Siden antikken har mennesket brukt ingefær og et sunt avkok fra roten for terapeutiske og forebyggende formål for forkjølelse, hoste, kvalme og nedsatt immunitet. Artikkelen inneholder den mest fullstendige informasjonen om fordelene og skadene med ingefærdrikk for menneskekroppen, om hva det er best å kombinere med, hvordan du tilbereder den riktig og hvem som ikke skal drikke den.
Nyttige og skadelige egenskaper ved te
I dag er det mange nyttige egenskaper av ingefær for kroppen av menn og kvinner. De skyldes dens rike vitamin- og mineralsammensetning, fordi det i denne planten er:
- B-vitaminer (1, 2, 4, 5, 6, 9), C, E, K, PP;
- kalium;
- kalsium;
- magnesium;
- natrium;
- fosfor;
- stryke;
- kobber;
- essensielle og ikke-essensielle aminosyrer; fytosteroler;
- fettsyrer;
- essensielle oljer.
Kaloriinnholdet i 100 g ingefær er 80 kalorier. Den samme mengden inneholder 1,8 gram protein, 0,8 gram fett og 17,77 gram karbohydrater.
- Her er en kort liste over de gunstige effektene som drikken gir:
- etterfyller kroppen med vitaminer og mineraler og hjelper til med å forhindre vitaminmangel;
- styrker immunforsvaret;
- etablerer arbeid og forhindrer hjerte- og karsykdommer;
- fører til blodfortynnelse;
- bidrar til å forbedre fordøyelsen;
- renser kroppen for giftstoffer;
- forbedrer hjerneaktiviteten;
- har en positiv effekt på det mannlige reproduktive systemet;
- akselererer metabolismen;
- fremmer vekttap;
- forbedrer utseendet på hår og hud.
Buljongen fant anvendelse for behandling av sykdommer som:
- SARS;
- fedme.
- fordøyelsesproblemer;
- anemi.
Vet du det Beboere i det gamle Hellas og Roma mente at ingefær er en motgift, og europeere brukte den for å forhindre en epidemi av pest.
- Men ingefærdrikk kan ha skadelige effekter:
- i tilfelle en veldig høy temperatur, forbedrer det blodsirkulasjonen, noe som forverrer pasientens tilstand;
- med blødning, fortynner te blodet, noe som fører til en lang prosess med å stoppe det;
- hvis det er hudutslett i kroppen, kan betennelsen forverres.
Hva kan kombineres med
For å forbedre de gunstige effektene av ingefær kan kombineres med andre nyttige ingredienser: urter, frukt, honning, krydder.
Med kamille
Apotek-kamille er et fantastisk verktøy som eliminerer betennelse. Det brukes ofte i tradisjonelle medisinoppskrifter, hvis bruken lar deg raskt forbedre helsen din. Ved å kombinere kamille med ingefær i en varm buljong kan du eliminere magesmerter, kurere den inflammatoriske prosessen og øke immuniteten. Kaloriinnholdet i 100 g av en slik drink er 81 kcal. Det er mange oppskrifter for å lage ingefær-kamille-drikke.
Her er en av de mest populære:
- Legg ut 1 ss. l. tørkede kamilleblomster i 0,5 l nykokt vann.
- Sett buljongen i en lukket beholder i et vannbad i 20 minutter.
- Kast i et avkok 2 ss. hakket ingefærrot.
- Insister 5 minutter.
- Tilsett honning, sukker, sirup om ønskelig.
Viktig! Når du velger en ingefærrot, bør man foretrekke en med en glatt hud - det er den ferskeste, noe som betyr at den inneholder maksimal mengde verdifulle stoffer.
Med sitron og honning
Når det kombineres med sitron, øker nivået av vitamin C i drinken. Honning tilfører også te til de gunstige egenskapene, noe som forbedrer den betennelsesdempende effekten. Kaloriinnholdet i 100 g te er 151,5 kcal.
