Første kurs tiltrekker mange med sin næring og aroma. For en forandring kan du koke mosesuppe, som vil glede deg med en delikat tekstur og vil være et flott alternativ for en solid lunsj. I tillegg fordøyes en slik suppe godt av fordøyelsessystemet. En enkel klassisk oppskrift med trinnvise tilberedningsinstruksjoner er gitt i denne artikkelen.
Valg og tilberedning av ingredienser
For å tilberede den første retten må du velge frisk sopp som tilsvarer slike egenskaper:
- medium i størrelse;
- hvit eller rosa;
- uten flekker, sverting, slim på overflaten;
- elastisk;
- med en behagelig sopplukt.
Før soak sopp er ikke nødvendig. De skal bare rengjøres for skitt, vasket, oppdaterte skiver på bena og kuttes i skiver. Hvor nøyaktig de skal kuttes til soppmos sopp pisket med en blender spiller ingen rolle.
Oppskrift på soppsuppe med poteter
Selve ordet suppe kom fra det latinske "suppa", som betyr "brød dynket i buljong".
[/ oppskriftinstruksjoner]
Videooppskrift
Oppskrift på soppsuppe med poteter
Viktig! Hvis suppen er kokt i et par dager, er det verdt å la en liten mengde potetbuljong ligge i kjøleskapet. De kan fortynne parabolen til ønsket konsistens, for etter lagring i kjøleskapet vil den tykne.
Soppkremsuppe med krem er enkel og enkel å lage hjemme. Hovedsaken er å velge ferske og høykvalitetsprodukter, samt følge koketips. I dette tilfellet vil retten vise seg å være tykk, rik og næringsrik.