Siden Peter den store tid har poteter gradvis spredt seg over hele landet og har inntatt en dominerende plass i kostholdet til innbyggerne i Russland. I dag dyrkes den overalt, med utgangspunkt i de sørligste regionene og slutter med den subpolare regionen. Denne artikkelen vil fokusere på potetvariet Mayak: dens egenskaper og beskrivelse er gitt, forberedelse av plantemateriale, beplantning i åpen mark og videre pleie av avlingen vurderes.

Historien om sorten

Fyrtårspoteter er beregnet til konsum. Som et resultat av rettet seleksjon ble det oppnådd av forskere fra Ural Research Institute of Agriculture. I 2013 ble sorten inkludert i Rosreestr. Det anbefales for dyrking i Volga-Vyatka-regionen i Russland.

Vet du det Poteten ble brakt til Europa fra Amerika av de spanske kolonialistene på 1500-tallet. I dag i verden er det mer enn 4000 varianter av denne grønnsaken.

Beskrivelse og karakteristikk

Den vurderte varianten med mange knoller og god tilpasning til vekstforhold og klimasoner. Vegetabilske dyrkere dyrker fyret villig i små private gårder. Dette er en midtsesongpotet - fullstendig dannelse av knoller tar fra 75 til 85 dager. Busken er høy, med kraftige stengler, dekket med grønne blader. Bladene er avrundede, har en litt bølget overflate og en bølget kant. Blomstrer i store blomster med lilla kronblad.

Planten har godt utviklede røtter. Fra en busk kan 12 til 18 tunge knoller bindes. Knoller fra 97 til 153 er dannet på godt befruktet jord, knollene har en vakker langstrakt, jevn form, dekket med mørkerød hud. Skallet er glatt, men noen ganger er det litt grovt. Massen inne i knollen er lys gul. Øynene på overflaten av skallet er ikke deprimerte, iøynefallende, små.

Potetsorten Mayak gir utbytte fra 117 til 393 kg / ha: jo bedre jordkomposisjon, jo høyere er knollutbyttet. Patentet for denne sorten tilhører det russiske selskapet LLC Agrofirm SeDek, hvis representanter hevder at utbyttet kan heves til 450-500 kg / ha.

Video: Potetvariasjon fyr

Mer enn 90% av Mayak-knollene er salgbare og solgt godt i distribusjonsnettet. Dessuten er sorten perfekt lagret i lang tid: under riktige forhold forverres bare 4% av knollene.

Poteter av Mayak-varianten smaker godt, koker ikke for mye, så den kan brukes til å tilberede mange kulinariske retter, bortsett fra potetmos. Chips tilberedes av den, stekes og kokes i sin uniform. På snittet endrer ikke fyrets kjøtt praktisk talt farge og blir ikke svart. Knoller inneholder opptil 17,3% stivelse.

Vet du det Først ble poteter ansett som en farlig og til og med giftig plante, så bare de fattige konsumerte knollene sine. I dag er det en av de viktigste avlingene i verden sammen med ris, hvete og mais.

Sorten er relativt lite utsatt for kreft i gull nematode, solanaceae og potetmosaikk. Fyret har også middels motstand mot sen blight, rhizoctonia, skorper og planteråte. For å dyrke denne poteten, må du velge jordsmonn med en dyp forekomst av jordvann, siden den er utsatt for bløtlegging av knoller.

På grunn av det faktum at sorten er veldig produktiv, krever planter en økt mengde organisk materiale og mineralgjødsel.

Positive og negative sider av sorten

Potetfyrtårn har utmerkede ernæringsegenskaper. Med hver porsjon (100 g) av denne dampede grønnsaken mottar menneskekroppen:

• 0 g kolesterol;
• 17 g karbohydrater;
• mer enn 2 g kostfiber;
• 2 g protein;
• noen få mg A, D og B12 vitamin;
• kalsium, jern og magnesium.

• Karakterfordeler:
• stabil høy produktivitet;
• omsettelige store knoller;
• små øyne;
• praktisk knollform;
• god smak;
• motstand mot visse sykdommer;
• evne til langsiktig lagring uten tap.

• Ulemper med sorten:
• svak sprøhet under matlaging;
• lavt stivelsesinnhold.

Å plante poteter i det åpne bakken

Poteter plantes i åpen jord etter at jorden varmer godt opp til en dybde på 15–20 cm. For å oppnå god rotavling, må grønnsaksdyrkeren sørge for at jorda er næringsrik, løs og gjennomtrengelig for vann og luft.

