Denne uken fullførte de fleste drivhusgårdene i Ukraina implementeringen av agurker av den første avlingsrotasjonen. Som et resultat avtok tilbudet av grønnsaker i landets markeder betydelig, noe som forårsaket en økning i prisene for det, opplyser analytikere fra EastFruit.
Nå tilbyr det ukrainske markedet hovedsakelig agurk dyrket i åpen mark. På grunn av kjølingens begynnelse og et kraftig fall i lufttemperaturene ble modningen redusert og prøvetakingshastigheten redusert.
Dette påvirket prisene, som umiddelbart vokste med 1,7 ganger sammenlignet med slutten av forrige uke og utgjorde 10-14 UAH / kg eller 0,39-0,54 dollar / kg.
Markedsdeltakere forklarer økningen i kostnadene for bakket agurk med sterk etterspørsel midt i en liten tilførsel av produktet, mens høstingen av grønnsaker i gårdene i Ukraina svakt falt på grunn av kaldt vær.
For tiden selges agurk som er dyrket i åpen mark i Ukraina til en høyere pris enn i samme periode 2018 med 29%. Bønder sier at når været blir bedre, kan situasjonen med agurkpriser endre seg dramatisk.
Tidligere ble det rapportert at tomater i Ukraina også blir dyrere, siden på grunn av kjølig vær har modningen deres avtatt og utvalget i landets gårder har gått ned.