De fleste raser av kyllinger trenger ledig plass og muligheten for å gå i frisk luft for å opprettholde helse og aktiv utvikling, derfor er innholdet i cellene ikke egnet for dem. Broilere i denne forbindelse er et unntak fra regelen. Gjennom sine korte liv må kyllinger få vekt i intensitet, og begrensningen av bevegelsesfrihet bare bidrar til dette. Mange finesser for å dyrke denne fuglen vil bli fremhevet i denne artikkelen.
Designfunksjoner
Den grunnleggende forskjellen mellom buret til slaktekylling bestemmes av selve konseptet med denne varianten av kyllinger og dens formål. I motsetning til verpehøns, som også ofte holdes på en cellulær måte, krever således slaktekyllinger mye mindre ledig plass, lettere tåler trengsel på grunn av deres naturlige flegmatiske natur, og derfor kan cellestørrelser være betydelig mindre.
Viktig! Det er vanlig å kalle en slaktekylling en hybrid av et kjæledyr (ikke nødvendigvis kylling og ikke engang nødvendigvis en fugl), som vokser veldig raskt og går opp i vekt, avles utelukkende for kjøtt og slaktes i ung alder. Etymologien av ordet er assosiert med den engelske "broil" - stekt kjøtt.
I tillegg er forventet levealder svært kort - bare to til tre måneder, hvoretter kyllingene blir sendt til slakting, så det vil ikke være noen ekstra kostnader for å arrangere reir og eggfeller.
Goodies
- betydelige plassbesparelser. På samme rom kan cellene ordnes i nivåer, noe som umiddelbart øker antall fugler plassert på samme territorium flere ganger;
- enkel vedlikehold og arbeidskostnader for organisering av prosessen. Hvis du plasserer strukturen riktig og forutser alle nødvendige krav på forhånd, vil fôret og vannet tilføres automatisk merdene, og i stedet for å rengjøre huset, vil det være nok bare med jevne mellomrom å rengjøre pallene;
- redusert risiko for å utvikle smittsomme sykdommer. Dette skyldes mangelen på kontakt med fuglen med sine egne droppinger og bruken av ren mat. Matingsburene som er plassert på utsiden, lar ikke kyllingen klatre inn i fôret;
- muligheten til å inneholde fugler av forskjellige arter i ett rom, unngå kontakt (uønsket parring, konflikter osv.) mellom dem;
- sparer på fôr (på grunn av den begrensede muligheten for å spre og trekke dem over hele huset). Noen fjørfebønder tillater seg til og med å samle kornblandinger eller sammensatte fôr som har sølt ut av materne på gulvet og plassere dem på nytt i brettet;
- konkret forskjell i energiforbruk (mengden lysforbruk, varme, luftventilasjon). Ett individ av alt dette krever mye mindre på grunn av det faktum at i samme rom inneholder flere fugler;
- raskere vektøkning av kyllinger, da de fører en stillesittende livsstil;
- enkel fuglhenting for slakting. Ingen grunn til å jage kyllinger (på et begrenset sted er de mye rimeligere).
Vet du det At slaktekyllingen fikk den nødvendige massen, kan konkluderes uten å bruke vekter. For å gjøre dette, bare ta kyllingen i hendene og blåse fjærene på brystet. En indikator på "beredskapen" til en fugl for slakting er fett som skinner gjennom huden og har en gulaktig fargetone.
Cons
- økt risiko for spredning av smittsomme sykdommer på grunn av høy trengsel av fugler. Mangelen på kontakt med miljøet, andre dyr, inkludert skadedyr, gjør cellen relativt trygg. Men denne funksjonen har også en flip side: hvis det forårsakende middelet av sykdommen allikevel påvirket ett individ, vil infeksjonen snart spre seg til alle innbyggere med en høy grad av sannsynlighet;
- økt risiko for leddgikt og andre legesykdommer hos kyllinger som blir tvunget til å gå rundt på nettet;
- høyere krav til å observere temperaturforhold, belysning og fuktighet, spesielt i fravær av søppel i cellene. I tillegg har fuglen i et stort rom muligheten til å finne et mer komfortabelt sted for seg selv (for eksempel der det er varmere, det er ingen trekk). I en celle er et individ mye mer avhengig av gitte forhold;
- merkostnader for kjøp av utstyr eller materialer for uavhengig produksjon (i sistnevnte tilfelle vanskeligheter med konstruksjonen av strukturen og installasjonen);
- lavere smak av kjøtt.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6908/image_0ee2b5DPX0L0G1D83.jpg)
Viktig! Det har blitt observert at fjørfe som holdes på utsiden har mer mørt kjøtt enn pårørende av samme rase, alder og masse, som ble oppdrettet på trange steder.
