Løk brukes i mange retter og tilberedninger. Varier av løk, som har god holdekvalitet og kan brukes til å produsere greener, er av interesse for gartnere. Det er denne sorten som er Manas-løk.
Beskrivelse og kjennetegn på løk Manas
Løkvarianten Manas er en multiknoppeart, noe som betyr at den er flott å dyrke på greener. Samtidig danner den pærer som veier 80–150 g med utmerket holdbarhet (opptil 8 måneder). De har et godt utviklet rotsystem. Fjærene har en mørkegrønn farge, der man observerer et svakt voksbelegg.
Pærer av endimensjonal størrelse, avrundet i form med et skall med oransjegul farge. Saftig hvitt kjøtt med en halvskarp smak har god tetthet. Inneholder 9,1% faste stoffer.
Vet du det De gamle grekerne betraktet pæren som et symbol på universet. Løkflak ble likestilt med himmelkuler. De ble brakt i gave og brukt til behandling.
Sorten tåler tørke og noen sykdommer. Han vet hvordan han kan tilpasse seg forskjellige klima, men de største avlingene høstes i et tørt kontinentalt klima. Ved dryppvanning kan utbyttet overstige 95 t / ha.
Modningstid
Pærer av Manas-sorten høstes 110–115 dager fra utseendet til frøplanter. Dette er gjennomsnittlige modningsperioder. Fra stedet der det ble dyrket for å produsere grøntområder, blir fjæren samlet inn fra slutten av juli. Løken som fjærene ble skåret fra er ikke lenger egnet til å motta pærer.
Sykdomsresistens
Løk Manas har god immunitet. Det er motstandsdyktig mot oversporose, rotrot og fusarium.
De mest passende vekstforholdene
Bueområdet skal ikke være skyggelagt eller oversvømmet. Pærer utvikler seg godt i lange dagslys timer, så kulturen bør sås i de tidlige stadiene.
Denne kulturen foretrekker jordsmonn løs og fruktbar med nøytral surhet. Det optimale nivået er 6,0–7,0 pH. Kulturen reagerer på mineralgjødsel som inneholder nitrogen, fosfor, kalium og sporstoffet bor.
Den optimale temperaturen for spiring av frø er intervallet +18 ... + 20 ° C, selv om de kan spire ved mye lavere temperaturer (+ 1 ... + 2 ° C), men skudd vil vises mye senere i kjølig vær. Løkspirer tåler små frost til -1 ... -2 ° C. Rotsystemet vokser aktivt ved + 10 ... + 15 ° С. Den grønne delen utvikles optimalt ved +18 ... + 20 ° C, og hvis den blir for varm (over + 25 ° C), begynner fjærene å vokse sakte.
Ved spiring av frø er høy luftfuktighet nødvendig. Under dannelsen og veksten av pærene trenger han god fuktighet. Når pærene allerede er dannet (august-september), er det nødvendig med tørt vær for å modne dem.
Viktig! Ikke plant løk gjentatte ganger på samme sted eller etter gulrøtter, hvitløk, for å unngå uttømming av jorda.
Frø vokser for frøplanter
Løk Manas kan fås fra frø innen en sesong ved bruk av frøplante-metoden. I de sørlige regionene, i Ukraina og Moldova, kan frø sås i jorden, men det er mer pålitelig å dyrke det med frøplanter, siden det er vanskelig å opprettholde optimale forhold under åpne grunnforhold.
Frøforberedelse
Ta friske frø for ikke å plantes eller ikke er eldre enn 2 år. Følgende frøbehandlinger brukes:
- desinfeksjon. Plantemateriale holdes i en 1% manganoppløsning i 40–45 minutter.
- Varmer opp. I dette tilfellet blir frømaterialet plassert i varmt vann ved omtrent 50 ° C i 25-30 minutter og deretter avkjølt i 2-3 minutter.
- spyling. For dette blir frøene kastet i en krukke med vann, der det tilføres luft fra kompressoren til akvariet.
- forfremmelse. Frø blir gjennomvåt i en løsning av "Epina" eller "Zircon" i 18 timer.
Etter å ha utført disse behandlingene, helles frøene i en vevspose eller pakkes i vev og legges i en tallerken med vann ved romtemperatur i et døgn. Vann skiftes hver 6–8 time. Deretter legges de hovne frøene mellom våte filler og settes på et lunt sted i 2-3 dager. Stoffet skal ikke tørke ut, så det blir fuktet når det tørker. Frø som har grodd kan plantes.
Valg av containere for dyrking
Plantemateriale blir sådd i trekasser eller plastbeholdere. Dette er en praktisk gjenbrukbar beholder som er godt transportert og transportert. Bekymre deg for drenering. Du kan bruke kassetter.
