Dyrking av løk utføres på to måter: fra frø (nigella) eller fra små pærer (sevka). I denne gjennomgangen vil vi snakke om funksjonene til dyrking og teknologi for å så løk fra frø.
Beskrivelse og egenskaper ved svartløk
Nigella er løkfrø, så navngitt på grunn av den karakteristiske svarte fargen. Nigella kalles frøene av alle varianter av løk. Du kan kjøpe dem i en butikk eller dyrke dem selv. De modnes på skuddene til en voksen pære: etter at veksten av planten slutter, kaster den ut flere piler, i endene som det dannes sfæriske blomsterstander. Etter blomstring blir de til klynger med ribbestikkede kapsler med fremtidige frø.Du må samle chernushkaen etter at boksene begynner å få en brun farge - for å modnes. For at frøene ikke smuldrer ned til bakken, kan bokser:
- kutt og brett i en moden papirpose;
- bind med gasbind for å modnes på pilen.
Frøene som er sådd i bakken spirer og gir en avling av små pærer, ikke mer enn noen få centimeter i diameter - dette er det såkalte løksettet. Og det andre året vokser det full løk fra det plantede frøet. Det er også årlige varianter av løk som danner pærer det første året av dyrking.
Viktig! De fleste frø kjøpt fra private selskaper er hybrider. De er oppnådd fra 2 foreldresorter ved kryssbestøvning. Å samle frø fra en slik løk er upraktisk - de vil ikke reprodusere grønnsaker med de samme tegn og egenskaper.
Nyttige egenskaper
De positive egenskapene til Chernushka var kjent for de gamle grekerne. De brukte den til å behandle mange sykdommer, inkludert hodepine og tannpine, og bemerket også de frøens antiparasittiske egenskaper. De gamle egypterne tilbad baugen, og trodde at dens sfæriske form og konsentriske sirkler inne symboliserer evigheten. De satte også pris på frøene: de fant chernushka i egyptiske graver - det var et av elementene som trengtes når de reiste til underverdenen.
Løkfrø inneholder opptil 38% fett og opptil 2,5% eterisk olje, og inkluderer også kalsium, jern, kalium og natrium, fiber. Ulike studier av løkfrøens egenskaper har vist at de reduserer risikoen for å utvikle diabetes og har en gunstig effekt på kroppen. Essensielle oljer fra frø er involvert i behandlingen av astma, diaré og sirkulasjonsforstyrrelser.
Chernushka olje har følgende egenskaper:
- anti-inflammatorisk;
- antioksydant;
- antimikrobielle midler;
- febernedsettende;
- antineoplastiske.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6404/image_5n1cEEuuwmZHyd6k.jpg)
Viktig! Selv om frøoljer har vært brukt i mange århundrer, er det veldig lite kjent om deres akseptable dosering eller interaksjon med andre medisiner. Hvis du er i behandling, bør du derfor kontakte legen din før du inkluderer løkfrøolje i kostholdet ditt.
Varianter av løk vokst fra nigella
Blant moderne løkvarianter kan man også finne de som vokser til store hoder på bare en sesong. For dette formålet er noen varianter av busk (eller sjalottløk) fra den tidlige modne kategorien egnet, så vel som midtmodne og sent modne varianter av vanlig løk og mange andre.
Populære årlige varianter som kan dyrkes fra frø:
- glede - sen modningssortiment, som gir store, tette, lyse gule pærer som veier fra 150 g for såing av frø og opp til 300 g for såing av frøplanter. Ytterligere funksjoner i sorten: resistens mot sykdom, utholdenhet mot værfaktorer, muligheten for langtidslagring. Vekstsesongen er 130–140 dager. Sorten er en årlig hybrid.
- centaur - en årlig hybrid, kan vokse under ugunstige forhold, og høsten lagres i lang tid. Vekstsesongen er 90–110 dager. Centaur tilhører midtsesongkarakterer. Du vil få mørk gule avrundede pærer som veier 100 g når de dyrkes av frø og veier opp til 300 g når de spirer fra frøplanter. Utbyttet av Centaur er 10 kg / m².
- Crimson Ball - ikke mindre stor hybrid variasjon med mørk lilla fargeskalaer. Søte og saftige rundpærer som veier fra 80 til 200 g vil være gode i frisk form, men de brukes nesten ikke i arbeidsstykker. Vekstsesongen er 90 dager. Sorten er en årlig med stabile utbytter på opptil 7 kg / m².
