På utstillingen “Meat and Dairy Products” som ble holdt i Singapore, presenterte 11 produsenter av kjøtt og melk fra Storbritannia sine egne produkter, forent av det vanlige slagordet “Food is great”.
Målet med den engelske utstillingen var å demonstrere den høye kvaliteten og den utmerkede smaken av produktene til representanter for restauranter og serveringssteder i Singapore.Den britiske utstillingen, organisert av Council for the Development of Agriculture and Gardening (AHDB) og Department of International Trade (DIT), tiltrakk seg et stort antall innflytelsesrike mennesker i matservicebransjen.
Singapore er i dag Storbritannias største handelspartner i Sørøst-Asia, med to tredjedeler av den britiske eksporten til regionen som kommer til Singapore. Ifølge Susan Stewart, senior eksportsjef i AHDB, "er Singapore et sentralt målmarked for vår eksport, da det er inngangsporten til Asiatiske markedet. Det har også et stort antall utlendinger med en høy inntekt fra resirkulering, og vi vet fra studien vår at folk i Singapore spiser ute minst en gang i uken, så det kan være nyttig å målrette matvaresektoren for eksportveksten. ".
Singapore har også over 30 000 britiske borgere og rundt 700 britiske selskaper. I fjor eksporterte Storbritannia 2 700 tonn meieriprodukter til Singapore, som er 55% mer enn i 2017, verdt 7,8 millioner pund. Denne veksten var særlig drevet av en økning i eksporten av skummetmelkpulver og ost. Og i 2018 utgjorde eksporten av rødt kjøtt 2,7 millioner pund.
