Basert på informasjonen som ble delt av ansatte i den statlige statistikktjenesten i Russland, utarbeidet eksperter en rapport om suksessene oppnådd av kjøttforedlingsindustrien i landet fra januar til mai i år.
Så etter informasjonen fra Federal State Statistics Service, for de første fem månedene av 2019, økte produksjonsraten for kjøttprodukter med mer enn ti prosent, hvis vi tar i sammenligning dataene for januar-mai året før. For året klarte russiske slaktere å øke produksjonen til mer enn en million tonn produkter.
Når det gjelder produksjon av halvfabrikata, snakker vi i dette tilfellet om en årlig økning i produksjonsvolum til nesten halvannen million tonn. Og dette er elleve prosent høyere enn i samme periode i 2018.
Det er også viktig å merke seg at produsenter av pølser også gjorde sitt beste - de klarte å øke produksjonsvolumet til åtte hundre og nitti tusen tonn. Og selv om dette bare er to tideler av en prosent høyere enn i 2018, er fremgangen fremdeles imponerende og gir håp om at indikatorene om et år vil bli enda mer betydningsfulle.
En skje med tjære i et tønne honning i kjøttforedlingsindustrien i Den Russiske Føderasjon blir lagt til fjørfebønder - produksjonen av fjørfekjøtt de første fem månedene i år falt med mer enn fem prosent sammenlignet med samme periode i 2018.
Og i slutten av mai 2019 utgjorde volumet av fjørfekjøtt etter fem måneders produksjon litt under to millioner tonn.
