Progressive Beef, et husdyrforvaltning og bærekraftig utviklingssystem for kraftfôroperatører, feirer rekordvekst. Programmet kunngjorde at det doblet antall sertifiserte husdyr og nesten tredoblet antallet fôrruter som ble med i programmet i fjor.
Progressive Beef er det største husdyrforvaltnings- og bærekraftige utviklingsprogrammet for kraftfôroperatører.
Programmet fokuserer på tre hovedpilarer:
- husdyrpleie
- mattrygghet
- stabilitet.
Takket være en streng screeningsprosess forbedrer progressiv storfekjøs transparens og bidrar til å gi forbrukerne en garanti angående storfekjøttet de kjøper.
Til dags dato har programmet sertifisert mer enn to millioner storfehoder, og i år blir rundt fire millioner storfehoder holdt på sertifiserte, progressive fôrruter. Antall fôrruter som deltok i programmet viste også imponerende vekst, og hoppet fra omtrent 21 i 2018 til nesten 60 per 31. januar 2020. Feedlots er hovedsakelig lokalisert i Midtvest og Nordvest i Stillehavet.
Det dyreste kjøttet i verden er biff laget i Japan fra kjøttet av Wagiu-kyr. Dyr lever i et økologisk rent miljø og spiser bare mat som er gunstig for kroppen deres. Kor gnides med skyld og får øl. Deres liv er stressfritt, som et resultat av at kjøttet har den høyeste kvaliteten.
"Dagens forbrukere vil vite hvor storfekjøttet deres kommer fra, og at storfeene ble oppdrettet med omhu," sier John Butler, administrerende direktør i Progressive Beef, LLC. "Progressive Beef sertifiserer at deltakende fôrruter oppfyller strenge standarder for husdyrpleie, miljømessig bærekraft og prosesskontroll. Vi er glade for veksten av programmet og muligheten det skaper for å levere mer storfekjøtt til detaljister og matoperatører, som overgår forbrukernes forventninger til hvordan produktene deres ble dyrket. ”
Programmet har vunnet popularitet i bransjen. I 2018 ble Tyson Fresh Meats, et oksekjøtt- og svinekjøtteselskap av Tyson Foods, Inc., den første storfekjøttprosessoren som fikk lisens for et progressivt program som tillater kundene å dekke behovet for storfekjøtt, noe som skaper et høyere nivå av forbrukertillit. Wendy's er i ferd med å sikre at innen 2021 blir det meste av storfekjøtt levert med progressive sertifiserte kjøttforedlingsanlegg.
- Produksjonen av griser og storfe i landet økte betydelig i første kvartal i år, noe som indikerer tilstrekkelige forsyninger for det innenlandske markedet.
- Xinhua State News Agency of China rapporterte 1. mai at Kina har beordret svineprosessorer og svineforhandlere å skaffe sertifikater som bekrefter at produktene deres er fri for afrikansk svinepest.
- Tidligere skrev vi at Irland var det eneste landet som økte kjøttproduksjonen de første fire månedene av året.