Produksjonen av et unikt produkt - honning soufflé ble etablert av det eneste stamtavlebiappen i Kherson-regionen.
Dette ble fortalt på siden hans på det sosiale nettverket Facebook-direktør for Department of agribusiness i regionen Alexander Palivoda. Gården "Tavrian birøkter" har gitt ut et originalt produkt - honning souffle.
Denne honningblandingen er en kombinasjon av honning med frukt eller nøtter, et ekstremt populært produkt i europeiske land. Frukt, nøtter, bær og krydder tilfører lyse toner til desserten, og spesiell koketeknologi gjør produktet moderat søtt.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12017/image_ucMdmwoxmNlCqtnWgnhln27x.jpg)
Alexander Palivoda gratulerte Kherson-produsenter med et nytt skritt i utviklingen av produksjonen, siden opprettelsen av slike håndverksprodukter er et betydelig bidrag til realiseringen av landbruks- og agro-turismepotensialet.
For informasjon, gården "Tavria birøkter" driver med dyrking av druer og avlsbier av ukrainsk steppras. Gården er den eneste i Kherson-regionen som har en sertifisert stamtavlebunnsted. Virksomheten inneholder 200 bi-familier.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12017/image_4YhigFX8k2e4.jpg)
Brutto utbyttet av honning per bie koloni er 20 kg, per år - ca 4 tonn. Gården driver også med engros av druer direkte fra plantasjene når den modnes.