Jordkrav

Uten innføring av organisk eller mineralgjødsel i jorda, vil ikke grønnsakstyrkeren kunne få høye utbytter av rotvekster. Den mest vellykkede er gjødsling av jorden med organiske stoffer, som storfegjødsel, fugleskitt, humus, torv, kompost. Organiske stoffer blir introdusert umiddelbart før du pløyer eller graver jorda.

Organisk gjødsel legges i et jevnt lag over det fremtidige potetfeltet, hvoretter de er innebygd i bakken, dekker med et lag jord. Organiske stoffer kan ikke plasseres på feltet på forhånd, siden det vil være fordampning av den mest verdifulle komponenten - nitrogen. Slike gjødsel brukes med en hastighet på 100 kg per hundre kvadratmeter land.

Datoer for boarding

Plantingsdatoer for potet kan variere etter avlingsregion. For eksempel, i de sørlige delene av Russland, som Krasnodar-territoriet, blir poteter plantet i slutten av mars eller begynnelsen av april. I sentrum av Russland plantes poteter i begynnelsen av mai.

Vet du det Et gammelt folketegn for å bestemme tidspunktet for å plante poteter er fasen for utvikling av blader på en bjørk. Hvis bjørkebladets diameter overstiger 1 cm, betyr det at jorden har varmet opp nok og det er på tide å plante poteter.

Klargjøring av plantemateriale

Omtrent en måned før forventet dato for å plante poteter i åpen mark, fjernes plantemateriale fra butikken. I løpet av denne tiden varmer dyrkeren opp og spirer med å plante poteter. For dette føres poteter inn i et oppvarmet rom med god naturlig eller kunstig belysning. Rotvekster må spaltes på en flat overflate, i ikke mer enn to lag.

Det mest praktiske vil være bruken av fruktkasser av plast - de er praktisk plassert oppå hverandre, bunnen og veggene forstyrrer ikke tilgangen på lys og varme til potetene. Høyden på bunken med bokser med å plante poteter under oppvarming og spiring bør ikke overstige fem stykker.

Knollens størrelse er den viktigste fysiske og tekniske egenskapen til potetavlingen.

Temperaturen i rommet bør opprettholdes i området +18 ... + 20 ° C - det er optimalt for å vekke øynene på skallet og videreutvikling av potetspirer. Det anbefales ikke å opprettholde en varmere temperatur i et rom med plantemateriale, da dette vil føre til økt vekst og tynning av frøplanter på poteter. Gjengrodde spirer er ikke for levedyktige, de brytes lett og kan råtne etter å ha plantet i bakken, spesielt i utilstrekkelig oppvarmet jord. Den optimale spiralengden på en plantepotet klar til planting overstiger ikke 5 cm.

Det er viktig for potetdyrkeren å sørge for at lyset under spiring kommer inn i hele plantematerialet. For å gjøre dette, med jevne mellomrom, hver 10. dag, må du bytte nedre og øvre boks i stabelen. Under flytting av bokser med plantemateriale, må du fukte potetene. Det er praktisk å gjøre dette fra en manuell sprøytepistol for innendørs blomster. I dette tilfellet må du bare bruke varmt vann.

Viktig! Hvis det dukker opp lange og tynne etiolerte skudd under lagring i kjelleren på potetene som plantes, anbefales det å fjerne dem før du starter arbeidet med å varme og spire plantemateriale.

Behandlingen av knoller fra skadedyr og sykdommer utføres før oppvarming og vernalisering. Dette skyldes det faktum at potetspirer bryter av under prosedyren.

Regler for påføring av noe stoff (beskyttende eller stimulerende) på plantematerialet:

1. Behandlingsprosedyren utføres sammen på gaten.
2. Behandlingsmidlet fortynnes i henhold til vedlagte instruksjoner og helles i en hagesprøyte med pumpe.
3. På bakken spredte de et plastark og helte en bøtte med å plante poteter der.
4. Ved hjelp av en sprayer behandler de potetene, hvoretter de tar kluten rundt hjørnene og rister til potetene er blandet.
5. Behandlede poteter helles i bokser for oppvarming og vernalisering.

Ofte behandler gartnere plantemateriale for å beskytte mot ødeleggelse eller skade fra skadedyr i vekstsesongen. For å gjøre dette, bruk kjemikalier som Prestige, Maxim, Emeto Quantum og mange andre.

Før du planter frøpoteter, må skuddene være grønne og sterke.

Disse preparatene inneholder aktive ingredienser som ikke tillater bjørnen, wireworm eller larvene fra May-billen å skade massen til morsknollen, og Colorado-billen - blader og stilker. Beskyttelse av den underjordiske delen av busken er gyldig i minst to måneder, den grønne delen vil være beskyttet i omtrent 30 dager.