Krav om kylling
Når du planlegger å avle slaktekyllinger, må det huskes at disse kyllingene har veldig svak immunitet sammenlignet med sine andre slektninger.
Finn ut også
Det er også viktig å nøye overvåke det balanserte kostholdet til fugler og deres helsetilstand, siden et problem som ikke blir lagt merke til i tide kan føre til en betydelig reduksjon og til og med fullstendig tap av hele flokken.
Dimensjoner
De optimale burstørrelsene for slaktekyllinger er designet slik at designen er så stiv som mulig, men samtidig har kyllingene muligheten til i det minste å bevege seg inne. Balansen mellom første og andre krav er vist i tabellen:
Høyde (gulv til tak): | 300 - 600 mm |
lengde | 500-1200 mm |
bredde | 200 mm |
Palldybde | 200 mm |
Høyde fra gulv til første nivå | 350 - 700 mm |
Avstanden mellom cellene i nivået | 35 - 60 mm |
Viktig! Hovedparameteren som en celle velges for et visst antall klosister er lengden. Alle andre indikatorer kan forbli uendret. For fem mål og mindre er for eksempel 500 mm nok, for seks til åtte kyllinger - 700 mm, og for et dusin trengs ikke mindre enn en meter.
Belysning
Som kjent spiller belysning en veldig viktig rolle i vedlikehold av kyllinger. Men hvis det er nødvendig med kunstig forlengelse av dagslys for verpehøner for å øke eggproduksjonen, er slaktekyllinger mye enklere. I mørket spiser ikke kyllinger, og for raskest mulig økning i levende vekt, må de fôres så ofte som mulig. Av denne grunn bør belysning i rommet der cellene er installert gjennomføres året rundt, slik at du ikke kan klare deg uten ekstra utstyr (store vinduer i hele veggen er ikke nok).For å beregne nødvendig belysning, bør man gå ut fra det faktum at for hver fjerde kvadratmeter i rommet skal være:
- når du bruker vanlige glødelamper - 100 watt;
- når du bruker LED-lamper - 12 watt.
Viktig! Lysrør kan spare energikostnader betydelig, men de er ikke egnet til å tenne på et rom der slaktekyllene holdes. Det flimrende lyset fra slike enheter irriterer psyken til kyllinger, og det er grunnen til at de går opp i mye dårligere vekt og kan til og med bli syke.
Når det gjelder belysningsmodus, er det ingen øvre grenser for denne indikatoren: hvis det er mulig å legge igjen lys i huset døgnet rundt, bør dette gjøres. Imidlertid er en slik sløsing rimelig for ikke alle eiere, derfor anses følgende parametere som ekstremt tillatt for kyllingene å få en god vekt:
Fuggens alder i dager | Minimum antall "lyse" timer i løpet av dagen |
1—2 | 24 |
3—7 | 23 |
8 år og eldre | 18 |
For å konfigurere belysningsmodus riktig, er det bedre å kjøpe en spesiell tidtaker. Dette automatiserer prosessen og unngår feil på grunn av påvirkning fra den menneskelige faktoren.Det er også viktig at endringen i belysningen (å skru lyset av og på) gradvis, siden plutselige blitz er en ekstra belastning for fuglen.
Temperatur og luftfuktighet
Hvis kyllingene fryser, vil de helt sikkert bli syke og slutte å gå opp i vekt.
