Løk er den viktigste grønnsaken i matlagingen. Den brukes som krydder for forskjellige typer retter for å understreke deres smak og aroma. På grunn av dette prøver alle å dyrke minst litt av denne grønnsaken på nettstedet deres. Blant de eksisterende kulturvariantene er løk Stuttgarter Riesen veldig populær. Vi vil snakke om ham videre.
Karakterbeskrivelse
Løk Stuttgart Riesen avlet av tyske oppdrettere. Pæren har en avrundet form, litt flat i øvre del. Fargen på ytre skalaer er fra melk til brun-gul, inni den er hvit. En pære kan vokse opp til 150 g, og med god pleie og passende forhold - opptil 250 g. Smaken er ganske skarp, rik, med en karakteristisk aroma.
- Positive egenskaper av sorten:
- utmerket spiring;
- høy avkastning;
- krydret, men hyggelig smak;
- god holde ytelse.
- ulemper:
- på grunn av den blanke formen, er løken ikke veldig praktisk å skjære;
- tilstedeværelsen av en fordypning i den øvre delen av pæren bidrar til utviklingen av putrefaktive prosesser i vått vær;
- utsatt for peronosporose.
Vet du det Vitenskapelig navn på løk på latin "Allium" kommer fra det latinske navnet på hvitløk, som har sin opprinnelse i det keltiske ordet "all" (brennende). I følge en annen versjon er navnet assosiert med den latinske "halare" (lukt).
Variasjon Stuttgart Riesen, i sammenligning med andre kultursorter, skiller seg ut for slike kvaliteter:
- motstand mot de fleste sykdommer;
- motstand mot skyting;
- har en høy konsentrasjon av vitamin C;
- universell å bruke;
- har et godt utbytte.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2145/image_fqTIgJ5hCedre5i.jpg)
Løk karakterisering og utbytte
Hovedegenskapene til sorten:
- macrocarpa;
- den smaker halvøya;
- landbruksteknologi krevende;
- modnes tidlig;
- lagret i lang tid i noen form;
- Du kan dyrke vinterløk.
Varigheten av vekstsesongen for denne sorten er 115–120 dager, hvis grønnsaken er dyrket fra frø. Når du planter frø, reduseres modningstiden med nesten 2 ganger, opp til 60–70 dager. Å være en upretensiøs avling, kan løk Stuttgart Riesen selv med dårlig pleie gi omtrent 5 kg per 1 m².
Valg av plantemateriale
Denne løken kan dyrkes både fra frø og fra frø. Sevoc dyrket i Holland har den beste kvaliteten. Selv etter å ha anskaffet et slikt produkt, må det imidlertid kontrolleres nøye for skader og tegn på råte. Størrelsen på brøkdelen vil passe til enhver, men da vil tidspunktet for beplantning være annerledes.
Viktig! Før planting skal noe frø bløtlegges i en svak løsning av kaliumpermanganat.
Liten såing bør plantes om høsten - for vinterdyrking. En stor brøkdel er bedre å plante om våren. Løkfrø kalles også "chernushka". De trenger kun å kjøpes i spesialforretninger, og husk å ta hensyn til utløpsdatoen.
Oppvekstvilkår
Løk elsker sollys, så du må forme en seng under den på et godt opplyst sted. Dette stedet skal også være godt ventilert. En grønnsak er ikke redd for en lav temperatur, men bare hvis nedgangen er gradvis, uten skarpe hopp.
Det er best å dyrke løk i et moderat temperaturområde. Tåler ikke en variasjon hvis fuktighet stagnerer ved røttene. Derfor bør jorda være godt drenert og sørge for at ikke vann samler seg om våren om våren. Så snart stagnasjon av vann blir oppdaget, er det nødvendig å avlede det umiddelbart.
Jord og gjødsel
Variety Stuttgart Riesen foretrekker tørr leirjord med nøytral surhet. Jorden skal være løs, lett, fruktbar. Før du planter løk, må torv og humus tilsettes for å øke fruktbarheten.
Vokser fra frø til frøplanter hjemme
Vanligvis, hvis løkene til Stuttgart Riesen er dyrket fra frø, blir de plantet i åpen mark i slutten av april. Du kan plante en grønnsak om vinteren, slik at om våren for å få en avling. Men noen mennesker foretrekker å først dyrke frøplanter hjemme i vinduskarmen.
Frøforberedelse
Det eneste som krever frø i forberedelsene til såing er desinfeksjon. Kaliumpermanganatløsningen skal være litt rosa, og frøene blir dynket i den i et døgn. Deretter tørkes de på et batteri.
Innhold og beliggenhet
Du kan dyrke løk i dype frøplanter. Vanlige juice-pakker (store) passer også: de trenger å kutte en bred sidevegg - du får en behagelig vanntett beholder med lokk. Før frøplanter vises, må beholderen legges under batteriet. Etter spiring bør den flyttes til stativet og gi en 12-timers lett dag.
Frøplantepleie
Frøplanter som flyttes til et opplyst sted, skal vannes regelmessig, da matjord tørker opp. Den første toppdressingen utføres 7 dager etter fremveksten. For disse formålene brukes væsken "Ideal" (2 kapsler per 1 liter vann). Påfølgende næringstilsetninger bør gjøres med 1 ukes mellomrom. Den andre gangen bør du mate Kemira Wagon spirer og deretter veksle disse 2 gjødslingstypene.
