Hvis du trenger en god kjøttgris, kan du vurdere å kjøpe representanter for rasen Duroc, en av de mest vanlige i verden. Artikkelen inneholder informasjon om fordeler og ulemper, produktive egenskaper og kultiveringsfunksjoner.
Hvordan dukket rasen ut
Rasen dukket opp i USA som et resultat av et kollektivt arbeid for å krysse guineanske med røde griser. Senere, for å forbedre stamtavleegenskaper, ble parring utført med pyreneiske og Berkshire-griser. Den offisielle registreringen av rasen skjedde i 1883.
Rase beskrivelse
Som et resultat av langvarig seleksjon var en gris med store dimensjoner, utmerket kjøttytelse, hardfør og godt tilpasset å leve under forskjellige forhold.
Eksterne kjennetegn
Duroc-griser har et karakteristisk utseende som ikke lar dem forveksles med andre slektninger. Alle ytre funksjoner er kombinert i en tabell:
hodet | ryddig, med en buet profil |
Ørene | lang, hengende |
bagasjerom | bred proporsjonal |
skjelett | sterk, frekk |
tilbake | bueformet |
bryst | dypt bredt |
ekstremitet | lang, sterk, med massive skinker |
ull | grov |
farge | rød, gylden. |
Representanter for Duroc ligner veldig på slektningene til Landras. Dette er to raser som er blant de fem mest produktive. Det er vanskelig å velge hvilken som er bedre når du kjøper. Merk at de har flere forskjeller:
- Uterus Landras gir flere avkom - i gjennomsnitt 12 individer, og dette er 3-4 griser mer enn Duroc.
- Voksne Duroc-viner oppnår mer vekt - opptil 360 kg (300 kg på Landras) og har et større dødelig utbytte.
- Landras kjøpes hvis de vil få utmerket bacon, og Duroc - for å få mørt kjøtt.
Vekt og dimensjoner
Grisunger fødes med en masse 1,1–1,6 kg. Da får de med riktig ernæring og pleie i gjennomsnitt 750–950 g per dag. I en alder av 170-180 dager veier de 100 kg. Voksne individer skiller seg i følgende dimensjoner:
- kroppslengden på villsvin er 1,7-1,9 m;
- kroppslengde på griser - 1,7–1,8 m;
- villsvin - opptil 360 kg;
- vekten til griser er 240–300 kg.
Vet du det Flere villsvin har satt verdensrekord. Blant dem - Big Bill fra Amerika, som nådde en vekt på 1153 kg, Chun-Chun fra Kina med en vekt på 900 kg og Big Norm fra USA, som veide 1200 kg.
Produktive kvaliteter
Utbytte av slaktekjøtt er 58–70%, fett - 10-15%. Talglaget har en tykkelse på 1,2-1,8 cm.
Fordeler og ulemper
- Goodies
- utholdenhet hos individer;
- rolig natur;
- velutviklet mors instinkt;
- precocity;
- enkelhet;
- høy overlevelse av små dyr.
- velsmakende og kvalitet kjøtt.
- cons
- lav fruktbarhet;
- behov for proteinfôr;
- mottakelighet for atrofisk rhinitt.
Tips for å velge en god person når du kjøper
Suksessen med å oppdra svært produktive og sunne griser avhenger i stor grad av riktig valg av smågriser. Her er noen forslag til hva du kan se etter når du kjøper:
- Pigggrisen skal kunne spise ingredienser fra et voksent kosthold godt og riktig. Fra kjøp av små smågriser opp til en måned gamle, ennå ikke overført fra melk til vanlig mat, må du nekte.
- Du bør undersøke munnhulen og vurdere tilstanden til bittet. Dette er viktig for riktig tygging og prosessering av mat.
- Trenger å evaluere helsen din (etter å ha undersøkt ull, nikkel, øyne, anus), ytre oppførsel og samsvar med standardene til babyer og deres foreldre.
- Vekt er viktig. Ved en måneds alder skal smågrisen veie omtrent 5-7 kg, ved 2 måneder - 14-18 kg.
- Trenger å be om dokumentasjon om vaksinasjon og anthelmintiske tiltak.
Viktig! Innkjøp av fullblods griser gjøres best på en veletablert avlsgård. Det er her de vil gi all nødvendig dokumentasjon om helsetilstanden til individene som selges, funksjonene i vedlikehold og fôring av dem.
