Hvetekorn er et produkt som er unikt i naturen. De er i stand til å opprettholde fordelaktige egenskaper i tilstrekkelig grad i et kvart århundre. Selvfølgelig, i dag er det ikke nødvendig å lagre avlingen i så lang tid, men selv til neste sesong kan det hende at hvete ikke varer hvis det ikke er klart observert de riktige lagringsforholdene for korn.

Regler for hveteoppbevaring

Hvete er veldig krevende når det gjelder lagringsforhold. Det er standardnormer som lar deg holde avlingen i mer enn ett år. Så det tillatte fuktighetsinnholdet i lagret korn bør ikke overstige 14%. Samtidig bør lagringstemperaturen være innenfor + 10 ... + 15 ° С.

Vet du det Den første heisen ble bygget i 1845 i USA.

Før du sender avlingen til butikken, bør du nøye sjekke den for tilstedeværelsen av skadelige mikroorganismer og skadedyrlarver. Hvis det finnes muggsopp, patogener eller insekter, må du behandle avlingen med spesialiserte medisiner.

For at temperatur- og fuktighetsindikatorene i kornet skal forbli på riktig nivå gjennom hele lagringsperioden, er det nødvendig med jevne mellomrom å tørke massen, ventilere og avkjøle, noe som ikke er så vanskelig i moderne teknologi som for flere tiår siden.

Spesielle rom

Granaries brukes til å lagre kornfrø. På små gårder er lokalene der avlingen er lagret oftest konstruert av tilgjengelige materialer.

De mest populære av dem er:

• metall;
• murstein;
• armert betong.

Vet du det Den største heisen i Russland ligger i Voronezh-regionen. Komplekset er samtidig i stand til å inneholde 300 tusen tonn korn.

Uansett hvilket materiale bygningen er bygget av, må den oppfylle følgende krav:

1. styrke. Vegger må tåle hvetemassens trykk.
2. Fraværet av noen lukt.
3. tørrhet. En kornstein kan ikke bygges på steder der grunnvannet ligger nær overflaten, og heller ikke på bredden av elver, dammer og innsjøer.
4. ugjennomtrengelighet. Innhøsting må beskyttes mot regn.
5. Glatt vegg- og gulvstrukturå utelukke utviklingen i hullene til patogener.
6. fuktighet.
7. Ventilasjon. Ventilasjonshullet skal stenge om nødvendig.
8. Tregulv. Høst kan ikke lagres på betong eller steingulv.
9. desinfeksjon. Før avlingen legges, bør kornet behandles med formalindamp eller svoveldioksid.

Blant annet for å overvåke kornets tilstand og om nødvendig blande det, skal kornet utstyres med spesiell tregulv.

Store mengder korn lagres i heiser, som er meget mekanisert lagring. I motsetning til vanlige kornbakker, er en heis et helt kompleks for mottak og lagring av avlinger.

Som regel inkluderer de:

• arbeider bygningen;
• silo lokaler;
• automatisk enhet for mottak og skjenking av hvete;
• utstyr for tørking av frø;
• vekt osv.

Lagringstanker

Overalt brukes spesielle containere til å lagre hvete. De er forseglede strukturer, noe som gir full kontroll over kvaliteten på lagret korn.

Tanker for lagring av korn er av følgende typer:

1. bakken. Disse prefabrikkerte metallkonstruksjonene er designet for store avlingsvolumer. Å lagre hvete i dem i lang tid vil imidlertid ikke fungere, fordi slike strukturer er dårlig beskyttet mot regn og skadedyr.
2. Kornsiloer. Sylindriske strukturer er flatbunnet og koniske. Keglesilo brukes til midlertidig lagring av både tørre og våte frø. Strukturer med flat bunn er på grunn av full tetthet designet for langsiktig lagring av kornavlinger. Slike konstruksjoner er utstyrt med et termisk kontrollsystem, som automatisk kontrollerer luftfuktigheten og temperaturen, som sikrer avlingens gyldighet.
3. Armert betong. Som regel er slike containere sylindriske eller ligner en en-etasjers bygning. Etter sine egenskaper er de dårligere enn siloer, fordi de ikke gir fullstendig beskyttelse mot gnagere og parasitter. I tillegg er konstruksjonen av slike strukturer urimelig kostbar.