Viktig! Under +20 ºС bør temperaturen i rommet hvor merdene med slaktekylling er installert ikke falle, dag eller natt. Den maksimale tillatte terskelen som fugler tåler er +32 ºС.
Det gunstige temperaturregimet for slaktekyllinger endrer seg også med veksten av kyllinger. Anbefalte indikatorer er som følger:
Fuggens alder i dager | Romtemperatur |
1 | +32 ºС |
2 | +30 ºС |
3 | +28 ºС |
4 | +27 ºС |
5 | +26 ºС |
6—11 | +24 ºС |
12 år og eldre | +22 ºС |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6908/image_vPxhgt0gllJvbf.jpg)
Vet du det Når de avler tidlig voksende kyllinger, bruker forretningsfolk ofte "forbudte metoder" i form av antibiotika og veksthormoner. Det er mange tvilsomme triks i arsenal av uærlige selgere (å pumpe et kadaver med vann for å øke vekten, bearbeide med kjemikalier for å eliminere foreldet lukt). For ikke å bli et offer for svindlere, bør du vite at en hønsekadaver av høy kvalitet skal ha et avrundet bryst, kjøttet er tørt og blekrosa, beinene bukker ikke ut, og fettet er alltid gult (i ingen tilfeller grått).
Endelig er en annen parameter som må overholdes ventilasjon. Slaktekyllinger er veldig følsomme for trekk. Men stagnasjonen av luft i rommet, der det er en konstant fordampning av dampen fra husdyrgjødsel og urin, er et utmerket medium for utbredelse av farlig mikroflora. Derfor bør luftutvekslingen være omtrent seks kubikkmeter frisk luft i timen basert på 1 kg levende vekt av fugler. Moderne ventilasjonssystemer lar deg justere denne parameteren veldig nøyaktig. De er ikke billige, men store gårder kan ikke klare seg uten slike kostnader.
Hvordan lage gjør-det-selv-slaktekroker
Siden utformingen av buret til slaktekylling er ganske enkelt, kan du bygge det selv om du ønsker det. Det vil ta veldig lite tid og krefter å gjøre dette, spesielt hvis du forbereder tegningen på forhånd og følger den strengt. Detaljerte instruksjoner er beskrevet nedenfor.
Video: DIY broiler bur
Materialer og verktøy for arbeid
Før du begynner, må du forberede alt du trenger. Fra materialene du trenger:
- tremonteringsskinner — tavler eller bjelker (du kan bruke restene av bygningsmaterialet som er tilgjengelig på gården) med en seksjon på 20 mm X 40 mm eller 40 mm X 60 mm for rammen;
- metallhjørner for stivhet;
- metallnett (krom eller galvanisert) med en maskestørrelse på ca 2 cm (lengde og høyde) for fôr;
- ark av kryssfiner, sponplater eller OSB;
- tinnark for fremstilling av paller;
- elektroder eller metallstenger for veggen;
- PVC-kloakkrør eller annet plastrør for matere og drikkere (for matere - ca. 110-150 mm i tverrsnitt, tynnere kan brukes til drikkere);
- brystvorter for å drikke boller;
- adapter og klemme for å koble drinkeren til slangen;
- plugger av passende størrelse for rørets returende;
- slipp fangere
- monteringer for å installere matere og drikke boller;
- fugemasse (det er best å bruke mat silikon);
- tilkoblingsdeler: spiker, skruer, treskruer, møbler bekrefter (for stiv festing av gitteret må skruene være med hatter).
Vet du det Slaktekyll er best egnet til steking, steking og tilberedning av kjøttdeig (kjøttboller, kjøttboller, kjøttboller, souffle). Men for buljongen anbefaler gode husmødre å bruke en stor voksen fugl.