Funksjoner av nederlandske varianter:
- Variasjoner med gullgule skalaer er de vanligste. De beste representantene for denne gruppen er Centurion og Golden Gourmet. Pærer har hvitt, tett, halvøyskjøtt. De er universelle, da de er egnet til matlaging og til hermetikk. De kjennetegnes av en mild smak og godt utbytte.
- Variasjoner med rød skala har hvitt kjøtt med en rød fargetone på kantene av hvert lag. De er ypperlige til salater. Lyse representanter for denne gruppen er variantene Electric, Red Carmen, Senshuy.
- myachkovskogo - en tidlig moden biennal med en vegetativ periode på 90 dager. Produktivitet på en karakter - 4–5 kg / m². Nålvekt - 100 g. Sorten er godt lagret og egnet for transport.
- Spassky - biennal, en representant for multiglore-varianter med en pærevekt på 40-50 g. Spasskys vegetasjon varer i omtrent 100 dager. Den har ikke et høyt utbytte (1,5–2,7 kg / m²), men det har en god smak og motstand mot putrefaktive bakterier.
- rav - Midtsesongsortiment med ovale knallgule pærer av middels størrelse og veier 50–80 g. Du kan samle 120 dager etter plantingen. Sorten er en årlig med stabile nepeutbytter på 199–362 c / ha.
- bessonovskoy - gir pærer med gylden skala og krydret smak, som veier opp til 60 g. Dyrket i en to år lang kultur. Bessonovskys produktivitet er 1-2 kg / m².
- Zolotnichok - Et årlig som vokser godt i kalde regioner og er lite krevende for klima. Produktiviteten overstiger ikke 1,8 kg / m². Sorten med rundpærer som veier opp til 60 g, og som modnes i løpet av 80–90 dager, er utmerket lagret og egnet til bruk både i rå og hermetisk form.
Dyrker du løk hjemme
Løk er grønnsaker som kan dyrkes i kjølig vær, fra tidlig vår til sen høst. For modning trenger noen varianter bare 45-60 dager, og løk med sen modning vil ta opptil 140 dager. Hovedtrekket ved planten er at store pærer ikke kan fås før begynnelsen av varme dager. I tillegg øker de sakte i størrelse.
Vet du det Løk var en del av menneskets kosthold for mer enn 7000 år siden. Arkeologer har funnet spor etter det i bosetningene i bronsealderen.
Det er to måter å dyrke løk på:
- å så frø i bakken;
- plante frøplanter.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6404/image_xC04mstOfcyepA6501qR.jpg)
For såing trenger du en beholder med lokk, jord og riktig chernushka. Landingsteknologi:
- Fyll beholderen med jord. Det må være dreneringshull i bunnen av beholderen, og dekselet vil beskytte avlingene mot overflødig fuktighet i tilfelle regn.
- Plante frø i en avstand på omtrent 2 cm fra hverandre, og dekk dem deretter til med et lag jord ca 1 cm tykt og vann.
- Plasser beholderen på et sted beskyttet mot sterkt lys. Du kan legge det i lysthuset eller i kjelleren.
Vet du det Hakkede løk kan lindre irritasjon etter insektbitt. I kombinasjon med hakket aspirin og en liten mengde vann brukes løkskiver også som et folkemiddel for behandling av vorter.
Optimal såtid i åpen mark
Den enkleste metoden er å så frøene direkte i jorden på stedet. Landing utføres om våren eller om høsten:
- Høstfrøplanting - i november-desember. Hovedkriteriet er en ganske myk jord som er egnet for dyrking. Frø spirer bare når optimale forhold oppstår om våren.
- Vårplanting - i mars eller april, når jorda begynner å varme opp.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6404/image_e3Eh3jdfVkM.jpg)
Oppvekstvilkår
De fleste frø spirer over et ganske bredt område av jordtemperaturer, men i forskjellige hastigheter. For kaldt - og de vokser sakte. Varme kan også redusere spiringsgraden. Det optimale temperaturområdet for spirer er 10–20 ° С, hvor planter vil vokse med maksimal hastighet.
