Inneværende år var ikke det gunstigste for jordbrukerne i Altai Territory som var involvert i dyrking av bokhvete. Fakta er at den lave lønnsomheten til Altai bokhvete i det nåværende markedet tvinger lokale bønder til aktivt å redusere området under såing av denne avlingen.
To år tidligere modnet en rekordmengde bokhvete i de åpne områdene i Altai, noe som førte til en nedgang i kjøpesummen.
Situasjonen som har oppstått har redusert entusiasmen til bøndene i regionen betydelig og har ført til refleksjon: er det noe poeng i prinsippet å dyrke bokhvete, hvis det krever mye krefter, men selges til en lav pris.
Som et resultat bestemte mange landbruksgründere seg for å forlate dyrking av bokhvete til fordel for å dyrke et mer lønnsomt produkt. Spesielt hvete.
Så noen av de største bokhveteprodusentene har faktisk begynt prosessen med overgang til hvete, noe som er mye mer marginalt og gir høy fortjeneste per hektar enn bokhvete.
Det vil ikke være galt å minne om at det siste året har bokhvetevekster i Russland redusert betydelig - det totale arealet har gått ned med nesten førti prosent.
For eksempel i de sibirske åpne områdene, minsket bokhveteområder halvannen gang, i Ural - mer enn halvparten. Reduksjonshastigheten for bokhveteområdene i Volga-regionen er 1,7 ganger. Slik informasjon ble delt av analytikere fra det russiske kornprodusentene.