Funksjoner ved dyrking og stell
Griser Duroc upretensiøs overfor betingelsene for internering. For å oppnå den høyeste produktiviteten er det imidlertid nødvendig å overholde anbefalingene om innholdet av kjøttgris.
Vilkår for forvaring
For å opprettholde representanter for Duroc er det behov for en grisete og et inngjerdet sted å gå. Anbefalte dimensjoner på lokalene for å bo - 0,5 kvadratmeter. m per 1 smågris, 1 kvm. m per 1 voksen. I svinestokken må du opprettholde følgende mikroklimaparametere:
- temperatur - + 15–20 ° С;
- luftfuktighet - opptil 75%.
Duroc-griser er tolerante overfor kalde temperaturer, derfor er varmeutstyr valgfritt. Men de er veldig følsomme for høy luftfuktighet, derfor er ventilasjon av høy kvalitet viktig. Kravene er luftbevegelse i nivået 0,2 m / s i den kalde årstiden og 0,8 m / s i den varme årstiden. I svinestuen må være utstyrt med store vinduer som naturlig lys vil komme inn gjennom. Forholdet mellom vindusarealet og gulvområdet skal være 1: 10–1: 20.
Vet du det Griser ligger ofte i gjørmen ikke fordi de liker det. Så de redder seg fra hudparasitter, mygg og overoppheting.
For at rommet skal være lyst og dagslys slår av veggene, er det nødvendig å bleke dem. Dagslys for griser som skal fedes bør være ca 8-10 timer, for dyr som er i andre stadier, 14-18 timer. Krav til kunstig belysning - 50 suiter.Et strøs hø, halm eller sagflis legges på gulvet. Avføringen rengjøres daglig. Det er best hvis konstruksjonen er utstyrt med et avløp, på grunn av hvilket kloakk smelter sammen til ett sted. Hver dag endres også kullet. 1-2 ganger i uken må du vaske gulv, matere og drikkeboller, og 2 ganger i måneden desinfiseres lokalene, utstyret og inventaret.
Mating
For å oppnå maksimale produktivitetsindikatorer er det nødvendig å lage et balansert kosthold for dyr, som inkluderer forskjellige typer fôr.
Voksne griser
Fra tre måneder mates svin til slakting med produkter som inneholder mye protein, vitaminer og mineraler - saftig, grønt, konsentrert fôr. Rett før slakting justeres kostholdet ved å føre 50% poteter og 50% sammensatt fôr inn i det.Før slakting må du minimere mengden fôr med opprinnelse, hirse, soyabønner - de er dårlige for kjøttkvalitet. Det er også uønsket å mate med havre, bygg, mais, siden slike ingredienser bidrar til en økning i talglaget.
Et tilnærmet kosthold av svin under kjøttoppfôring kan utarbeides som følger:
Vekt av gris, kg | fôr | Mengden fôr per dag for 1 individ, kg |
20–30 | konsentrater | 1–1,2 |
poteter, ensilasje, rødbeter, matavfall | 2–3 | |
gressete hømel | 0,2–0,3 | |
animalsk opprinnelse | 150–200 | |
salt | 14 g | |
kritt | 5 g | |
30–40 | konsentrater | 1,1–1,2 |
poteter, ensilasje, rødbeter, matavfall | 3–3,5 | |
gressete hømel | 0,2–0,3 | |
animalsk opprinnelse | 150–200 | |
salt | 15 g | |
kritt | 6 g | |
40–50 | konsentrater | 1,3–1,4 |
poteter, ensilasje, rødbeter, matavfall | 4–4,5 | |
gressete hømel | 0,3–0,4 | |
animalsk opprinnelse | 150–200 | |
salt | 20 g | |
kritt | 8 g | |
50–60 | konsentrater | 1,3–1,4 |
poteter, ensilasje, rødbeter, matavfall | 4,5–5 | |
gressete hømel | 0,3–0,4 | |
animalsk opprinnelse | 150–200 | |
salt | 22 g | |
kritt | 9 g | |
60–70 | konsentrater | 1,4–1,5 |
poteter, ensilasje, rødbeter, matavfall | 5–6 | |
gressete hømel | 0,4–0,5 | |
animalsk opprinnelse | 150–200 | |
salt | 25 g | |
kritt | 10 g | |
70–80 | konsentrater | 1,5–1,7 |
poteter, ensilasje, rødbeter, matavfall | 6–8 | |
gressete hømel | 0,4–0,5 | |
animalsk opprinnelse | 150–200 | |
salt | 32 g | |
kritt | 12 g | |
80–90 | konsentrater | 1,6–1,8 |
poteter, ensilasje, rødbeter, matavfall | 7–9 | |
gressete hømel | 0,5–0,6 | |
salt | 32 g | |
kritt | 20 g | |
90–100 | konsentrater | 1,7–1,8 |
poteter, ensilasje, rødbeter, matavfall | 8–10 | |
gressete hømel | 0,6–0,7 | |
salt | 35 g | |
kritt | 22 g | |
100–120 | konsentrater | 1,8–1,9 |
poteter, ensilasje, rødbeter, matavfall | 9–10 | |
gressete hømel | 0,6–0,7 | |
salt | 35 g | |
kritt | 25 g |
I tillegg til mat, må grisen få drikkevann. Unge individer vil trenge omtrent 5–7 liter vann per dag, voksne - 12–15, ammende - 25. De mest optimale drikkerne for disse dyrene er brystvortedrikkere med automatisk fôring.
