Pepper Spark - varm pepper hentet fra krysning av chili og cayenne. Det er praktisk å dyrke det både på hagesengen og i vinduskarmen. Planten bærer frukt veldig bra, så det er vanskelig å bruke alt for sesongen. Dette presser mange husmødre til å høste grønnsaker til vinteren.
Valg og tilberedning av ingredienser
For tilberedning av syltet bitter pepper er grønnsaken valgt en liten størrelse, ensartet farge, moden, uten feil. Forsikre deg om at den er vasket og tørket. Frø fjernes etter ønske.
Vet du det Maya indianere brukte chilipepper som smertestillende for tannpine. Tannkjøttet ble gnidd med grønnsaker.
Oppskrifter av preparater av pepper Gnist til vinteren
Salt, syltede grønnsaken kan være hel eller vri den med andre komponenter, og gjør den til potetmos.
Klassisk oppskrift med tomater og hvitløk
1 boks i 2 l30 minutter
paprika rød
1 kg
Ernæringsverdi per 100 g
- Tomater vaskes, stilker fjernes.
- Podene vaskes, frigjøres fra frøet.
- Hvitløk skrelles.
- Alle ingrediensene føres gjennom en kjøttkvern.
- Den resulterende puré saltes, dekkes med lokk og får stå i 4 dager.
- Etter den angitte tiden blir boksene sterilisert, fylt med et emne og korket med nylonhetter.
Viktig! Når arbeidsstykket tilføres, må det omrøres med jevne mellomrom.
Med nøtter
1 boks i 2 l30 minutter
valnøtter
20 stk. (Skall)
Ernæringsverdi per 100 g
- Alle grønnsaker og greener vaskes. Podene er renset for frø.
- Alle ingrediensene føres gjennom en kjøttkvern.
- Salt, sukker, eddik tilsettes. Alt er grundig blandet og lagt ut på bredden.
Viktig! Hvis du føler at spinnet er veldig skarpt, bruk det med tilsetning av rømme.
Med pepperrot
1 boks på 3 l30 minutter
eddik essens
1 ss. l.
Ernæringsverdi per 100 g
- Hovedingrediensen vaskes grundig, hestehylene blir kuttet av.
- Brettet helt i en krukke sammen med pepperrot, dill, hvitløk.
- Salt, sukker fortynnes i vann, kokes.
- Marinaden helles i en krukke og lar stå i et kvarter. Deretter dreneres væsken og kokes igjen i fem minutter. Eddik tilsettes.
- Arbeidsstykket helles med ny væske og rulles opp.
Vet du det Det er afrodisiaka i chilipepper, så når de brukes regelmessig, stiger libido.
Funksjoner ved lagring av emner
Bevaring av emnene i lang tid vil hjelpe deres plassering i et kjølig rom: spiskammer, kjeller, kjeller. Som du ser, brukes den viktigste brennende grønnsaken til å tilberede adjika. Men det kan også syltes i sin helhet.
