Andrey Yarmak, ekspert på økonomiske spørsmål ved investeringssenteret til FNs matorganisasjon i Ukraina, er trygg på at Ukraina er en potensielt lønnsom plattform for å dyrke premium epler for salg på hjemmemarkedet og på globale handelsgulv.
De eplene som har det ideelle forholdet mellom sukrose og flytende, attraktiv vanlig farge og høy tetthet av frukten anses å være førsteklasses. Yarmak er overbevist om at alt dette kan dyrkes i ukrainske felt, der dagslysetiden varer 18 timer i døgnet, og i den varme årstiden (når epletrær kommer inn i den aktive perioden med vegetasjon) - en veldig lav prosentandel av skyet dager.
Sjekk ut
Som et resultat får epletrær så mye varme og lys som nødvendig, og asiatiske bønder bruker aktivt lignende forhold, som er de viktigste globale leverandørene av epler av høy klasse. I Europa er det ifølge Yarmak bare tre land som kan følge dette positive eksemplet og dyrke premium epler i store volum: vi snakker om Portugal, Italia og Ukraina. Og hvis ukrainske gartnere i nær fremtid ikke tar hensyn til dette, vil en tom nisje bli okkupert av initiativrike italienere og portugiser.