Ukrainske poteter er så glad i utenlandske kjøpere at eksportører fortsetter å selge aktive "poteteiendommer" i landet.Det ser ut til at man bare kan glede seg over iherd fra bønder og være stolte av deres prestasjoner, men den høye etterspørselen i utlandet (spesielt i Aserbajdsjan og blant moldaviske kjøpere) påvirker kostnadene for poteter for ukrainerne selv betydelig.

"Kostnaden for en kilo poteter nådde sitt høydepunkt - vi registrerte ikke en slik prisøkning i slutten av desember de siste årene," sier markedsanalytikere.

Poteter blir mindre, underskuddet provoserer en økning i verdi, og i dag må den ukrainske forbrukeren legge ut seks hryvnias for en kilo poteter. For klarhet er det verdt å merke seg at i begynnelsen av året koster en kilogram pakke med poteter 35% billigere.

En annen faktor som aktivt bidrar til økningen i potetpriser og mangel i markedet er selgerenes triks. I håp om å selge så mange poteter som mulig på nyttårsaften og gjøre det så dyrt som mulig, verner bønder og distributører deres aksjer til "bedre tider".

"I fjor kjøpte vi poteter fra å levere bønder til en pris som er 40% lavere enn i dag," klager grossistkjøperne. "Potetdyrker holder fast på produktet for å selge det før ferien og i noen tid etter dem."