Poteter behandles også med biologiske vekststimulerende stoffer, som Epin, Baikal, som bidrar til utseendet til sunne, tykke potetfrøplanter.

For å få god potetutbytte, trenger grønnsakstabellen å oppdatere plantematerialet hvert 5. år. Varietalpoteter for planting kjøpes på avlsstasjoner eller dyrkes uavhengig av spirer. Poteter dyrket fra spirer beholder alle sortsegenskaper, men forblir rene for virus og sykdommer.

Som plantemateriale er det mest optimale mellomstore poteter, siden den lille inneholder lite fuktighet og næringsstoffer, og den er stor å plante ulønnsom. Hvis hele plantepotet er stor, kan den skjæres i to eller tre deler, slik at vekten til hver del er minst 90-100 g, og har 3-4 velutviklede øyne.

Etter å ha jobbet med hver knoll senkes knivbladet til en desinfiserende løsning (1 g mangan per 1 liter vann)

Teknologi og landingsmønster

Poteter kan plantes både i furer og i rygger. Landing i åsene brukes hovedsakelig i de nordlige regionene, der somrene er korte og ikke for varme. Poteter i kammene varmes raskt opp og går inn i vegetasjonsprosessen. For de sørlige regionene er denne metoden ikke egnet - i hevet tilstand mister jorda raskt fuktighet og tørker opp.

I sør og i tempererte soner plantes poteter i furer eller plantegroper. For fremstilling av å plante furer brukes en markør, hvis spisser er ploger - den dras langs det fremtidige potetfeltet. Dybden på furu kan være fra 10 cm og dypere, det avhenger også av jordas sammensetning. På godt oppvarmede, lette jordarter, kan dybden på plantingsfuren nå 15–20 cm, og på tunge, lufttette jordarter med leire skal den ikke overstige 10 cm. Avlingen som er vurdert gir gode utbytter på sand, godt befruktet jord eller på chernozem.

Når du planter Mayak-poteter i furer, følges følgende skjema:

1. Avstanden mellom radene er fra 45 cm til 60 cm, en bred rekkeavstand brukes til maskinbearbeiding av et potetfelt.
2. Avstanden i rekken mellom buskene er fra 25 til 30 cm.
3. Dybden på landingsfuren er fra 10 til 15 cm.
4. Poteter spredt i furer er dekket med jordnivå med resten av feltet.

Viktig! Overflaten på potetfeltet eller bedene etter å ha plantet rotvekster skal ikke være for jevn, da ujevn jord hjelper med å holde på fuktigheten.

Å plante poteter i kammene:

1. Når du lander i rygger på overflaten av jorda, blir det også laget markørstrimler, men de er ikke begravet i jorda.
2. Mellom radene tåler en avstand på 50-60 cm, i en rad poteter er lagt ut med intervaller på 25-30 cm.
3. Etter at plantemateriale er spredt ut over hele rekken, trekkes en plog utdypet i jorden langs raden, og fyller dermed potetene spredt på overflaten med en jordkam opp til 20 cm høyde.
4. Noen ganger etter kraftig regn er det behov for å oppdatere høyden på jordryggene.
5. Når busken vokser, øker høyden på åsene - vanligvis er denne prosedyren kombinert med luke.

Stellfunksjoner

Omsorg for dyrking av poteter består i rettidig dyrking av jorda i nærheten av plantene og vanning, samt å forhindre utvikling av ugras. Grønnsaksdyrkeren overvåker utviklingen av planter nøye og kontrollerer antall skadedyr på dem.

Gjødsel og vanningsfrekvens

Hvis jorda ikke tidligere har blitt fylt med gjødsel, blir vekstgjennomføringen gjennom vekstsesongen utført. Organiske eller mineralstoffer er spredt under busker i rotsonen kort tid før ugras. Under jordbehandling blandes gjødsel med jord, og etter regn, etter oppløsning, går de direkte til røttene til planter. I vekstsesongen blir poteter gjødslet to ganger: den første gjødselen blir utført før blomstrende busker, den andre gjødslingen blir servert til plantene 3 uker etter den første.

I de sørlige regionene dyrkes poteter med kunstig vanning. Uten å vanne under varme forhold, setter denne avlingen dårlig avling. Den mest vellykkede vanningsmetoden er å bruke et dryppsystem. Drypp irrigasjon lar fuktighet komme direkte til plantens røtter uten å spre seg, og kombinerer også påføring av mineralsk og organisk flytende gjødsel med vanning. I sør må poteter vannes minst en gang hver 10. dag, ved å bruke minst 2 liter vann per 1 busk.

Ugrasrengjøring

I vekstsesongen må poteter luktes med jevne mellomrom. Ugras hjelper til med å holde jorda under buskene rene og frie for ugress, som trekker frem noe av næringsstoffene og fuktigheten.