Du kan varme jorda ytterligere flere grader, hvis du dekker den med en film - dette vil akselerere spiringen av frø. Innføringen av humus lar deg lage en slags varmekilde nedenfra, som samtidig gir planten næring.Fuktighet er ikke kritisk for løk: den kan vokse både ved normal fuktighet - 55–65%, og ved høy (under regnvær). Det viktigste er at nettstedet er godt opplyst.
Valg av sted og jordforberedelse
Det beste alternativet for å så løk regnes som sand, varm jord med god drenering, rik på næringsstoffer. Hvis stedet har leirjord, kan det forbedres ved å fortynne med sand og gi god drenering, siden løkrøttene ligger nesten nær overflaten. Det er bra hvis stedet er skrått - dette vil gi en naturlig fjerning av overflødig fuktighet etter regn. Hvis jorda er for våt, kan dette føre til utseende av råte og redusert utbytte. Jordens surhet skal ikke være lavere enn 6,5–7 pH.
Såteknologi
Sengetilberedning inkluderer:
- lage sand, hvis du trenger å gjøre jorda løsere;
- påføring av bladjord, kompost eller annen organisk gjødsel for å fylle bedet med næringsstoffer.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6404/image_PQwlRoober2Z9cjgG.jpg)
Vårsåing
For å dyrke større pærer, bør du begynne å så. Å så frø utendørs er tillatt omtrent en måned før den frostfrie perioden. Det kan være mars eller februar, avhengig av klimaet i regionen din. Hvis frosten allerede er avsluttet, kan du plante de spirede frøene.
Viktig! Bruk ferske frø som ikke er eldre enn 1 år for såing, da de raskt mister levedyktigheten under lagring.
Vintersåing
Å så løk før vinteren brukes oftere enn andre. Landing utføres når som helst på vinteren. Når temperaturen og varigheten på dagen er egnet til å starte utviklingen av spirene, vil frøene gro på egenhånd og uten noen ekstra anstrengelse fra din side. Med denne metoden for dyrking danner planter større pærer enn under vårplantingen.
Dyrking av frøplanter
For å dyrke løk på en frøplante måte, må du spire frøene i beholderen, og deretter plante frøplantene på sengen. Beholderen vil være en vanlig skuff for frøplanter eller en kassett med separate kopper. Fyll den med startjordblandingen - det kan være vanlig hageland med tilsetning av sand for å gi det løshet og kompost for å øke ernæringen. Komponentene kan blandes i like deler.
Å sage nigella koster 10-12 uker før transplantasjonsdatoen i bakken, det vil si omtrent 2-4 uker før den siste frysen.
Planting og dyrking av teknologi:
- Fyll beholderen med 2/3 jord og sett frøene der. Forsink dem ikke mer enn 1-2 cm, dryss på toppen med et lite lag jord.
- Dekk pallen med folie og installer i et varmt rom med sterk belysning. Lufttemperaturen skal være rundt 20 ° C.
- Etter en uke begynner frøene å spire. Fjern lokket og hold løken på omtrent 15 ° C. Dagslysetiden skal vare minst 10-12 timer, gradvis øke.
- Når de grønne bladene når en høyde på 12–13 cm, klipper du dem for å stimulere sterkere vekst av røtter og stengler.
- 6 uker før transplantasjon i bakken, må løk akklimatiseres. Begynn med å plassere containeren på et sikkert sted på gaten i løpet av dagen. Begynn klokka 2, øker tiden gradvis. Frøplanter tåler selv en liten frost, så ikke bekymre deg for helsen.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6404/image_gybnK1SWeEI7u38mOPYi4m.jpg)
For å forsiktig transplantere frøplanter, trenger du:
- dump forsiktig frøplanter fra beholderen;
- klargjør en seng og lag en landingsgrøft;
- plante planter i jorda i en avstand på 7-8 cm fra hverandre;
- komprimerer jorda rundt pærene og vann godt.
Viktig! Løk kan forårsake forgiftning for kjæledyr. Det er i stand til å svekke røde blodlegemer i blodet til en katt eller hund, forårsake anemi og til og med forårsake død.
Stellfunksjoner
Plassering av løk er minimal. Om våren inneholder jorden nok fuktighet til å eliminere behovet for regelmessig vanning. Hvis du har tatt vare på næringen av jorda, er det ikke behov for gjødsel. Derfor, de første par ukene etter plantingen, tar spirene ganske enkelt rot.I fremtiden, blant de viktigste omsorgstiltakene:
- vanning;
- gjødsel anvendelse;
- ugras kontroll;
- skadedyrbekjempelse.
