I år vil det valensianske selskapet Viveros Hernandorena doble produksjonen av granatepleplanter - fra 60 tusen.

"Vi ønsker at industrien skal bli kjent som den ledende granatepleplanten, og dette kan ikke oppnås uten volum, kvalitet og ensartethet," sier Rosa Hernandorena, administrerende direktør i Viveros Hernandorena.

Frøplantene til denne barnehagen er laget på grunnlag av et spesielt produksjonssystem. Dette er et internt loggført system der planter er plassert slik at bagasjerommet forblir rett.

“Periodisk beskjæring utføres også på sideskuddene tidligere enn det som ble gjort med tradisjonelle metoder. Dermed reduseres utklippene i størrelse og leges lenge før starten, slik at de ikke blir ved penetrering av skadedyr og sykdommer, sier eksperten.

“I en tid nå har markedet lett etter intense, røde varianter som er søte. Til nå var den dominerende sorten den tradisjonelle mollaren, som er søt, men har en svak farge både ute og inne. Så kom granatepler, for eksempel Wonderful, som er veldig attraktive i sin knallrøde farge, men har en syrlig smak.

Nå forbereder vi lanseringen av to nye varianter: Iliana (tidlig) og Rugalate (sent), røde inne og ute, med iøynefallende frø og høye grader av brix, utviklet av Valencia Institute for Agricultural Research (IVIA), forklarer Rosa Hernandorena.

”Vi tror at granateplemarkedet med disse variantene vil fortsette å vokse. Prisene stabiliseres igjen, noe som bekreftes av produsenter som følger en god produksjons- og markedsføringsstrategi, sier hun.

Viveros Hernandorena arrangerer tekniske besøk på sine anlegg i Benimodo kommune i Valencia fra slutten av august til begynnelsen av november.