Når du plukker poteter for planting på egen tomt, blir gartnere tvunget til å ta hensyn til flere parametere samtidig - modningsdatoer, smak, utbytte, motstand mot ugunstige værforhold, sykdommer, skadedyr og andre. Potetgalla har utmerkede egenskaper for nesten alle disse indikatorene. Hva denne sorten er, hva er fordelene og hovedtrekkene ved å vokse vil bli diskutert i denne gjennomgangen.

Vet du det I dag er NASA veldig aktiv i forsøk på dyrking av grønnsaker i verdensrommet, men de færreste vet at det første slike eksperiment ble utført for nesten et kvart århundre siden, og det var poteter som ble gjenstand for astronomenes agronomiske innsats.

Beskrivelse og kjennetegn på sorten

Gala skylder sitt utseende til arbeidet til tyske oppdrettere som klarte å produsere mange verdifulle poteter. I Tyskland har Gala vært kjent siden de "null" årene i dette århundret, men i Russland og andre land i det tidligere CIS dukket denne sorten først opp i 2008. Samtidig satte både bønder og eiere av private husstander veldig raskt pris på nyheten.På grunn av sin gode frostmotstand er sorten utmerket for dyrking både i de sentrale og nordlige områdene av den midterste banen, så vel som i Ural, Fjernøsten og Sibir. Imidlertid, hvis vi snakker om Russland, så nyter den mest populære galaen blant innbyggerne i Leningrad, Kaliningrad, Volgograd, Pskov og Yaroslavl.

Fordeler og ulemper

• Blant funksjonene til Gala, som skiller den fra andre varianter av poteter, kalles vanligvis:
• kort modning;
• motstand mot vårkjøling;
• bred regionaliseringsregion (kan dyrkes under forskjellige klimatiske forhold);
• lave krav til jordsammensetning;
• riktig form for knoller og deres identiske størrelser;
• høy kommersiell kvalitet på poteter (prosentandelen av omsettelige knoller når 97%);
• motstand mot mekanisk skade;
• gode indikatorer på bærbarhet og holdbarhet;
• veldig høy og vennlig produktivitet;
• utmerket smak;
• lavt stivelsesinnhold (11–13%);
• en kombinasjon av sprøhet med manglende tendens til fordøyelse;
• motstand mot skadedyr (hovedsakelig nematoder), samt noen sopp- og virussykdommer.

• Gala har noen få mangler. Disse inkluderer spesielt:
• mangel på tørke toleranse;
• lav motstand mot rhizoctonia;
• manglende motstand mot vridning av blader og sen blight.

Produktivitet og modningsdatoer

Gala viser til midt-tidlige varianter med høye utbytter. Rotvekster modnes på 70–80 dager fra det øyeblikket man plantet knoller som lå i jorda. Avkastningsindikatorer er avhengige av mange faktorer, inkludert kvaliteten på såmaterialet, jordforhold, klimatiske forhold, dyrkingsteknikker i landbruket, men i gjennomsnitt kan en vanlig gartner forvente å grave to til to og et halvt dusin poteter fra hvert hull om høsten.

Viktig! I 2013 entret Gala selvsikker de ti bestselgende variantene i hele Russland.

Tatt i betraktning at den gjennomsnittlige størrelsen på knoller i denne sorten er fra 70 til 140 g, får vi et veldig imponerende resultat - 1,5-3,5 kg per busk. Når han dyrker Gala-sorten i store områder ved bruk av moderne landbruksmetoder, kan bonden forvente å få slike avlinger, avhengig av om vi snakker om unge poteter eller rotvekster som har nådd full teknisk modenhet:

Smak kvaliteter

Gala viser til bordpotetsorter. Knollene med lavt stivelse betyr at de er mer egnet for koking enn til steking. Når den koker, beholder poteten sin integritet, mens den blir mør og smuldrende, gjør den like bra til å lage potetmos, og til supper eller salater. I tillegg kan Galu bakes med hell. Eksperter definerer smakskvalitetene til knoller med delikat masse av en lysegul fargetone som veldig høy: smaksvurderingen av rotvekster i en ti-punkts skala, ifølge forskjellige kilder, varierer fra 8 til 9.

Optimal tid for landing

Å koble plantedatoer til en spesifikk kalenderdato, som dessverre mange gartnere praktiserer, er helt feil. Været er et ustabilt fenomen, det kan variere veldig fra år til år, derfor kan den tradisjonelt aksepterte perioden “begynnelsen av mai” i noen tilfeller være veldig tidlig, i andre, tvert imot, forsinket. I tillegg har forskjellige klimasoner sine egne egenskaper. I mellomtiden er feil tid for å plante poteter minus 20% av fremtidens høst.