Vanning og fôring
Røttene til løken er korte, og de kan tidligere sitte uten fuktighet på tørt land enn andre planter. Hvis dette skjer regelmessig, vil ikke pærene nå den maksimale verdien. Vann derfor sengene når jorden tørker.Drypp irrigasjon er det beste alternativet for hydrering, det minimerer vannforbruket og reduserer også tilgangen til vann for ugress. Sprinkler vanning er også akseptabelt. Det er bedre å fukte sengene om morgenen, siden mye vann fordamper i løpet av dagen under de lyse solstrålene. Vanning på kvelden er uakseptabelt på grunn av at røttene vil være i kontakt med fuktighet for lenge, noe som bidrar til forekomsten av råte. Løk trenger virkelig mye vann, men jorda trenger ikke være fuktig hele tiden. Det ideelle valget er å vanne grønnsaken en gang i uken.
Regler for vanning av løk:
- hvis jorden er tørr, vannet umiddelbart;
- holde jorda fuktig til frøplanter vises på sengene;
- vanndrenerte senger 1 gang per uke til en dybde på 3 cm;
- slutte å vanne så snart toppen av bladene begynner å bli gule - dette betyr at løken har modnet og tiden for høsting snart kommer.
Vet du det I middelalderen var løk en analog av den monetære enheten og ble brukt til å betale husleie, varer og tjenester, samt gaver.
I tillegg til det solfylte området og den drenerte jorda, trenger løk gjødsel. I prosessen med å dyrke løk, må du utføre 2 bandasjer. Den første utføres på trinnet av 3 grønne blader, når planten akkumulerer stoffer for dannelse av pæren, og prosessen med fotosyntese pågår aktivt. Tilsett urea med 1 ss. l. medikament per 10 liter vann. Legg til hvilken som helst versjon av kaliumgjødsel. Dette er nødvendig for å forbedre cellulære prosesser i bladene.Når løken har 5 grønne blader, bruk den andre toppdressingen med kaliummonofosfat som en del av 1 ss. på 10 l vann. Gjødsel skal påføres til pæreformasjonen er fullført.
Alle 3 makroelementer (nitrogen, fosfor, kalium) som er nødvendige for å øke størrelsen og vekten på pærene, må inngå i sammensetningen av påført gjødsel. Du trenger:
- 1/3 nitrogen (Ν);
- 1/4 fosfor (P);
- 1/2 kalium (Κ).
Jord løsner
Når løken er godt forankret, er det nødvendig å løsne jorda mellom radene. Dette skyldes det faktum at planten ikke har nok grønn masse til å undertrykke ugress og har et veldig lite rotsystem, slik at den ikke vil være i stand til å konkurrere med ugress om fuktighet og næringsstoffer. En hagehakke fjerner ikke bare ugress, men løsner også overflaten på jorda og skaper en fin struktur , som lar røttene "puste".Vær forsiktig så du ikke skader røttene på pærene. Den optimale jordfrekvensen er dagen etter hver vanning. Behandlingsdybde er 3-5 cm.
Vet du det Når du skjærer løk, begynner tårene å strømme fra øynene. Årsaken er at svovelsyre frigjøres fra grønnsaken, noe som forårsaker lakrimering. For å unngå dette, anbefales det å skjære løken under en vannstrøm eller i en kum med vann.
Luking
Effektivt ugras kan bare fuktet jord. Det er verdt å starte ugraset fra begynnelsen av sengen, mens du fjerner alt erigert ugress, så nært rotene deres som mulig. De kan også trekkes ut med hendene. Et beskjæringsskjær kan brukes til å fjerne krypende ugress. Ikke prøv å fjerne alt hvetegress eller andre planter av samme type - dette er ikke mulig før avlingen er høstet.
Mulching radavstand hjelper også i kampen mot ugress. Under dekkmaterialet er fuktighet ikke bare godt bevart, men ugras spiring forhindres også.
