Raffinert delikatesse, Piedmont-trøfler, blir verdsatt over hele verden for sin unike smak. I mellomtiden hjelper Lviv-jordbrukeren Mikhail Kostyuk ved hjelp av slike hvite trøfler planter i hagen hans til å vokse og utvikle seg raskere og sterkere.

På de åpne områdene til Michaels innmark vokser hovedsakelig druer og poteter. Noen ganger kan du finne senger med pepper. Landene til Kostyuk og valnøtttrær er generøst prikkete. I følge bønder skylder han høsten sin til en spesiell jordbruksprosedyre - mykorrhisering.

"Mikurisering er en prosess når en sopp kombineres med en plante og gir næring til rotsystemet, og dermed øker evnen til å vokse og produsere en god høst," forklarer Kostyuk. - Det er sopp i bakken, og jeg styrker effekten deres med hvite Piemonte-trøfler, som ikke bare hjelper andre avlinger til å vokse og øke utbyttet med førti prosent, men de selv utvikler seg godt i hagen min. Trøfler vokser aktivt, og gir druer, valnøtttrær og andre avlinger fuktighet og næringsstoffer.

I følge Mikhail, hvis mykorrhisering av planter blir utført i samsvar med alle krav uten å dyrke jord og planter med kjemi, vil fruktbare trøffelplantasjer vises på tomten om minst fem år.