Arbeidsverktøysettet inkluderer:
- stikksag eller baufil for arbeid med deler av tre og kryssfiner;
- filer med store tenner;
- saks for metallskjæring;
- elektrisk drill eller skrutrekker,
- borkroner;
- en hammer;
- tang eller tang;
- målebånd eller annet måleverktøy;
- nivå;
- vinkelmåler;
- filtpenn eller myk blyant for merking.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6908/image_qHqu4aM0v5af6w2OoQ.jpg)
Fremstillingstrinn
Følgende beskriver hvordan du går frem med produksjonen av strukturen:
- Før du starter arbeidet, utfør tegningen: skissér størrelsen på cellen basert på antall fremtidige "beboere". Den omtrentlige høyden på strukturen skal være 120 cm, hvorav 70 cm vil falle på selve buret og 50 cm på ekskrementspannen.
- Guidet av planen, klipp det nødvendige antall trelekter av en gitt lengde under rammen.
- Sett sammen rammen ved hjelp av selvskruende skruer eller bekreft (når du bruker spiker, må du nøye forsikre deg om at deres skarpe ender ikke stikker ut av treet, siden fuglen kan bli skadet av dem).
- Fest metallhjørner ved skjøtene for å øke stivheten i strukturen og beskytte den mot forvrengning.
- Når rammen er klar, kan du begynne å kutte nettet. Hvis skjæringen gjøres riktig, og det er tilstrekkelig dyktighet i slikt arbeid, kan du gjøre dette arbeidet på det forberedende stadiet. Imidlertid vil enhver feil i monteringen av rammen føre til at detaljene i nettet vil være større eller mindre enn den faktiske størrelsen på veggen. Nettverket skal kuttes slik at det på hver side som det skal festes på kan installeres "overlapping". Dette vil gi et mer stabilt design og forhindre skade på en fugl som prøver å stikke hodet eller andre deler av kroppen inn i gapet som dannes mellom nettet og rammen.
- Fest nettet på baksiden av merden med selvskruende skruer. Det er viktig at den er godt strukket og ikke kommer til å brette noe sted.
- Sett rutenettet på samme måte. I krysset med bunnen av rammen, kutt hjørner langs bredden på stangen i gitteret, slik at bunnen ligger jevnt.
- Bøy endene av gitterstengene som stikker ut på sidene med tang.
- Skjær et plastrør av ønsket størrelse til drinkeren (det skal tilsvare lengden på buret med et lite gap for vannforsyning).
- Merk med en filtpenn på røret stedene under brystvortene.
- Bor de nødvendige hullene i henhold til markeringen og skru brystvortene inn i dem, etter å ha forbehandlet tråden med fugemasse.
- Bruk en adapter, en klemme og et fragment av et plastrør, og koble den fremtidige drikken til en slange koblet til vannforsyningen, lukk den andre enden av røret med en plugg.
- Installer dryppfangere.
- Lås drinkeren inne i buret.
- Fest nettet til sideveggene.
- Bruk ikke stenger, men metallstenger som frontvegg. Etter å ha boret hull (gjennom hull) i de øvre og nedre delene av rammen i en avstand på ca. 3-4 cm fra hverandre, setter du inn en stang i hvert hullpar (i øvre og nedre).Hvis du trenger å fjerne kyllingen, vil det være nok å trekke ut det nødvendige antall stenger, så det er ikke nødvendig å lage en spesiell dør i buret.
- Skjær kloakkrøret i to deler langs hele lengden for å få en slags rennestein. Dette er nesten en ferdig mater.
- Fest halvparten av røret langs murens frontvegg, slik at det er omtrent på nivå med brystet til kyllingene. Monter plugger på begge sider for å forhindre at mat smitter ut.
- Lag en pall fra tinn eller kryssfiner og installer den under bunnen.
- Fra oven er det nok å bare dekke buret med et ark kryssfiner. Det er uønsket å la den være åpen, da overdreven aktive kyllinger kan fly over veggen. Arbeidet er fullført.
Vet du det Den mest kaloririke delen av kyllingkadaveret er vingene, trommestikker og lår. Minst kalorier i brystet.
Hvordan ruste celler
Diagrammet ovenfor gir alt som er nødvendig for vedlikehold av slaktekyllinger. Du kan imidlertid være litt mer oppmerksom på å ordne designet.