Bekjempelse av skadedyr og sykdommer
Hvis den ble plantet veldig tidlig, vil den ikke nødvendigvis lide av skadedyr, fordi den rett og slett ikke har tid til å tiltrekke seg skadelige insekter. Når du dyrker sene varianter, er det imidlertid verdt å være oppmerksom på skadedyr som løkfluer eller nematoder.Et tegn på utseendet til en løkflue er gulnet midt i sesongstenglene. Selve flua er et lite insekt i grå farge, opptil 7 mm lang. Det ligner veldig på en vanlig husflu. Vises så snart tørt og solrikt vær setter seg. Denne flua er farlig fordi den legger larver inne i stilken og påvirker pærene. Unge planter kan dø, og gamle stopper veksten. Grav noen få pærer for å sikre tilstedeværelsen eller fraværet av hvite larver. Påvirkede planter fjernes og brennes.
Insektmidler kan brukes til å bekjempe flua (Aktaru, Extraflor), men de fleste gartnere foretrekker folkemiddel på grunn av deres lave giftighet for greener. Blant de populære metodene for kamp er vanning av sengene med saltvann (200 g per 10 liter vann) eller behandling av avlinger med parafin, siden flua ikke tåler dens damp. Sprøyting av plantinger med tobakksløsning, eddik, brus eller borsyre fungerer på samme måte.
Pærer kan også påvirkes av en nematode. Dette er små ormer opp til 1,8 mm lange. På ett anlegg kan de være opptil flere tusen. De lever i bakken, men kan angripe alle rotvekster og pærer. Tegn på tilstedeværelsen av en nematode er bladdeformasjon, putrefaktiv lukt, spesielt etter vanning, og mykning av pærene. I det innledende stadiet av lesjonen kan du ta hensyn til de hvite flekkene på pærene.Skadedyrutvikling undertrykkes ved å overholde avlingsrotasjonsregler. Ikke plant løk, erter, bønner eller jordbær på 4 år på stedet der nematodene ble funnet. Som et forebyggende tiltak bør jorda behandles med bedrende perikalsitt. Det er i stand til å ødelegge skadedyr som overvintrer i jorden både i eggstadiet og i form av larver. Jordbehandling utføres en uke før du planter løk i hagen. Og for å desinfisere plantemateriale, blir pærene holdt i flere timer i en løsning av treaska.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6404/image_3okB7WM7wm.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6404/image_6yeyocXTglwtltg2B0Alv.jpg)
Vet du det I følge Guinness Book of Records ble de største løkene dyrket av den britiske bonden Peter Glazbrook i 2011 og veide rundt 9 kg.
Innhøsting og lagring
Når 75% av stilkene blir gule og faller av, er løken klar til å bli gravd opp. Det er nødvendig å slutte å vanne 2 uker før høsting. Hvis været er vått og løken ikke blir gul, kan du heve pærene ved å trekke dem på bladene - hvis du bryter en del av røttene, vil veksten opphøre, og løvet vil begynne å dø.
Høst på en solrik, tørr dag. Dug løk bør tørkes i 2 uker på et tørt, godt ventilert område, og deretter legges i esker eller flettes for ytterligere lagring.Husk at ikke alle løkvarianter kan lagres like lenge. Derfor må du ikke blande dem i skuffer og bruke først de hvis holdbarheten er kortere. Ikke oppbevar skadede pærer eller de som har deformasjoner.
Nyttige anbefalinger fra gartnere
Løk vokser godt i de fleste områder og med all jord. Men fremdeles utviklet bønder en rekke tilleggsanbefalinger som fulgte hvilke begynnende gartnere kan få høyere utbytte fra sengene sine:
- Bruk bare friskt frø hvert år. Spirehastigheten til frøene du lagrer reduseres med 30-40% årlig. Friske frø spirer ikke bare bedre, men vil ikke bli smittet av tilfeldige fytopatogener.
- Varmt vær fremskynder prosessen med spiring av chernushka. Ved en temperatur på 16–18 ° C vil spirer vises etter 1 uke, og ved lave temperaturer (1–10 ° C) - først etter 2-3 uker.
- All gjennomført toppdressing bidrar til løksonens rotsone. Vann ikke jorda der rotsystemet til planten ganske enkelt ikke når.
- Den beste høsten kommer fra rik, godt råtnet kompost.
- Fjern ugress regelmessig, slik at løk får nok næringsstoffer.
- Husk at mulching er mer effektivt enn luke. Denne agrotekniske metoden lar ganske enkelt ikke ugras spire, og forhindrer også rotsystemet i kontakt med noen skadedyr, inkludert løkfluer.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6404/image_vlWgYHvf5l23hCeoBx2ppX51.jpg)