Vet du det Fra eldgamle tider vokste indianere løk. Først ble den hovedsakelig brukt til medisinske formål og ble kalt "Charvaka-Samshita". Nå er India den største eksportøren av denne grønnsaken.
Prosessen med å plante frø og deres videre pleie
Løkfrø blir sådd fra 1. februar til 20. februar i en beholder med næringsjord, og danner radavstand på 5-6 cm. Omtrentlig frøforbruk på 15–20 g per 1 m². Opprinnelig holdes temperaturen på +18 ... + 25 ° C, og etter utseendet til spirer reduseres den til + 15 ... + 16 ° C. Å senke temperaturregimet bidrar til å unngå å strekke frøplanter.
For bedre vekst og utvikling anbefales det at planter fôres med en løsning av fugleskitt, som tilberedes i forholdet 1 til 10. Du kan bruke ferdige komplekse gjødsel, for eksempel Vermisol eller Gumisol. Hvis vanlig jord, i stedet for næringsrik jord, ble brukt, utføres toppdressing etter utseendet til det første bladet hver 10. dag.
Åpen transplantasjon
Etter 50-60 dager kan frøplanter plantes i åpen mark. På dette tidspunktet skal planten danne 3-4 sanne blader og et godt utviklet rotsystem. Før du planter frøplanter rikelig vannt. Frøplanter sorteres ved å avvise svake eller skadede planter.
Viktig! Når du planter, skal ikke røttene pakkes til toppen. De skal rettes forsiktig.
Slik at frøplantene blir bedre tilpasset i det åpne feltet Det anbefales å kutte bladene med en tredjedel, samt kutte røttene. Dermed kan frøplanter plantes raskere og enklere, og kuttede blader vil redusere fordampningen av fuktighet, noe som vil la løken slå rot godt på stedet. Plantedybden på løkfrøplanter skal være 1 cm dypere enn den tidligere hadde vokst. Avstanden mellom planter skal være 15–20 cm. Det anbefales at 46–60 cm holdes mellom radene.
Dyrking og omsorg
For å få en god høst, er det nødvendig å organisere riktig pleie for grønnsaksavlingen.
Valg av sted og jordforberedelse
For at Manas-løk skal gi saftige greener, må du velge et passende sted å plante. Løk foretrekker lett næringsrik jord med et moderat fuktighetsnivå, så det skal ikke være noen stagnasjon av vann på landingsplassen. Nettstedet skal være godt opplyst. Gode forløpere for denne plantekulturen er belgfrukter, kål, poteter, tomater, agurker, courgette.
Hvis jorda er leire, så lager du i løpet av høsten en bøtte med elvesand og 2 l sagflis, som tidligere ble behandlet med urea. Når jorden har et høyt nivå av surhet, er det nødvendig å produsere det om høsten.
Om våren, når jorden tørker ut, er det nødvendig å gjødsle stedet med ammoniumnitrat basert på forholdet 1 teskje per 1 m². Landingsområdet er jevnet og lett komprimert. Så, slik at jorden varmes opp, hell varmt vann på ca + 50 ° C og dekk det til med en film i 2-3 dager.
Vanning og gjødsel
Etter å ha plantet pærene, blir de første 4 ukene av sengen vannet regelmessig - 1 gang hver tredje dag. Etter hydratisering, bruk 1 gang på 7-10 dager. I første halvdel av vekstsesongen før løkformasjonen begynner, bør jorda fuktes 0,3 m i dybden. Vanning stoppes helt 21–28 dager før høsting.
For å få en avling av høy kvalitet, anbefales det å mate. 20 dager etter at plantematerialet er plantet, kan sengene bli befruktet med en løsning av husdyrgjødsel eller kyllingdråper basert på et forhold på 1 til 10. For 10 l av en bøtte med en slik løsning, må også 25 g urea tilsettes. Én bøtte går på 10 m².
Den neste gjødselpåføringen blir utført i midten av juli. For dette formålet brukes toppbandasjer som inneholder fosfor og kalium. Slik toppdressing bidrar til opphopning av karbohydrater i pærene, noe som akselererer modningen og øker utholdenheten.
Når du dyrker løk på en fjær, for å unngå gulning av greener, blir befruktning med planter befruktet med ammoniumnitrat basert på et forhold på 2 g per 1 m². Første gang slik toppdressing blir utført etter å ha kuttet fjær, og deretter gjentatt etter 14 dager.
