I påvente av sesongen med aktivt konsum av brus, oppfordrer de ansatte i Rosselkhoznadzor russiske statsborgere til å ta hensyn til produkter av naturlig opprinnelse og å foretrekke de produktene som er laget i samsvar med alle sanitære krav til kvalitet.
En av de mest populære forfriskende drikkene blant russiske forbrukere har lenge vært utkast til kvass. For ikke å komme i rot og få en virkelig kvass av høy kvalitet, som ikke bare vil friske opp, men også gi en viss fordel for kroppen, bør man ta hensyn til anbefalingene fra den russiske føderasjons tilsynsmyndighet.
I følge Elena Babura, som er leder av Kaliningrad Territorial Administration of Rosselkhoznadzor i Kaliningrad-regionen, bør du ta hensyn til det faktum at du som forbruker har all rett til å be selgeren om dokumenter på kvass til vurdering.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12088/image_AG1yee812v.jpg)
Disse dokumentene skal inneholde informasjon om kvassens opprinnelse, hvor det er produsert, samt bekreftelse på produktets kvalitet og sikkerhet.
Det er viktig å huske at god kvass ikke selges i åpen form (flasker, glass), ellers samler den støv og skitt fra omgivelsene. Det selges fra lukkede containere.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12088/image_cVpkdG17q06BJag.jpg)
Selgeren som flasker kvass skal være pent kledd i en spesiell uniform, og bekrefter det faktum at kvass selges med tillatelse fra de kompetente statlige myndigheter.