Viktig! Den nasjonale kalenderen sier at poteter kan plantes så snart de første bladene vises på bjørken, og du må fullføre prosessen når fuglen kirsebær blomstrer.

Det er fire kriterier du trenger å fokusere på:

1. Jorden må være varm og ikke på overflaten, men i dybden som knollen er lagt på (ca. 10 cm). En plantet rotavling skal være ved en temperatur på minst + 8 ° C, ellers vil den ikke kunne utvikle seg normalt.
2. Værmeldingen skal ikke føre til frost, at etter aktiv våroppvarming skjer veldig ofte, så du skal ikke skynde deg.
3. Vann etter snøsmelting bør allerede absorberes i jorden og fordampe: overflødig fuktighet i jorden vil føre til at den plantede poteten bare råtner.
4. Tørr jord er også skadelig for planten, så vel som for mye våt. I begynnelsen av vekstsesongen er tørke spesielt farlig for Gala, så det er viktig å finne den optimale tilstanden mellom gjørmen og den tørkede jordklumpen.

For de som foretrekker å fokusere på den vanlige kalenderen, kan du råde deg til å gå videre fra slike omtrentlige datoer for å plante poteter, avhengig av klimasone:

Planting og dyrking av potetsorter

Å plante poteter er en kompleks vitenskap der bestemmelse av den optimale timingen bare er en av seksjonene. I tillegg, for å motta høsten av gallan lovet av tyske oppdrettere, må en hel rekke forhold overholdes.

Regler for avlingsrotasjon

Avlingsrotasjon er en veksling av forskjellige avlinger dyrket fra år til år på samme seng, noe som sikrer oppnåelse av maksimal utbytte.

Dette resultatet er mulig på grunn av det faktum at endring av planter som har lignende utviklingstrekk, ikke tillater å øke bestanden av skadedyr som vedvarer i jorda og parasitterer på visse avlinger, samt kritisk redusere visse mineralstoffer i den, som slike avlinger er spesielt krevende.

Dessuten er det planter som utskiller stoffer i løpet av livet som er giftige for deres "vert", men veldig nyttige for andre avlinger. Når du kjenner til disse reglene, kan du bestemme de gode og dårlige forgjengerne for hver plante.

Vet du det Pommes frites, som mange andre verdensberømte retter, ble oppfunnet ved en tilfeldighet, og ikke takket være talentet til kokken, men heller på tross av ham. I 1853 ble kokken på en av de amerikanske restaurantene, George Crum, sint på den rasende besøkende som klaget over å være for tykke kuttede stekte poteter, skar grønnsaken med subtile skiver og stekte den til serveringsmannen, noe som uventet førte ham til full glede.

For poteter (uansett variasjon) er de som følger:

• Gode ​​forgjengere:
• Grønn gjødsel;
• havre;
• agurker;
• zucchini;
• gresskar;
• kål;
• løk;
• rødbeter;
• gulrøtter;
• hvitløk;
• bønner;
• erter;
• Linser.

• Dårlige forgjengere:
• poteter,
• tomater;
• Søt pepper;
• Varm pepper;
• aubergine;
• tobakk;
• kappe stikkelsbær;
• Durra;
• Solsikke.

Krav til land

Den verste poteten vokser på tung jord, spesielt chernozem og aluminiumoksyd. Slik jord kompliserer blant annet vedlikeholdet av plantasjer kraftig og øker tapet betydelig under høsting, så det er lurt å plante Gala på lette og løse jordarter, for hvis nødvendig kan sand, torv, treaska, sagflis tilsettes.

Men på sand- og lamjordsmonn vil Gala føles perfekt. Poteter reagerer også dårlig på sterkt forsuret eller alkalisk jord. Denne avlingen trenger jord med en nøytral eller svak sur reaksjon (pH-nivå i området 5.1–6.0).

Klargjøring av plantemateriale

For planting er det best å velge poteter, styrt av fire grunnleggende regler:

1. Gjennomsnittsstørrelsen er 5–6 cm i diameter (størrelsen på et kyllingegg). Poteter som er for små vil produsere den samme beskjedne høsten, store rotvekster kan plantes, men de må kjøpes i vekt mer, og kostnadene vil ikke rettferdiggjøre seg selv.
2. Fraværet av skader, inkludert sprekker, kutt eller spor av sykdommen (å vurdere at syke poteter ikke kan spises, men kan plantes, er en stor feil).
3. Riktig form og struktur: huden skal være glatt og sterk, ikke skrukket, men absolutt tørr.
4. Mangel på spirer. Spiring av poteter før planting er en ønskelig prosedyre, men du må gjøre dette selv. Ved å kjøpe knoller med spirer risikerer gartneren å skade dem under transporten, og avlingene blir kraftig påvirket.

