Unge forskere fra Bashkir utvikler en mobil analysekvalitet for melkekvalitet. Det ambisiøse prosjektet heter Scanomilk, og utviklerne forsikrer: den innovative enheten vil nøyaktig bestemme hvor mange proteiner, fett og karbohydrater som er i et glass melk og hvor mye den er fortynnet med vann.
Hva er en mobil skanner? Ifølge forskere er dingsen deres en mellomstor boks utstyrt med stativ for en kopp og en lyskilde. I den øvre delen av boksen er et kamera som fikser en lysflekk på overflaten av melk i en kopp og overfører den med lysbølger i forskjellige lengder.
"Proteiner, fett og karbohydrater absorberer og sprer lys på forskjellige måter," forklarer forskerne. "Ser vi på lyspunktets intensitet, kan vi derfor bruke skanneren til å bestemme energiverdien og kjemisk sammensetning av melk."
Sjekk ut
For øyeblikket utvikler unge forskere fra Bashkir metoder for å kalibrere skanneren, noe som gjør at de kan oppnå skanneresultater i et prosentvis forhold.
"Den første offisielle versjonen av dingsen vår vil bli utgitt i første halvår av 2019," forsikrer utviklerne av Scanomilk. - Det er nyttig for de som er lei av å betale for et produkt av lav kvalitet og vil kjøpe ekte melk, og ikke utvannet forfalskning. Enheten vil også være nyttig for idrettsutøvere som overvåker kostholdet og mengden karbohydrater og fett i menyen. "
I tillegg vil skanneren absolutt bli et virkelig funn for bønder som nøye overvåker kvaliteten på produktene sine. Og de vil helt sikkert være interessert i ansatte i supermarkeder, markeder, barnehager og skoler.