Kull og beskyttelse mot gnagere
Når du oppbevarer en stor flokk, brukes vanligvis ikke kullet i cellene. I stedet for det (som beskrevet i eksemplet ovenfor) er gulvet laget av en rist, og en mobil pall er installert under den, i hvilken avfallsproduktene fra fugler drenerer og helles. Dette systemet er ganske hygienisk, enkelt, økonomisk og krever ikke ytterligere innsats når du rengjør buret og bytter søppel. På den annen side gjør fraværet av isolasjon under bena kyllinger mer utsatt for forkjølelse og andre smittsomme sykdommer, samt utvikling av leddgikt.Derfor, hvis slaktekyllinger dyrkes i begrensede mengder, anbefales det fortsatt å legge strøet på bunnen av buret. Overholdelse av denne betingelsen er spesielt relevant på de gårdene der kontroll over temperatur, fuktighet og ventilasjon ikke er gitt i en automatisk modus. Naturlige materialer som høy, halm, tørre grener, torv eller sagflis brukes vanligvis som forsøpling. Den største ulempen med kullet er behovet for dets regelmessige (minst annenhver dag) utskifting eller tilsetning av et nytt lag fra fem til ti centimeter tykt over det forurensede.
Viktig! Studier har vist at mindre fuktighet akkumuleres i sagflis og det dannes mindre patogene mikroorganismer sammenlignet med halm. Imidlertid bør de ikke være for små, ellers kan de komme i luftveiene til kyllinger (som er veldig farlig).
Ellers blir risikoen for å utvikle smittsomme sykdommer i husdyrene mye høyere enn i tilfelle fullstendig fravær av forsøpling. I tillegg påvirker også ammoniakkdampene som samler seg i rommet, som frigjøres når dråpene fordamper, negativt for helsen til unge dyr. For å forhindre at kyllinger blir forstyrret av gnagere, må rommet der celleradene er installert være godt isolert. I alle fall er dette tiltaket nødvendig, siden et trekk kan forårsake enda mindre skade på fuglens helse enn en mus ved et uhell klatret opp i hønsehuset.Det finnes forskjellige elektroniske skadedyrrepeller. Teoretisk kan du bruke giften og spre den bort fra cellene, men dette alternativet er fremdeles ikke trygt. Og til slutt, den eldste måten å avverge mus er en katt. Det er ikke nødvendig å la dyret komme inn i lokalene (dette kan være farlig for kyllingene selv, fordi katter er utmerkede jegere, og de kan ikke bare bruke mus som vilt). Det er nok for gnageren å lukte rovdyret (du kan kamme ut kjæledyret og spre håret i hjørnene i rommet).
Vet du det Verdensrekorden for antall fangede gnagere tilhører en katt som heter Towser, som bodde i Storbritannia. På grunn av denne jegeren er nesten tjuenusen tusen mus.
En tilstrekkelig høy garanti for beskyttelse mot gnagere er den høye plasseringen av celler. Det er imidlertid viktig at avføringsbrettet ikke er i kontakt med gulvet. Noen eiere anbefaler å fylle stedet under cellene med knust glass slik at musen eller rotta ikke engang kan komme nærmere strukturen, men slike drastiske tiltak kan forårsake skader på mennesker som betjener cellene, så å ty til slike ytterpunkter er neppe tilrådelig.
Installasjon av matere og drikkeboller
Det er mange matere og drikkeskåler, men med hensyn til slaktekyllinger i buret, er valget deres ikke så stort. Det beste drikkealternativet er et brystvortesystem som forhindrer vannsprut og vått forsøpling. Et eksempel på en slik hjemmelaget design er beskrevet i instruksjonene beskrevet over. I stedet for de vanlige brettene eller takrennene, anbefaler eksperter å bruke bunker eller automatiske typer kornblandingen kommer inn i fôrplattformen når den tømmes.Siden slaktekyllinger trenger å fôres mye og tilfredsstillende, bidrar slike matere til den raskeste vektøkningen av kyllinger. Når man installerer matere og drikker boller, bør man også ta hensyn til minimumsnormene for ledig plass, som bør falle på hver enkelt når man nærmer seg vann eller fôr.