For å tilberede en ingefær-honning-sitrondrink må du kjøpe følgende ingredienser:
- sitroner - 50 gr;
- ingefær - 10 gr;
- svart te - 5 g;
- honning - 20 gr;
- vann - 250 ml.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6258/image_5OCNJ6hMDaybpAE68Sd65u.jpg)
Trinn-for-trinn te forberedelse instruksjoner:
- Slip riktig mengde ingefærrot med et grovt rivjern.
- Skjær sitronen i små biter.
- Kombiner te, ingefær og sitron i en tekanne.
- Hell i nykokt vann.
- Pakk en tekanne med et håndkle.
- La den brygge i et kvarter.
- I honning som er avkjølt til 40–50 °, plasser honning.
Andre tilsetningsstoffer kan tilsettes denne oppskriften, for eksempel appelsin, mynte, kamille, kanel, hagtorn, gurkemeie.
Vet du det Etter at den berømte reisende og kjøpmann Marco Polo tok med ingefær til Europa, var kostnadene svært høye. Så i England koster 450 gram krydder like mye som en sau.
Med sitron og mynte
En varm drikke med slike tilsetningsstoffer bidrar til å øke hastigheten på stoffskiftet, fjerne giftstoffer og redusere vekten.Kaloriinnholdet i den usøtede drikken er 83,3 kcal / 100 g.
Ingefær myntete tilberedes som følger:
- Skrell og hakk ingefæren.
- Skjær sitron i skiver.
- Bland 2 ts ingefær med 2-3 sitronskiver og noen få mynteblader.
- Hell på nykokt vann.
- Bløtgjør i 20 minutter i innpakket tilstand.
- For å smake tilsett honning, sukker, syltetøy.
Kan jeg gi barn
Det særegne ved denne drinken er dens skarpe smak og skarpe krydret lukt, så mange foreldre lurer på om den er kontraindisert hos barn. Ingefæravkok kan gis til babyer, men bare til de som har fylt to år, og i begrensede mengder.
Buljongen bør brygges for barnet med utseendet på slike viktigste symptomer på forkjølelse, som hoste, rennende nese, feber. I følge mange foreldre hjelper dette stoffet raskt til å komme seg etter en virussykdom og komme seg fullstendig.
Viktig! Før du gjennomfører tilleggsbehandling for barnet med ingefæravkok, bør du oppsøke barnelege. Du kan ikke selvmedisinere.
Ingefærdrikk tilbys også barn i tilfelle oppkast, kvalme, hodepine, forstyrrelser i fordøyelseskanalen, kramper, muskelsmerter. Hvor mye av produktet som kan konsumeres vil avhenge av barnets helse. Friske barn anbefales å gi 100-150 ml av drinken to ganger om dagen for å forhindre sykdom og styrke immuniteten.
Syke barn har lov til å bruke samme mengde buljong 3-4 ganger om dagen. Hvis de anbefalte dosene overskrides, kan drikken bli skadelig for barnets kropp og føre til utseendet av bivirkninger som kvalme, irritasjon i mageslimhinnen og mageslimhinnen og magesmerter. Med et terapeutisk formål er det best å brygge en frisk rot. Det er uønsket å bruke tørt ekstrakt, pulver eller te i en pose.
Kontra
- Ingefærbuljong har tydelige kontraindikasjoner:
- alder opp til to år;
- individuell intoleranse;
- sykdommer i fordøyelsessystemet i en kronisk form;
- hjerte- og karsykdom [/ url;
- anemi,
- koagulasjonsproblemer;
- veldig høye hastigheter på kroppstemperatur;
- inflammatoriske sykdommer i huden;
- magesår;
- blødning.
Oppsummering av ovenstående bemerker vi at ingefær te er en sunn og helbredende drink som menneskeheten har brukt i omtrent 5 tusen år for behandling og forebygging av forskjellige sykdommer, og det har både fordeler og ulemper. Det kan brukes av både voksne og barn. Små barn har lov til å drikke i begrensede mengder og bare etter å ha konsultert en barnelege. Før du drikker te, bør du sørge for at det ikke er kontraindisert for deg.