Til tross for de velkjente fordelene for menneskekroppen, kan nøtter også skade ham hvis de konsumeres i store mengder. I denne artikkelen finner du nødvendig informasjon om dette produktet, samt de anbefalte bruksnormene.
Hvor vokser hasselnøtt og hvordan ser den ut
Hasselnøtter er frukten av en stor hassel. Det er omgitt av et tynt skall, som gjennomsnitt 50–75% av massen til hele fosteret. Formen er sfærisk, lengden er 15–20 mm og bredden 11–20 mm. Mutterens farge er gulbrun. Det er mye brukt i konfektindustrien, så vel som for produksjon av smør.
Vet du det Oljen som er laget av disse fruktene tørker aldri, noe som er veldig verdsatt i kulinarisk og kosmetisk.
Fødestedet til denne planten er Georgia. I dag er de største leverandørene landene i Middelhavet. Trærnes høyde kan nå 5 m, og de er rangert som frostbestandige avlinger som tåler opp til -30 ° C. Hazel er en løvfellende flerårig plante med mørkegrønne avrundede blader innrammet av tenner. Under blomstring er den dekket med hvite og gule små blomster.
Disse trærne kan ofte finnes i Sørøst-Asia og Europa.
Hvor mye kan du spise på en hasselnøttdag
Det må huskes at normene for bruk av et bestemt produkt er individuelle og kan avhenge av mange faktorer:
- alder;
- sex;
- vekt;
- tilstedeværelsen av sykdommer (diabetes, overvekt, problemer i nervesystemet, etc.).
Viktig! Barn under 3 år bør ikke inkludere denne nøtten i kostholdet, da fordøyelsessystemet ikke er dannet nok til å fordøye tung mat.
Imidlertid er den omtrentlige daglige normen for hasselnøtter etablert - opptil 30 g (12 stykker). Gitt at denne verdien kan variere, er den ekstreme terskelen for å bruke dette produktet per dag 50 g. Hvis det overskrides, er bivirkninger for kroppen mulig.
Kvinner under graviditet bør begrense seg til en porsjon på 40 g per dag, og under amming anbefales det ikke å konsumere mer enn 8 stykker.
Den kjemiske sammensetningen og kaloriinnholdet i hasselnøtter
En slik begrensning i bruken av hasselnøtter skyldes først og fremst det høye kaloriinnholdet. 100 g av dette produktet inneholder omtrent 651 kcal, som er 41% av det gjennomsnittlige daglige inntaket.
Vitamin sammensetning:
vitaminer | Sporelementer | makronæringsstoffer |
A, retinol (20 mg) | Jern (4,7 mg) | Kalsium (170 mg) |
B1, tiamin (0,6 mg) | Sink (2,4 mg) | Magnesium (163 mg) |
B2, riboflavin (0,1 mg) | Kobber (1,73 mcg) | Kalium (700 mg) |
B4, kolin (45,6 mg) | Mangan (6,18 mg) | Silisium (50 mg) |
C, askorbinsyre (6,3 mg) | Selen (2,4 mcg) | Sodium (3 mg) |
E, tokoferol (15,03 mg) | Fosfor (299 mg) |
Den kjemiske sammensetningen av denne nøtten inkluderer:
- proteiner: 15 g;
- fett: 61 g;
- karbohydrater: 9,4 g.
Det ble bemerket at hasselnøtter har mer protein enn kjøtt, mer fett enn olje og mer næringsstoffer enn egg. Registrerte også et høyt innhold av gunstige fett- og aminosyrer.
De gunstige egenskapene til hasselnøtter
Basert på dataene foreslått ovenfor, er det tydelig at mutteren er mettet med en masse elementer som på en eller annen måte kommer kroppen til gode. For eksempel er B-vitaminer involvert i stoffskiftet, hjelper til med å produsere energi, styrke immuniteten og har også en positiv effekt på sentralnervesystemet. Og dette er ikke alle fordelene som vitaminer gir.
Vet du det Tidligere ble hasselnøtter tilskrevet magiske egenskaper. Dette skyldes det faktum at i mangel av en avling av hvete, ris og andre avlinger, overlevde folket vinteren og spiste bare disse fruktene.
- Nyttige egenskaper hos hasselnøtter:
- Med hjerte- og karsykdommer. Kalium og kalsium i sammensetningen støtter veggene i blodkarene og muskulaturen i hjertet, noe som gir dem styrke og elastisitet. Det anbefales ved åreknuter, tromboflebitt, problemer med kapillærer og andre sykdommer i blodkar og årer.
- For immunitet. C-vitamin bidrar til kroppens motstand mot sykdommer, i tillegg til å styrke immuniteten.
- For mage-tarmkanalen. Gassdannelse reduseres, prosessen med fordøyelse og absorpsjon av næringsstoffer forbedres.
- For å rense kroppen. Aktive stoffer i sammensetningen gjør det mulig å fjerne giftstoffer og giftstoffer fra kroppen. Det er også kjent om bruken av disse fruktene som et folkemiddel mot ormer.
- Mot onkologiske sykdommer. Stoffet paclitaxel bekjemper aktivt kreftceller og reduserer sjansen for deres reproduksjon betydelig.
- For mødre. På grunn av det store antallet vitaminer og mineraler, er kroppen mettet med stoffer, hvis mangel er spesielt akutt under graviditet. Produksjonen av morsmelk forbedres.
- I kosmetologi. Bruken av denne mutteren har en positiv effekt på utseendet på hud, hår og negler på grunn av det høye innholdet av vitamin A og E.
- Valnøttolje gnides med revmatisme og bronkitt. Det anbefales for rundorm og epilepsi.
Kontraindikasjoner for bruk av hasselnøtter
Ethvert produkt med for høyt forbruk kan skade kroppen. Det er viktig å sette seg inn i kontraindikasjonene før bruk.
- Hasselnøtter anbefales ikke til bruk av mennesker:
- med diabetes;
- med sykdommer i leveren og bukspyttkjertelen;
- med allergier.
Viktig! Hvis du er i tvil om inkludering av dette produktet i kostholdet, må du oppsøke lege.
Symptomet på overspising hans er ofte en hodepine, da vasospasmer oppstår. Dermed vil riktig bruk av hasselnøtter gi kroppen din mange fordeler. Produktet vil være nyttig i mange sykdommer, på grunn av dets rike vitaminsammensetning. Ikke glem rimelige bruksnormer.