Hvis det er en innglasset balkong, kan frøplanter overføres dit for herding etter at temperaturen på den er etablert i området + 10 ° C. Rundt begynnelsen av april kan du ta ut frøplanter på gaten en stund, alltid skygge for det. Etter 1 uke med slike prosedyrer, kan du begynne å venne planter til sollys.
Transplanterer frøplanter i bakken
Det anbefales å plante frøplanter i åpent terreng etter 20. mai, når jorden varmes godt opp og frosten stopper. Hagesengen må tilberedes i april. Det må gjøres på en liten høyde (10 cm), og jorda skal blandes med treaska og kompost.Frøplanter er plantet på rekke og rad med et intervall på 10–13 cm, og mellom rader - 13 cm. Tidligere trenger du ikke å grave et hull, du kan ganske enkelt grave det med hånden under planteprosessen. Etter inngrepet skal hagen vannes med Energen og tildekkes med agrofiber i en uke eller to, slik at plantene roter raskere.
Viktig! For å fjerne dekkmaterialet fra løksengene er det bare nødvendig i overskyet vær.
Pleiemetoder
Å ta vare på en avling er verken komplisert eller plagsom. For løk er rettidig vanning, gjødsling og lufting av det øverste laget av jorden viktig.
Vanning
Planter vannes avhengig av jordforhold og værforhold. På varme dager trenger løk hyppig og rikelig vanning (hver 4-6 dag), og på overskyede og fuktige dager er det bedre å vanne så lite som mulig. Irrigasjonsprosedyrer bør utføres før begynnelsen av juli og avsluttes. Dette vil la pærene tørke. Vanning gjøres om kvelden og med varmt vann.
Jorddyrking og luke
Å løsne og fjerne ugress bør gjøres regelmessig etter vanningsprosedyrer. Det er nødvendig å fluff opp et ikke så tykt jordlag, for ikke å skade pæren.
Toppdressing
Hvis landet på tomten er fruktbart, blir planten sjelden matet, og på dårlig jord tilføres næringsstoffer en gang i måneden. Den første toppdressingen utføres 12-15 dager etter å ha plantet kulturen på et permanent sted. Du kan mate både mineralkomplekser og organiske stoffer.
Når du bruker organisk gjødsel, er det ekstremt uønsket å bruke fersk husdyrgjødsel, noe som kan ha negativ innvirkning på modningen av pæren og kan provosere utviklingen av sykdommer. Hvis jorda har lite nitrogen, kan du vanne sengen med ammoniakk - den er i stand til å ødelegge de nye skadedyrene.
Skadedyr, sykdommer og forebygging
Variety Stuttgart Riesen er motstandsdyktig mot forskjellige sykdommer. Når du kjøper plantemateriell av høy kvalitet, vil det ikke være noen problemer med dyrking. Det eneste som kan provosere sykdommens utvikling er dårlig stell, nemlig stagnasjon av fuktighet, noe som får pæren til å råtne. For forebyggende formål vil en desinfiseringsprosedyre før planting være tilstrekkelig. For å motvirke skadedyr fra hagen, kan du plante dill i nærheten. Et spor med salt som drysses i midtgangen vil drive av løken.
Innhøsting og lagring
Signalet om at det er på tide å høste er gulning og visne av pennen. Rengjøring skjer i tørt, vind vær. Hvis jorda er lett (sandpreget eller lort), kan pærene fjernes fra bakken for hånd, trekke fjæren forsiktig. Når du høstes på tung jord, anbefales det å grave pærene med en pitchfork i en viss avstand fra rekken, og deretter velge dem nøye.
Høstede avlinger må rengjøres for skitt med hendene og legges i solen for å tørke i 10-12 dager. Det faktum at løken er godt tørket, indikeres av at den rasler når den slås. Det er best å lagre avlingen i trekasser i tørre, kule rom med god ventilasjon. For å forlenge holdbarheten kan pærene strøs med sand.
Nyttige tips
Noen generelle tips for dyrking av løk:
- Unngå sur jord- og leirjord - på dem er kulturen ikke i stand til å vokse.
- Tørk alltid etter å ha bearbeidet frøet med kaliumpermanganat. I tillegg klipper du av toppene fra nordøst.
- Tre plantene i løpet av vekstsesongen.
- Gjødsel skal bare brukes råtnet. Kaliumklorid bør introduseres bare om høsten.
- Det er best å høste i slutten av juli før regntiden begynner.
- Under lagring av avlingen sorterer du den med jevne mellomrom og henter bortskjemte pærer. Utseendet til en råtten pære provoserer veldig raskt utviklingen av putrefaktive prosesser i resten.
Vet du det Romerne trodde at løk var i stand til å øke styrken og motet til en kriger, så denne grønnsaken må inkluderes i menyen til soldater.
Løk av Stuttgart Riesen-sorten er perfekt for å dyrke i enhver klimasone. Han er ikke redd for kulden, han overfører også varmen med hell. Han er ikke krevende i stell og selv med utilstrekkelig oppmerksomhet er i stand til å gi en god høst.