Vet du det Vi er vant til å oppfatte poteter som en lav årlig urteaktig plante, men i de tropiske skogene kan du finne denne avlingen i form av et ekte tre som er 15 meter høyt og frukt på størrelse med en gjennomsnittlig tomat.

Det er to måter å spire poteter på:

• tørr - legg i plastposer med hull laget på forhånd og sett på et varmt sted (optimal temperatur + 20 ° С) i 3-4 uker;
• våt - senk i samme periode i bokser med fuktet sand, torv eller flis, men i dette tilfellet bør lufttemperaturen være lavere - omtrent + 14 ... + 16 ° С.

Med en god spiringsevne kan Galu plantes uten spiring. I dette tilfellet er det bare nødvendig å varme den opp godt, legge ut 4-5 dager før planting på et godt oppvarmet sted. For å forbedre forankring og desinfisering, bløtlegg forberedte knoller rett før planting i 30 minutter i spesielle preparater som Maxim, Bunker eller Tabu.

Trinnvise landingsinstruksjoner

Hvis poteter plantes manuelt, fortsett som følger:

1. Før du begir deg ut, er det nødvendig å grave en tomt til en dybde på omtrent 20 cm ("på bajonetten til en spade").
2. Det neste, veldig viktige punktet er merking av fremtidige senger. Mellom radene er det nødvendig å legge igjen minst 60 cm, dette er ikke bare nødvendig for normal utvikling av hver busk, men også for å lette fremtidig høsting (gravde poteter før pakking og lasting må lagres et sted, og brede gangar er nødvendige for disse formålene).
3. I samsvar med merkingen som er gjort, skal det graves grøfter med en dybde på ca. 10 cm. Minste avstand mellom hullene i rekken er 20 cm.
4. Hvis jorda er for dårlig, må gropene gjøres dypere, opptil 15 cm, og deretter bør organisk og mineralsk gjødsel legges i dem i henhold til denne ordningen: organisk materiale (husdyrgjødsel, kompost, humus) plasseres i midten av gropen, og mineralgjødsel (for eksempel nitrophosk i en dosering på 8 –10 g per busk) - rundt omkretsen i en avstand på 3-4 cm fra midten). Et lag med løs jord bør legges over gjødsel, og dermed bringe hullets dybde til de nødvendige 10 cm.
5. Plasser den tilberedte poteten i midten av hullet.
6. Dekk hullet med jord.

Video: plante poteter

På for våte og bløte jordarter brukes en spesiell metode for å plante poteter - “på kammen”. For at knollene ikke skal råtne og ikke lider av soppinfeksjoner som aktivt utvikler seg i det fuktige miljøet, bør det å plante poteter plasseres så høyt som mulig. For å gjøre dette blir knollene lagt ut på toppen av en jordbakke, fjernet fra sengen når du graver et hull, og for å ta poteter til å falle, brukes jord hentet fra et nærliggende sted.

En slik landing innebærer faktisk å grave ikke individuelle hull, men en kontinuerlig grøft, som et resultat av at den samme ryggen dannes på den ene siden av den. Plantingsprosedyren på denne måten er mer tidkrevende, men dette arbeidet skyldes objektiv nødvendighet i et område ugunstig for poteter.

Potetpleie etter planting

Gala er en upretensiøs og hardfør variant, men for å få en god høst for en potetplantasje, er det nødvendig å gi god pleie. I dette tilfellet gjelder standardreglene, som må overholdes når du dyrker potet, nemlig hilling, vanning, toppdressing.

Å frese og løsne jorda

Hilling er en spesiell agroteknisk teknikk som innebærer å hauges rundt den nedre delen av planten et ekstra lag med løs og fruktbar jord. Dette trikset stimulerer utviklingen av rotsystemet til busken, på grunn av hvilken mengden næringsstoffer som planten kan få fra jorden øker. I tillegg danner en busk med kraftige røtter en mer stabil og sterk stilk.Dette betyr at prosessen med fotosyntesen som er nødvendig for dannelse av det maksimale antall rotvekster, også fortsetter mer intenst. En ekstra fordel med hilling er beskyttelsen av plantemateriale mot mulig vårkjøling, samt berikelse av jorden med oksygen. Til slutt lar en slik manipulasjon deg bli kvitt de viktigste skadedyrene i hagen - ugress.

