I følge en fersk skotsk jordbruksstudie publisert av den skotske regjeringen, fortsetter storfebestanden i landet.
I desember 2018 var det 1,66 millioner storfe i Skottland, som er 5 prosent lavere enn gjennomsnittet i ti år. I løpet av det siste året har antallet storfe gått ned både i kjøtt- og meierisektoren. Antallet kalver falt også med 3 prosent.
Som svar sier Scottish Meat Wholesalers Association (SAMW) at regjeringen må investere "ekte penger" for å revitalisere husdyrene.SAMW-president Andy McGowan sa at produksjonsnedgangen i sektoren de siste ti årene. Og dette skjer mot bakgrunn av en økning på 15 prosent i antall griser i landet.
McGowan, som snakket på foreningens årlige konferanse, sa: "Vi trenger den samme hjelpen fra myndighetene og industrien når det gjelder produksjon av storfe og sau.""Jeg tror ikke at vi som bønder og prosessorer bør skamme oss over å be om store investeringer fra regjeringen for å realisere vårt utvilsomt potensiale. Investeringene som gjøres nå vil gi utbytte de kommende årene, oppsummerte presidenten for Scottish Meat Wholesalers Association.