Unge dyr
Unge individer må tilføres proteinrik mat. For at dyrene skal nå maksimal vekt på kortest mulig tid, må du lage riktig kosthold og følge fôringsopplegget. Kostholdet til kjøttgriser bør inneholde:
- poteter,
- surfôr;
- belgfrukter;
- kake;
- bein og fiskemel;
- avfall av kjøtt og fisk;
- meieriprodukter.
Det er tre måter å mate griser på:
- ubegrenset - konstant tilstedeværelse av fôr i materen.
- normalisert - fôring flere ganger om dagen samtidig.
- begrenset - mate visse typer mat til forskjellige tider.
Det er nødvendig å overholde en slik prosentandel fôr i kostholdet til unge dyr:
- konsentrert - 60–80%;
- saftig - 10–20%;
- grov - 10%;
- animalsk opprinnelse - 5%.
fôr | Mengde om vinteren, kg | Mengde om sommeren, kg |
konsentrater | 0,9–1 | 1–1,2 |
poteter | 0,5–0,8 | — |
bete | 1,5–2 | — |
Gulrot og silo | 0,25–0,5 | 1,5–2 |
Urtemel | 0,1–0,2 | — |
Belgfrukter | — | 1,5–2 |
Motsatt | 1 | 1 |
kritt | 20 | — |
salt | 10–15 | 10–15 |
Griseavl
Erfarne grisebønder anbefaler ikke avl av Duroc-griser, og argumenterer for dette med deres lave fekunditet, og dermed ulønnsomhet. Helårsholding av dyr kan ikke hente inntektene fra salg av smågriser.Vurder hvordan avl forekommer hos griser. Puberteten hos disse dyrene forekommer i løpet av 6-7 måneder. Paring anbefales imidlertid å utføres etter 10–11 måneder med en vektøkning på 130–140 kg. Dette er nødvendig slik at kvinnens kropp modnet, og hun normalt kunne fødes og gi den nødvendige mengden melk.
Viktig! En tidlig parring truer med å utsette livmorveksten, avkommets svakhet, lavderes nivå fruktbarhet og melkeproduksjon.
For vellykket parring, må du kjenne til tegnene på seksuell jakt hos de beskrevne dyrene:
- Kjønnsrødhet.
- Rikelig utflod fra kjønnsorganene.
- Rastløs oppførsel.
- Nedsatt eller manglende matlyst.
- Reflex of immobilitet - når hun trykker på croupen med hendene, fortsetter hunnen å være på plass.
Eggløsning varer 10-15 timer. Varigheten av seksuell jakt er 36-120 timer. Slippet av egget skjer 24 timer etter at seksuell jakt startet. Sjøens fulle reproduksjonssyklus varer 17–24 dager. Etter fullførelsen vises det enten tegn på graviditet, eller seksuell jakt gjentas. Saftig og grovfôr tilsettes dietten til en gravid gris, og prosentandelen konsentrert fôr økes. Det må beskyttes mot belastende situasjoner, støy. Graviditet varer 111–115 dager. 2 dager før hun fødte, skal hunnen stoppes for å gå.Det faktum at farrow er nær, kan bli funnet ved hevelse i kjønnsorganene, en økning i juret, rastløs oppførsel og utskillelse av råmelk. Forsøk oppstår hvert 10. minutt. En smågris kommer ut med alle forsøk. Farrow kan strekke seg i tid fra 1,5 til 6 timer. Det forekommer vanligvis uten menneskelig innblanding. Hvis det oppstår komplikasjoner, må du ringe en veterinær. Omtrent slutten av fødsel vil indikere den siste fødselen.
