent vann til et volum på 10 l, og den valgte jorda blir kastet.
- Deretter utføres normal vanning slik at fuktighet, siver dypt inn i, trekker i spormaterialet.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2833/image_ufqegw714ZQm.jpg)
Nyttige tips
Vanskeligheter ved dyrking av boletus oppstår vanligvis ikke, men noen ganger gjør nybegynnere soppdyrkere noen ganger feil.
Nyttige tips fra vellykkede bønder:
- Treet som mycelet graves under, og hvor det planlegges å vokse, må være av samme art.
- Sørg for å studere forskjellen mellom en ekte boletus og en uspiselig gallesopp.
- Prøven som er valgt for reproduksjon av sporer, skal bløtlegges umiddelbart etter oppsamling: sporer og kjøtt spaltes raskt.
- Ikke overdriv med vanning når du vanner sengene. Jorda skal alltid være fuktig 15 cm dyp, men ikke våt. Under ett tre, nok 40 liter vann.
- Når du bløter massen til avl, kan du bruke alkohol i stedet for sukker. For 10 liter væske er 4 ss nok. l. alkohol.
- Såing utføres senest september, ellers om vinteren vil mycelet dø før det tar rot.
- Stedet skal være opplyst, og kronen på treet vil gi en svak skygge.
- Landing utføres på kjølige, overskyede dager.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2833/image_f6B2Ok03robbAm7u5.jpg)
Dermed er det ikke vanskelig å vokse og nyte din egen høst av ceps. Hovedsaken er å følge reglene for å plante og samle materiale.