Viktig! Det anslås at riktig utført hilling tillater økt potetutbytte med 20–30%.

Det anbefales å spud poteter minst to ganger i vekstsesongen. Første gang prosedyren utføres når unge frøplanter vokser med 15-20 cm, mens høyden på haugen rundt busken skal være liten - bare 2-3 cm. Den andre hilling utføres 2-3 uker etter den første, når planten allerede har nådd sin vanlige størrelse. Denne gangen må høyden på jordskranken økes slik at 15-17 cm av stammen stiger over bakken.

Hvis potetbedet pusser, er det ikke nødvendig å løsne jorden i tillegg, alle nødvendige tiltak vil bli utført på tidspunktet for byggingen av åsene rundt bushen. Imidlertid tyr ikke alle gartnere. For de som foretrekker å la sengen ligge under potetene til og med, er det nødvendig å forsiktig etter hvert regn eller vanning, prøver å ikke skade plantens røtter, løsne jorden rundt hver busk, dette vil beskytte den mot sprekker og bevare livgivende fuktighet.

Vanning og gjødsling

Galas tørke toleranse er ikke veldig høy, derfor er samsvar med vanningsregimet en viktig betingelse for å oppnå en god høst. Krav om potetfuktighet endres i løpet av sesongen og vegetasjonsfasen. Rotvekster legges mellom begynnelsen av blomstring og fullføring av buskveksten.Det var på dette tidspunktet tørke var spesielt farlig for planten: jo mer den lider av mangel på fuktighet, desto mindre blir knollene gravd ut om høsten.

Vet du det Hver kilo tørrstoff i knoller krever i gjennomsnitt et halvt tonn vann, med hver potetbusk som fordamper opptil 70 liter vann i løpet av sesongen!

Til tross for det ovennevnte, i noen tilfeller, kan Galu dyrkes vellykket med lite eller ingen vanning, alt avhenger av den opprinnelige jordfuktigheten, som i stor grad opprettholdes ved å løsne; det er ikke uten grunn at denne prosedyren ofte kalles "tørr vanning". Men når sengene tørker til en dybde på 5 cm eller mer, må de vannes, styrt av slike "gyldne" regler:

• fukting av jorden skal være jevn (hvis tørke i hagen veksler med vannblåsing, blir knollene stygge og deformerte);
• det gjennomsnittlige vannforbruket per busk er 2 l (mindre vann kreves på loamy og torvete jordsmonn, mer er mer på sandjord);
• på dagtid kan du vanne hagen bare når du bruker dryppvanningssystemet, i alle andre tilfeller er det bedre å utføre prosedyren om kvelden (å slippe vann på solbelyste blader er en direkte måte ikke bare å brenne, men også å skade busken med sen blight);
• vanning av poteter på et blad er noen ganger tillatt, men det er best å helle vann i furene mellom sengene.

Siden Gala hører til potetsortene for tidlig modning, er det nok å mate planten bare en gang per sesong (forutsatt selvfølgelig at den nødvendige mengden organisk og mineralgjødsel ble påført jorden før planting eller enda tidligere, under høstforberedelsen av stedet). samtidig med den andre hilling, det vil si midt i vekstsesongen.

For å gjøre dette, bruk:

• organiske stoffer, for eksempel kyllingdråper eller multer, fortynnet i vann i en konsentrasjon på henholdsvis 1:10 og 1: 5;
• mineralgjødsel, for eksempel 3 ss. l. tre ask + 1 ss. kaliumsulfat per 10 liter vann.

Viktig! Før du bruker gjødsel, må sengen vannes.

Potetsykdommer og skadedyr

Av de farligste sykdommene som påvirker poteter, lider Gala oftest av rhizoctonia, også kjent som svart skorper. Sykdommen er preget av utseendet på et mørkt belegg på stilkene og bladene, de blir tynne, visne og tørre. For å bekjempe problemet gjennomføres pre-plantebehandling av knoller, og hvis dette tiltaket ikke gir et resultat, bør sengen behandles med et soppdrepende preparat ("Quadris", "Bactofit", etc.).