Etter avslutningen av fødselen må kjønnsorganet og juret til kvinnen som er i fødsel vaskes med varmt vann og tørkes av med en svak løsning av kaliumpermanganat. Navlestrengen må kuttes og brennes med jod. Neborene, ørene og munnen til babyer skal vaskes med slim, og tørk kroppen med et håndkle eller halm. Etter det kan moren mate babyene. Først spiser de råmelk, og etter omtrent en dag - allerede melk.
Vet du det Det største antallet griser på en gang fødte en purke i Danmark i 1961. Kullet var på 34 individer.
Den ammende hunnen blir matet de første dagene med havregryn og hvetekli. De vanlige ingrediensene tilsettes deretter gradvis. For å produsere 1 liter melk i brystkjertlene, må grisen fôres 0,85 fôrenheter. Etter en uke kan moren med barna slippes ut for turer. Fôring begynner 14 dager etter fødselen. De første komplementære matvarene er miksere, som inkluderer bygg, melk og leire. Da må du gradvis introdusere andre produkter.
Sykdommer og forebygging av dem
Duroc-griser kan lide av slike sykdommer:
- Atrofisk rhinitt. For å forhindre det, bør du ofte rengjøre i svinete, etablere god ventilasjon, overvåke fuktighetsindikatorer, samt fravær av trekk. Behandlingen skjer med antibiotika.
- Helminthiasis. Forebygging og behandling består av å ta anthelmintiske medisiner, avhengig av parasitten som har satt seg i kroppen. Av de bredvirkende medikamentene som brukes er "Albendazole", "Fendmendazole."
- Leptospirose. For å forhindre sykdommen er det nødvendig å vaksinere dyr, for å forhindre inntak av små gnagere og flått i svinestokken. For behandling brukes antibiotika, for eksempel streptomycin.
- Brucellose. For å forhindre at dyr blir syke, må hygienestandarder følges. Sykdommen svarer ikke på behandling.
- Diaré. Forstyrrelser i fordøyelsessystemet kan unngås ved å holde grisete, drikke boller, matere, paddock, inventar ren, samt observere gradvis introduksjon av nye fôr. Når diaré oppstår, får svin rikelig med vann med oppløst antibiotika.
- Salmonellose. Det behandles med antibiotika og et strengt kosthold.
- Pasteurellosis. Etter bekreftelse av diagnosen forskriver veterinæren antibiotikabehandling.
Kryssing med andre raser
Renodde Duroc-griser krysses ofte med andre raser. Oftest tar de for å avle purker av hvite griser eller Landras. Resultatet er hybridgriser som senere kan brukes til feting. Som regel kjennetegnes de av god helse, god daglig gevinst og fantastiske smaksegenskaper på magert kjøtt.
Utsikter for avlsdyr Duroc ras
I dag er den aktuelle rasen den mest populære i verden. På grunn av sin følsomhet for forkjølelse er det imidlertid bedre å holde det i regioner med et temperert eller varmt klima. For de nordlige regionene vil dyrking være problematisk. Rasen er heller ikke egnet for gårder som spesialiserer seg på å oppdra og selge svin. Så det er bedre å få representanter for Landras, hvite og andre svært fruktbare griser.For øyeblikket klekkes griser av Duroc på Ukrainas territorium, som når en vekt på 325 kg, og kjøttet deres har utmerkede smaksegenskaper. I dag er det få av dem - omtrent 5 tusen mål, men slike produktivitetsindikatorer indikerer imidlertid et godt potensielt utsikter.
Så Duroc er et populært, meget produktivt gris som er tilpasset livet under alle forhold, men krever proteinfôr og fravær av trekk. De blir matet opp til 9 måneder, hvoretter de får kjøtt av ypperlig kvalitet. Hele året vedlikehold er ulønnsomt.