I år gikk arealet som ble tildelt for dyrking av bokhvete i landet ned med 10%, som rapportert av Rådet for mateksport (UFEB).

For tiden er 51 tusen plantet med bokhvete, solsikke, mais og hvete omgår bokhvete når det gjelder lønnsomhet.

Basert på dette er hovedprodusentene av bokhvete foredlingsbedrifter og birøktere, som planter kultur for behovene til egen virksomhet, deler ekspert fra Council for Food Export Lyudmila Pasechnik informasjon.

I fire måneder i år nådde produksjonen av bokhvete i landet 24,54 tusen tonn, som er 26% mer enn i fjor.

I løpet av den angitte perioden økte produktleveransene i utlandet med mer enn halvparten (56%) og utgjorde 3,85 tusen tonn. Samtidig utgjorde kjøp av korn i andre land i 4 måneder i år 7,34 tusen tonn. I utgangspunktet kjøpte Ukraina produktet i Kasakhstan.

I følge State Statistics Service ble det i april 2019 forespurt 18,74 UAH / kg for elven i ukrainske markeder, mens for ris - 24,4 UAH / kg, hirse - 38,48 UAH / kg.

Fra de første dagene av året økte bokhvete med 8,3% (fra 17,14 UAH / kg til 18,74 UAH / kg). I følge analytikere vil produktet i landet ha en gjennomgående høy etterspørsel, noe som ikke bare forklares av den rimelige prisen, men også av befolkningens interesse for sunt å spise.