41 land sendte rundt 3,5 tusen varianter av ost fra hele verden til World Cheese Awards. Konkurranser ble avholdt i Norge, og vinnerne ble bestemt av en kompetent internasjonal jury.
Tilfeldighet eller ikke, men det norske produktet ble anerkjent som den beste osten på konkurransen i Norge. Gullmedaljen ble mottatt av en prøve av Fanaost-sorten, som er produsert i en forstad til Bergen.
Sølv gikk til en annen norsk ost - andreplassen gikk til brun Helfeit, laget av geitemelk etter en tradisjonell oppskrift. Denne osten er produsert av håndverkerne på gården Sturdalen Gardsbruck, som ligger i nærheten av byen Telemark.
Sjekk ut
Sammen med norske oster smakte konkurransedommer prøver fra Tyskland, Italia, Frankrike og Sveits. Evaluering av ost ble utført umiddelbart etter flere kriterier: farge, tekstur, skorpe, fuktighet, sprøhet, fettinnhold og selvfølgelig smak. Muligheten til å sette pris på oster ble verdsatt ikke bare av erfarne osteprodusenter og smekkere, men også av kjente journalister, internettbloggere, historikere, museumsmedarbeidere og andre.
Vi legger til at i fjor ble førsteplassen i ostekonkurransen vunnet av russiske Alexei Andreev. Han er hjemmehørende i Moskva, og flyttet en gang til Tula for å realisere seg som bonde. Under World Cheese Awards i 2017 overrasket han alle med myk geitost med mugg og tok hjem vinnerens gullmedalje.