De samme tiltakene kan beseire en annen soppsykdom - sen blight. Gala er imidlertid mer motstandsdyktig mot den, hovedsakelig på grunn av den tidlige modningsperioden (phytophthora-aktivering skjer vanligvis midt på sommeren, når gallahøsten allerede er tatt).Noen ganger kan du observere vridning av blader på buskene på Gala. Etter en stund visner og tørker bladplaten ut, og på knollene kan du observere et mørkt nekrotisk nett. Disse symptomene kjennetegner raslende mosaikk - en sykdom av viral art og som ikke har effektive behandlingsmetoder. Du kan bare takle problemet med forebyggende tiltak - følg regler for rotasjonsskifte, bli kvitt ugress, fjern berørte prøver fra bedene og ødelegg dem umiddelbart.

Blant skadedyrene som kan angripe potetbedet, er det første du gjør:

For å bekjempe dem brukes insektmidler, for eksempel Actellik, Vertimek, Decis og andre. Som et alternativ til kjemiske giftstoffer som påvirker økologien og ernæringsmessige verdien av selve poteten, tilbyr moderne vitenskap biologiske produkter som er mest kjent blant som er Fitosporin, Baciturin, Fitoverm, Lepidocide og Melobass. Mange begynnende gartnere er veldig bekymret hvis potetene på sengene deres ikke blomstrer, og feilaktig tror at dette indikerer en plantesykdom og deretter vil føre til mangel på høsting.

Vet du det Potetblomst påvirker ikke direkte dannelsen av frukt, dessuten er det varianter av denne kulturen, for eksempel Arina, Early Rose, Priekulsky, etc., der det praktisk talt ikke er noen blomster.

Det er faktisk ikke slik. Svaret på spørsmålet hvorfor en tilsynelatende sunn potetbusk ikke har knoppknusing som oftest ligger i planet med riktig forhold av mineraler i jorda, spesielt skjer dette når det er et overskudd av nitrogen og mangel på fosfor eller kalium. Men å plukke knopper fra busken, som noen sommerboere gjør, bør heller ikke gjøres: Utviklingen av planten skal skje naturlig, hvis blomstringen har begynt, trenger den ikke å bli forstyrret, dette kan faktisk påvirke dannelsen av knoller.

Funksjoner ved høsting og lagring av avlinger

Gala tilhører de tidlige modne variantene av poteter, knollene modnes helt på cirka 2,5 måneder etter plantingen. Denne funksjonen lar deg ta flere avlinger på en og samme tomt i løpet av sesongen, men det er bare innbyggere i de sørlige regionene som kan oppnå dette resultatet, der det jevnlig varer vær fra minst begynnelsen av mai til slutten av september. Du kan begynne å grave opp unge poteter så snart planten blekner, det vil si allerede på forsommeren. Når det gjelder fullt modne rotvekster, er det nødvendig å fokusere på buskens tilstand.Å velge riktig tid for å plukke poteter er ikke en enkel oppgave, men å bevare avlingen direkte avhenger av dens vellykkede løsning. Vi må prøve å velge tørt vær for disse verkene, ellers vil rotvekstene som trekkes ut fra jorden raskt begynne å råtne. I tillegg må høstingen være fullført før den første frosten. Den minste tillatte gjennomsnittlige daglige temperaturen som knollene kan forbli i bakken er + 5 ° C. 7-10 dager før du graver poteter, er det nødvendig å fjerne restene av toppen - grønn eller tørr fra feltet helt.

Viktig! Knollens biologiske modenhet skjer i det øyeblikket den antenne delen av planten tørker ut naturlig. Imidlertid anbefaler eksperter å slå potetopp litt tidligere, mens den fremdeles er grønn, og deretter la avlingen ligge i bakken en stund, slik at skallet av rotvekster blir sterkere, og holdbarheten deres blir betydelig forbedret.

Gala tolereres generelt godt og egner seg til langtidslagring. Dessuten tillater den sterke og ganske tykke skallet, riktig form og også omtrent samme størrelse på knoller av denne sorten manipulasjoner med poteter som gjentatt emballasje og vask før salg (Gala brukes ofte i supermarkeder for salg i vasket form til en høyere pris).

For å forlenge avlingens holdbarhet og bevare dens kommersielle egenskaper helt til våren, praktiseres forebyggende behandling (soaking) av knoller med soppdrepende medisiner før poteter legges i lagring. For disse formålene brukes vanligvis medisiner som Bactofit eller Maxim.Potetgalla er et fantastisk valg for både profesjonelle bønder og de som dyrker grønnsaker til eget forbruk. På grunn av sin tidlige modenhet, høye produktivitet, utmerkede smak og sterke immunitet, har dette produktet fra tyske oppdretteres arbeid gjennom sin korte historie klart å få enorm popularitet ikke bare i hjemlandet, men også langt utenfor landets grenser.