Viktig! Et særtrekk ved slaktekyllinger er en veldig dårlig, sammenlignet med andre kyllinger, evne til å navigere i verdensrommet. Derfor bør mat og vann i buret være på et iøynefallende sted som fuglen ikke trenger å se etter.
En kylling skal gi:
- fra 60 til 100 mm ved materen (avhengig av alder);
- fra 15 til 20 mm ved drikkeskålen.
Nyttige tips
Organiser kultiveringen av slaktekyllinger på en riktig måte og unngå de vanligste feilene vil hjelpe følgende tips:
- Fôringsrenner og spesielt drikkeboller bør ikke plasseres direkte på gulvet i merden, dette vil føre til en betydelig økning i fôrkostnader og en økning i forekomsten. Det er best å plassere matere på ytterveggen slik at kyllinger kan spise ved å stikke hodet mellom stengene. Det er veldig viktig å beregne avstanden mellom stengene riktig, ellers kan kyllinghodet sitte fast.
- Etter hver bytte av husdyr må buret ikke bare rengjøres grundig, men også desinfiseres.
- Den gode kvaliteten på kjøtt i slaktekylling bestemmes ikke bare av riktig innhold, men også av et balansert kosthold. Fjærkre kan ikke tilføres jevnt, og prosentandelen næringsstoffer i kostholdet bør beregnes veldig nøyaktig. I trange rom er dette kravet av særlig betydning, siden det økte innholdet av proteiner og fett i fôret kan føre til overvekt hos kyllinger, og dette vil påvirke forbrukeregenskapene til kjøtt negativt.
- Hvis det, i tillegg til tørr mat, er tilstede våt i kostholdet (korn og mos), bør det være separate matere for det, som må fjernes og vaskes etter hver bruk.
- Vann i drikkeskåler skal ikke være kaldt (temperaturen er i området fra 22 til 25 ºС). Avregnet vann er å foretrekke fremfor vanlig tappevann.
- Når du konstruerer et bur for gulvet, er det bedre å gi et nett med en mindre celle enn for veggene (dette vil redusere belastningen på beina på kyllingene og redusere sannsynligheten for å utvikle leddgikt og dermatitt på beina).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6908/image_fkBgz2y7SKeUa4qdO.jpg)
Tegninger av celler for et annet antall mål
Cellestørrelser avhenger av antall individer i flokken. For industrielle formål produseres produkter i tre forskjellige størrelser: for ti, tjue og tretti individer. Hvis det er flere fugler, er det bedre å bruke den såkalte batteri-metoden, som innebærer installasjon av standard størrelse bur i lag eller i rader med flere stykker, siden det er ubehagelig og ganske enkelt farlig å stenge mer enn tre dusin kyllinger i ett rom.
Viktig! Når man velger en passende konstruksjonsstørrelse, bør man gå videre fra standard sanitærnorm for slaktekylling, ifølge hvilken ikke mer enn ti kyllinger skal være på en kvadratmeter.
I tillegg, jo mindre lengden på “rommet”, jo lettere er det å sikre stivhet (mens en for lang struktur er mye mindre stabil og holdbar). Det samme gjelder bunnen: når slaktekyllingene vokser, går de raskt opp i vekt, som et resultat av at det for store nettet under dem begynner å synke.
Basert på dette kan et bur for 10 mål lages i henhold til følgende tegning:Men 60 biter av kyllinger plasseres enkelt i seks separate seksjoner, for eksempel satt i tre lag (to rader i hver, som vist på tegningen):
Mange lignende konstruksjoner kan bli oppfunnet, basert på de gitte dimensjonene på huset og den planlagte skalaen for produksjon av kadaver. Dermed er det klart at vedlikehold av slaktekyllinger i cellene ikke er så vanskelig.
Hvis det på det forberedende stadiet å organisere prosessen i samsvar med alle sanitære og tekniske krav, vil ytterligere stell av husdyrene ikke forårsake store problemer. På den annen side kan det å ignorere minst en tilstand føre til besetningens død, for et lite antall fugler er derfor oppdrettstypen mer optimal.