Vanligvis utføres to prosedyrer for hele vekstsesongen:

• umiddelbart etter utseendet til de første grønne potetspirene på overflaten av sengene, etter at hele potetraden er indikert;
• før blomstring - vanligvis kombineres denne ugraset med hylingbusker.

Løsning og rengjøring av jorden fra ugress utføres ved hjelp av en helikopter med et bredt og skarpt blad eller en Fokin-plan kutter nr. 3. På store potet private felt brukes små walk-bak traktorer, noe som i stor grad letter arbeidene til bønder.

Etter at poteten blekner, blir det ikke gjort jordarbeid mellom radene og under buskene.. Dette skyldes det faktum at busken på dette tidspunktet blir høy og frodig og jordbehandling kan skade den. Det er også mulighet for skade på underjordiske stoloner av skarpe metallblader av hageverktøy.

Mulching brukes på små husholdningspotetbed i de sørlige regionene, noe som unngår overoppheting av jorden og reduserer behovet for vanning. Mulch dekke potetganger. Fjorårets halm, sagflis av ikke-løvtrær, råtne blader fra hagen kan brukes som organisk mulch.

Uorganisk mulch kan også brukes, for eksempel smale paneler av dobbeltsidig ikke-vevd agrofiber (spunbond eller annet agrotextil). Den ene siden av dette agrotextilen er malt svart (det ikke-vevde materialet legges til jorden), og den andre er hvitt (vendt opp). Svartfarging av den nedre delen av duken vil ikke la ugrasfrø spire, og den hvitmalte siden lar ikke jorda overopphetes.

Om høsten, etter høsting, kan organisk mulch være igjen på sengene - senere vil den være innebygd i bakken, hvor den vil forfalle, berike jorden med nitrogen.Agrofiber, brukt som en mulch av potetavstand, blir samlet forsiktig før høsting, vasket i vann, tørket, rullet opp og lagret til neste sesong.

Bekjempelse av skadedyr og sykdommer

For å forhindre utvikling av sykdommer blir planter behandlet med kjemikalier som inneholder soppdrepende midler (Ridomil Gold, Quadrice). Prosedyren kan kombineres med behandling av et potetfelt fra skadedyr.

Den farligste potetplagen er larvene i Colorado potetbille. Etter klekking må buskene behandles i henhold til arket med et av insektmidlene (Karate, Aktara, Stop Beetle). Hvis sommeren er veldig varm og eggene som legges av bugs raskt blir til en ny generasjon aktivt tyggende larver, gjentas behandlingen av potetfeltet en eller to ganger til (om nødvendig).

Innhøstingsanbefalinger

Avhøstingstiden for variant kommer, avhengig av dyrkingsregion, i midten eller i slutten av august. Før høsting av knoller, utføres forarbeid på potetfeltet.

Hvis potetstilkene ennå ikke har tørket, de er sterke og grønne, og knollene i bakken ikke lenger er festet til stolonene og er dekket med en tett hud, bør dyrkeren klippe toppene en uke før forventet høstdato. Denne prosedyren hjelper til med å styrke huden på poteter og konsentrasjonen av næringsstoffer i massen. Etter at de skrå toppene har tørket, samles de opp ved hjelp av en rake og tas ut av åkeren.

For å grave rotvekster, velg en tørr og solrik dag. Under høsting, prøv å ikke påføre knollene mekanisk skade. Innhøstede avlinger må tørkes godt før de senkes ned i kjelleren for lagring.

For tørking legges potetene ut under solen i en dag, hvoretter de tørkes i 10 dager under taket på et baldakin eller et skur. Poteter som er klare til lagring blir sortert, lagt skadede og råtne knoller til side, samt valgt plantemateriale til bruk neste vår.

I kjelleren eller kjelleren er poteter lagret i store trerom med en kapasitet på flere dusin bøtter, eller i plastfruktkasser. Fruktbokser er veldig praktisk for oppbevaring av poteter, siden hver av dem ikke inneholder mer enn en bøtte med rotvekster, er det praktisk å stable dem oppå hverandre. I tillegg, i fruktkasser, har veggene og bunnen mange åpninger for ventilasjon, slik at potet ikke råtner.

Potet Mayak har utmerket holdekvalitet - ved en lagringstemperatur som ikke overstiger +8 ... + 12 ° C, beholder nesten alle knollene sitt utseende, saftighet og smak.

Potetsorten Mayak er populær blant potetdyrkerne på grunn av det store antallet store knoller under hver busk, deres vakre form og gode smak.

Nettverksbrukeranmeldelser