Fra de første dagene av mai i Ukraina fortsetter prisene på hvitkål fra 2019-høsten å falle 7. mai 2019, på det største engrosmarkedet i Vest-Ukraina, ORUPS Shuvar, grønnsaker selges til 8-10 UAH / kg (€ 0.27-0.34 / kg), som er to ganger billigere enn i 2018. Nåværende priser på kål er de laveste de siste 3 årene.

Et slikt fall i grønnsaksprisene var forventet. De siste to årene har vist en høy pris for dette produktet, og kålen til den gamle høsten i år var inkludert i kategorien knappe produkter. Disse faktorene påvirket den økende interessen for dyrking av grønnsaker fra småbønder i Sør og Transcarpathia.

Selv bønder som trakk seg fra virksomheten for 3 år siden, vendte tilbake til virksomheten. På grunn av dette dyppet kostnadene for ungkål i 2019, deler Tatyana Getman, leder for informasjonssenteret Info-Shuvar, informasjon.

Prognosene fra Info-Shuvar-eksperter om erstatning av importerte grønnsaker med ukrainske produkter viste seg å være sanne. I dag selger selgere av ukrainske markeder kål hovedsakelig av lokale produsenter.

Men analytikere utelukker ikke muligheten for å suspendere prisfallet på kål. Et plutselig fall i lufttemperaturen kan påvirke modningen av kål negativt, noe som vil bremse veksten og redusere antall tilbud i utsalgssteder i hele Ukraina.