Metoder for hvetelagring

Lagringsmetoden for fôr, vår og vinterhvete avhenger av kvaliteten på kornet og avlingens volum. Det er to måter å lagre korn på - i bulk og i poser. Som praksis viser, er en mer praktisk og oftere brukt metode bulklagring. Faktisk, på denne måten, brukes volumet av kornet så effektivt som mulig, i tillegg er avlingen praktisk for transport, så vel som for å overvåke tilstanden. Lagring av korn i bulk lar deg også spare betydelig på emballasjen.

Tørr

Den tørre metoden for lagring av korn brukes ofte. Det innebærer å trekke ut maksimal mengde fuktighet fra frøene. Med den tørre metoden slutter bakteriene på overflaten av frokostblandingen å formere seg og falle i suspendert animasjon. Men det er fortsatt faren for skade på frø av gnagere eller insekter.

Korn dehydrering forekommer på to måter:

• naturlig;
• ved bruk av termisk utstyr.

Den mest fordelaktige tørkemetoden er å bearbeide avlingen med frisk luft og sollys og varme.

Den sikreste, i alle forstand, er den luftløse metoden eller bevaring av hvete. Med denne metoden beholder kornet sine gunstige egenskaper så mye som mulig, og uten oksygen dør de fleste mikroorganismer og parasitter. For rask bevaring brukes tørris, som avgir karbondioksid i kontakt med oksygen, eller karbondioksid.

I poser

I noen tilfeller er det lurt å oppbevare frøene i poser. Vanligvis gjelder dette elitesorter av korn, som må skilles fra hovedmassen, eller ved den første samlingen av en ny sort. For fremstilling av poser ved bruk av grov klut, polyester, samt papirposer.

Når du oppbevarer hvete i poser, bør det stables på trepaller. Maksimal høyde på stablene skal være 10-12 m.

Viktig! Når du velger papirposer, bør du ta hensyn til emballasje laget av spesialpapir. Dette materialet er spesielt holdbart og miljøvennlig.

Kjølt metode

Det avkjølte prinsippet om lagring av korn ved hjelp av teknologi ligner tørt, men det er mer kostnadseffektivt og har lave hvetetap. Kornet utsettes for lav temperaturbehandling, hvoretter den vitale aktiviteten til sykdomsfremkallende bakterier på overflaten av kornblandingen stopper. Med en nedkjølt lagringsmetode oppnås ønsket korntemperatur ved hjelp av forsyning og avtrekksventilasjon.

Tillatte fuktighetsgrenser og holdbarhet på korn

Under lagring "kornmassen", som eksperter sier, "puster". Dette er en helt normal prosess assosiert med kulturens vitale funksjoner. Kjemiske prosesser i frøene provoserer frigjøring av karbondioksid og vann. Forskjellen i temperatur i kornet og utenfor det, fuktighetsnivået i kornet, så vel som de spesielle egenskapene til kornpartier, påvirker høstens respirasjon direkte.

Viktig! Økningen i intensiteten av "respirasjon" av korn påvirkes direkte av tilstedeværelsen av umodne frø i partiet. Høst med slike urenheter kan bli dårligere selv med et tilstrekkelig lavt luftfuktighetsnivå.

Når du velger en kornstein, er det viktig å vite hvor lenge avlingen kan lagres uten tap av kvalitet. Med kornfuktighet som ikke overstiger 13%, kan hvetets holdbarhet være 24 måneder i alle regioner av landet unntatt sør. Der er denne perioden halvert. Det samme gjelder kornlagring, der fuktighetsinnholdet varierer fra 13% til 14%. I sør kan en slik avling lagres i ikke mer enn seks måneder, mens hvete har ligget godt i 12 måneder i andre regioner.