Løsne jorda og luke fra ugress
Etter fukting er det nødvendig å løsne jorda. Denne prosessen vil forbedre strømmen av oksygen og fuktighet til planten. Sammen med å løsne, anbefales det å fjerne ugress som skjuler plantingen, i tillegg til å trekke næringsstoffer og fuktighet fra jorda. Dessuten er ugras en grobunn for skadedyr og forskjellige sykdommer. Løsning anbefales til en dybde på ca. 6 cm. I hele perioden bør minst 4 løsnes.
Viktig! Du kan ikke utføre jording av løk, siden denne prosessen bremser modningsprosessen til løk.
Siste gang du trenger å løsne jorden 30 dager før høsting. Samtidig raker de jorda litt fra pærene for å danne større rotvekster. Hvis høstingstiden er riktig, men løkfjærene forblir grønn og nakken er tykk, anbefales det 7 dager før høsting å trimme røttene med en spade 5-6 cm under pæren.
Plante skadedyr og sykdommer
Under ugunstige forhold eller manglende overholdelse av landbrukspraksis kan voksende løk påvirkes av noen sykdommer og skadedyr.
Tenk på de viktigste sykdommene i denne plantekulturen:
- Pulveraktig mugg. Denne soppsykdommen forekommer ofte med høy luftfuktighet. Det fører til deformasjon av pæren og en nedgang i mengden og kvaliteten på avlingen. Identifiser denne plagen ved å gulne planten. Berørte prøver bør rives ut og tørkes, samt behandling med soppdrepende midler som Fitosporin M.
- Grå råte. Påvirker ofte pæren gjennom jorda. For å unngå dens forekomst, er det nødvendig å gjennomføre jordbehandling med Bordeaux-væske, samt å lage nitrogenholdig gjødsel. Berørte prøver skal rives ut og kastes.
- Gul dvergisme. Planter bremser veksten, gjennomgår deformasjon, og fjær blir gule. Det er foreløpig ingen effektiv metodikk for å behandle denne sykdommen.
- mosaikk. Fjær endrer farge og overflate. Det dannes et mosaikkmønster på stilken. Ofte oppstår infeksjon på grunn av insekter. Denne sykdommen blir ikke behandlet. I dette tilfellet bør man være oppmerksom på generelle forebyggende tiltak.
Hovedplagen for denne planteveksten er en løkflue. Løken slutter å vokse på fjæren og blir gul. Fra dette skadedyret hjelper sprøyting med saltvann (150 g per 5 liter vann). De anbefales å utføre behandlinger 1 gang per måned, men ikke mer enn 3 ganger. Det hjelper å vanne med en løsning av ammoniakk (3 ss per 10 liter), men det er verdt å vurdere at løsningen ikke skal falle på bladene. Den skarpe lukten av ammoniakk vil skremme av insekter.
Dette insektet lager en clutch, og larvene faller inne i pæren.
Den beste beskyttelsen mot skadedyr og sykdommer er forebygging. Gartnere anbefaler å følge følgende forebyggende tiltak:
- observer avlinger
- desinfisere plantemateriale;
- grave et sted for landing om vinteren;
- fjerne planteavfall om høsten;
- utføre løsgjøring og fjerning av ugras, som er en barnehage for skadedyr og sykdommer;
- tyk ikke løkplantingen;
- forhindre stagnasjon av vann på landingsplassen;
- foreta en jevnlig inspeksjon for å identifisere skadedyr og sykdommer for å iverksette rettidige tiltak for å eliminere problemet.
Vet du det Løkforbruk hjelper med å forbrenne fett og fjerne kolesterol, hjelper til med å ødelegge blodpropp, reduserer risikoen for kreft og hjertesykdom.
Innhøsting og lagring
I hele vekstsesongen kan du få opptil 4 skiver løk Manas. Gartnere anbefaler å dyrke denne turavlingen i lengde på ikke mer enn 0,4 m, da du i dette tilfellet kan få saftige greener uten en bitter smak. Høstes fra slutten av juli til begynnelsen av august. Friske greener lagres ikke lenge, så for en lengre periode er det bedre å fryse det. For dette formålet må grønne løkfjær kuttes og legges i små containere. De blir deretter plassert i fryseren.
Pærer av Manas-sorten kan lagres i opptil 8 måneder på et kjølig mørkt sted (kjeller, underjordisk). Etter graving tørkes de godt i 2 uker, sorteres, fjerner skadede og bortskjemte prøver. Fjær klippes av, og etterlater bare 5 cm. Du kan lagre løk i esker, vesker, ljorder ved 0 ... -1 ° C og luftfuktighet 75–90% (i kjelleren) og ved +18 ... + 22 ° C og fuktighet 50–70 % (i leiligheten).
Løk Manas er flott for å få løk som er godt lagret og for greener. Den dyrkes optimalt i frøplanter.