Spesialister fra et av de ledende kanadiske sentrene for genetisk seleksjon, som jobber med nye varianter av søtpotet (søtpotet), prioriterte tilpasningsfaktoren.
Med andre ord, de hadde til hensikt å utvikle en type søtpotet som enkelt ville dyrkes direkte under klimatiske forhold og på de vanligste jordtyper i Canada.
Målet som oppdretterne forfulgte var å lage en høyavkastende søtpotetsort som tillot dem å forlate importen og bare stole på sine egne søtpotetressurser.
Som et resultat var det mulig å utvikle en slik rotavling, som til alle andre egenskaper. Demonstrerte også evnen til tidlig modning.
”Tidligere ble kanadiere for det meste tvunget til å kjøpe yam, som er dyrket i de sørlige delstatene av Amerika. Dette var langsesongvarianter som ikke passet klimaet vårt med en kort periode med varme, sier forskere fra Ontarios genetiske seleksjonssenter.
I fjor importerte landet vårt rundt syttitusen tusen tonn fra USA. Imidlertid vil i år situasjonen endre seg dramatisk! ”
Oppdrettere kalte oppfinnelsen sin "utstråling". Sorten var resultatet av tre år med omhyggelig arbeid og er allerede vellykket dyrket på eksperimentfeltene i Canada.
I nær fremtid forsikrer skaperne av den nye søtpotet, søtpoteter til hagen til kanadiske bønder i massevis - både fagpersoner som jobber i industriell skala, og amatører.
