Mandler ble tidligere betraktet som et dyrt produkt og en delikatesse med høyeste adel, det ble bare brukt av utvalgte skjønnheter for å opprettholde deres skjønnhet og helse. Og i dag er et slikt produkt tilgjengelig for alle og kan bli et alternativ til mange medisiner, mat og skjønnhetsprodukter. Men det er viktig å kjenne til den kjemiske sammensetningen, doseringen og metodene for bruk av nøtter for å unngå skade på grunn av overflødighet av et slikt produkt.
Hvor vokser mandelmutter og hvordan ser den ut
Mandler er kjent for sine gunstige egenskaper og forskjellige bruksområder. Det brukes i kosmetikk, kulinarisk, farmasøytisk - og i hvert område manifesterer det seg på en spesiell måte. De færreste tenker på nøttens opprinnelse, hva er deres opprinnelige utseende før de treffer bordet. Mandler vokser på et tre som blomstrer i hvite og rosa blomsterstander, noe som resulterer i dannelse av frukt i form av frø.
Vet du det Mandelfrukter tilhører slekten plomme. De kaller dem nøtter, fordi all smak og nytte er i steinen, og ikke i massen.
Mandeltreet elsker varme, de fleste frukt dyrkes i varme land. Men generelt er en slik plante upretensiøs, tolererer tørke og til og med små frost. Fruktene har en langstrakt, flat form. På toppen er de dekket med brun skall, og i midten er de hvite. Mutteren er i et grønt, kjøttfullt skall, som tørker og åpnes når den er moden. Fosterets vekt er 3-4 g.
Hvor mye kan du spise på en mandeldag
Bruk av nøtter påvirker menneskekroppen positivt, forbedrer hudens og hårets tilstand, hjelper med å takle mange plager. For best effekt når du tar frukt, er det viktig å vite hvordan du bruker den riktig, hvor mye mandler som kan spises per dag, og til hvem det er nyttig eller kontraindisert. Det anbefalte daglige inntaket av nøtter er 20 g. Men for forskjellige alderskategorier kan denne indikatoren variere.
Så det er best for gravide og ammende kvinner å konsumere ikke mer enn 7 nøtter og observere deres velvære. En slik del vil bidra til å forbedre prosesser i kroppen, men det vil heller ikke skade babyen. Opptil 5 stykker per dag er nok for et barn. Og menn trenger å konsumere minst 5 per dag. Det er best å spise dem ukokt rå.
Vet du det 16. februar feirer offisielt Almond Day i USA. Og dette skyldes det faktum at det er på dette tidspunktet mandeltrær blomstrer.
Det er også verdt å pre-soaking nøttene i vann for lettere å bli kvitt skinn og hemmere. Å spise nøtter er bedre om morgenen. Du kan legge dem til frokosten din eller spise separat som en matbit - dette vil ikke påvirke nytten av dem. Det er bedre å nekte å spise nøtter om kvelden, siden absorpsjonen av næringsstoffer om kvelden bremser.For kvinner er den nødvendige dosen av produktet per dag høyere enn for menn og barn. Den kvinnelige kroppen har mer behov for sunt nøttefett, siden dets stabile drift avhenger av en tilstrekkelig mengde av slike stoffer. Kvinner bør spise 10-15 mandler om dagen. Det er ikke verdt å spise mer enn 30 nøtter i løpet av dagen, forbruk i slike doser vil komplisere kroppens arbeid.
Den kjemiske sammensetningen og kaloriinnholdet i mandler
På grunn av den rike kjemiske sammensetningen av mandler er fordelene der de er uvurderlige og mangfoldet av bruksområder er imponerende.
Viktig! Misbruk av mandler kan føre til allergiske reaksjoner og til og med pusteproblemer.
Valnøtt inneholder:
- mineralstoffer som er nødvendige for menneskekroppen hver dag - den har en høy konsentrasjon av magnesium, kalsium, fosfor;
- sporstoffer - de fleste av dem deltar i de viktigste biologiske prosessene i menneskekroppen, disse er jern, sink, kobber;
- vitamin B2, B1, B3, E, som lett kan erstatte apotekkomplekser.
Kalori mandler er ganske høye: 600 kcal per 100 g. Mandelolje er den beste kilden for fuktighet og oppstramming av huden, og behandler mange sykdommer. Nøtter er en utmerket kilde til protein og sunt fett. De kan erstatte et fullverdig måltid, snacks eller bli et supplement til enhver rett.
Ernæringsverdien til en nøtt:
- proteiner - 18 g. De er uunnværlige for muskeldannelse og vedlikehold av hele organismen;
- fett - 53,7 g. Påvirke en stabil hormonell bakgrunn, spesielt kvinnelig;
- karbohydrater - 13 g. Den viktigste energikilden i kroppen.
Nyttige egenskaper av mandler
De fordelaktige egenskapene til frukt har vært kjent siden antikken.
- Fordelene med nøtter:
- som kjent, de fleste nøtter brukes til mat. En tilstrekkelig mengde protein gjør dem populære blant idrettsutøvere. Valnøtt har en raffinert og samtidig universell smak, så den brukes til desserter og kalde, varme snacks. De er bedre å spise i stedet for vitaminer og medisiner;
- nyttige egenskaper i medisin: fruktene brukes til å behandle mage, nyrer, lever, hoste, diabetes, for å senke kolesterolet. Valnøtt - et effektivt verktøy i kampen mot kreftceller. Det er nødvendig for å forbedre hukommelsen og brukes til og med som bedøvelsesmiddel. Frukt hjelper til med helseplager. De behandler ikke bare, men har også en kumulativ, forebyggende effekt;
- nyttige egenskaper i kosmetologi: Mandelolje forbedrer hudtilstanden: den hjelper til med å bekjempe kviser, fukter godt, gjør den smidig og fløyelsaktig. Det er mye brukt i behandling av hår: det hjelper til å bekjempe flass, tørt hår. Mandelolje hjelper deg med å bli kvitt cellulitter, forbrenninger, skallethet.
Kontraindikasjoner for bruk av mandler
Mandler i store mengder kan påvirke en persons velvære negativt. Bruk av sunne vitaminer og mineraler er gunstig når du er i moderasjon.
- Oftest forekomsten av allergiske reaksjoner med en overdreven mengde nøtter i kroppen, samt:
- svimmelhet;
- urolig mage;
- pustevansker.
Det anbefales ikke å konsumere et stort antall frukt når de er overvektige, siden nøttene i seg selv er ganske kalorifattige og i slike tilfeller kan forårsake ytterligere helseproblemer. Store mengder kjerner er kontraindisert i tilfelle en rask puls, siden nøtter selv bidrar til produksjon av enda mer energi. .
Viktig! Det er bedre å lagre mandelkjerner på et mørkt sted i en tett lukket beholder. Å bruke dem er rått.
Fytinsyre, som er en del av valnøtter, bremser opp absorpsjonen av gunstige næringsstoffer, og som et resultat oppstår funksjonsfeil og allergiske reaksjoner i kroppen. Mandler er en vakker plante, en søt og sunn godbit, men bare med lite forbruk. Det er verdt å følge anbefalingene for bruk av mandler, og da vil fordelene være uvurderlige.