ALDI Nord og ALDI SÜD selger hagelskadede epler. Såkalte "vær-epler" er epler som har lidd under ekstreme forhold, for eksempel har blitt skadet av sol eller hagl. Til tross for manglene sine, faller de i hyllene i ALDI-butikker, fordi de smaker like godt som deres plettfrie brødre og søstre.
Epler er tilgjengelig denne uken som reklamemateriell i alle ALDI-tilknyttede selskaper. Vær epler er spesielt egnet for videre bearbeiding, spesielt til jul, for eksempel til desserter.
Ekstreme værhendelser blir hyppigere og kan påvirke hele avlingen. Dette kan ha store økonomiske konsekvenser for produsentene.
Direkte tale: ”Ved å kjøpe og selge vær epler, skaper vi et salgsmarked for produsenten. Ellers måtte de selge industrielle epler til en lavere pris, ellers havne de i dyrefôr eller kompost, sier Dr. Julia Adu, direktør for samfunnsansvar i ALDI SÜD.
Eplefrø inneholder amygdalinglykosid, som når den splittes i magen, frigjør hydrocyansyre, den sterkeste giften. Derfor er det ikke tillatt å spise epler med frø.
Den nye produktlinjen ligger nå i hyllene i Aldi Nord og Aldi Süd. En produsent som drar nytte av ALDI vær-epler er Mike Stölken, en epleprodusent i Altes Land-regionen. Direkte tale: "I fjor sommer mistet jeg og mange andre bønder bokstavelig talt avlingene," sier Mike Stölken.
Nesten 80% av eplene på sine 20 hektar. land ble skadet av sterk hagl. Situasjonen ble reddet av tilbudet fra ALDI, som ønsket å selge epler med et ikke-salgbart utseende.
Å selge "vær epler", ALDI søker å informere forbrukerne om verdien av mat. Frukt og grønnsaker er naturlige produkter der visuelle ufullkommenheter ikke er unaturlige og ikke påvirker smaken.
Imidlertid er mange produkter sortert ut på grunn av mindre feil og når ikke detaljhyllene. Derfor tilbyr ALDI SÜD allerede andre klasse epler: Krummen Dinger, som ikke er like runde som andre epler. Når det gjelder smak, er de imidlertid ikke dårligere enn epler i perfekt form.
- Tidligere rapporterte vi at epler "med en overraskelse" ble avlet i Italia.
- Rekordlave eplepriser som er registrert i Ukraina.
- Vi skrev også at “Super Apple” fra USA erobrer verden.
- Samara-gartnere økte epleproduksjonen.
- Les mer om at myndighetene i Moskva-regionen vil redde sommerboere fra overflødige epler.