Bøndene har en viktig definisjon - kritisk fuktighet, i tilfelle det økte fuktighetsinnholdet i frøene forbedrer "respirasjonen", som forårsaker ødeleggelse av hvete.

Vinter

Vinterhvete skal lagres i rom med en lufttemperatur på + 5 ... + 8 ° C med en maksimal kornfuktighet på 14%. Før sprøytingen avsprøytes i kornet, bør grundig desinfisering av lokalene gjøres. I tillegg, for å unngå en økning i pusteintensitet, må du regelmessig overvåke luftfuktighetsnivået og temperaturen på kornmassen.

Vår

Vårhvete er egnet for lagring når fuktighetsnivået ikke overstiger 14%. Samtidig kan lufttemperaturen i rommet nå + 15 ° C. I motsetning til fôr, er vårhvete korn preget av høy luftfuktighet, derfor trenger det tørking og rengjøring av høy kvalitet. Ved lagring av vårhvete er en effektiv metode for å opprettholde kornkvalitet aktiv ventilasjon, som gjør at kornblandingen kan varme seg selv.

Fôr

Fôrhvete, det vil si korn beregnet for dyrefôr, inneholder et stort antall mangelfulle frø.

Denne kulturen har et høyt stivelsesinnhold, samtidig med en lav prosentandel protein, samt en minimal mengde fiber. Fôret er ganske godt lagret, men fuktighetsinnholdet i slikt korn er lavere - det skal ikke være høyere enn 12%. Den optimale lagringstemperaturen for avlingen er + 8 ... + 10 ° С.

Viktig! Sammenlignet med andre typer hvete, utmerker fôr seg ved god holdekvalitet på grunn av det høye innholdet av karbohydrater som ikke lar frø akkumulere fuktighet.

Forskjellen i vekt av tørr og rå hvete

De færreste tenker på forskjellen i vekt mellom tørt og rått korn. På spørsmål om hva som er vanskeligere: en pose med ferskhøstede frokostblandinger eller tørr, vil de fleste utvetydig svare: “Nyhøstet”. Dette er imidlertid langt fra tilfelle. Under lagring mister tørt korn fuktighet. På grunn av dette øker dens densitet, og med økende tetthet øker også kornmassen.

Metoder for skadedyrbekjempelse

Selv om det er mulig å opprettholde ønsket fuktighetsnivå i kornet og ikke øke intensiteten av dets "puste", er det alltid fare for skade på avlingen av skadedyr.

De vanligste parasittene er:

1. Barn Weevilssom lå larver i fordypninger laget i korn. Tilstedeværelsen av et insekt kan gjenkjennes av den karakteristiske korken på frøet.
2. Små Khrushchaks. Disse skadedyrene spiser kim i kornet.
3. Frokostblanding og låve møllhvis larver lever av hvete, limer korn i klumper ved hjelp av en nett. Et karakteristisk tegn på utviklingen av insekter i avlingen er den bleke fargen på frokostblandingen, samt tilstedeværelsen av tomme korn med et sidehull.
4. tang. Dette insektet, opptil 1 mm i størrelse, er ikke så lett å skille med det blotte øye. Parasitter lever av kimfrø, og hunnen kan legge opp til 200 egg per syklus.

Forebygging i kampen mot parasitter må begynne selv i fasen av å forberede åkeren for såing. For å gjøre dette blir jorda behandlet med kjemikalier som hindrer reproduksjon av patogener. Hvis avlingen er skadet i kornet, skal den behandles med spesielle preparater.

Det er ingen hemmelighet at bønder og gnagere som elsker korn medfører mye hodepine. Når ubudne gjester dukker opp, må du sette feller eller spalte gift for gnagere.

Vet du det Korninsekter stopper reproduksjonen og kraftig aktivitet ved lufttemperatur under + 10 ° С.

Ved å dyrke hvete er det ikke nok å dyrke korn riktig og få en rik høst. For å bevare hvete, krever det noen ganger ikke mindre krefter enn for dyrking. Avhengig av størrelsen på avlingene og materialegenskapene, må hver bonde derfor velge den beste måten å lagre korn på, slik at tap ikke blir kritiske.