Muskat squash er en av de mest populære og vanlige grønnsakene i verden. Denne avlingen er kjent for sitt gode utbytte og evne til å bære frukt selv under vanskelige forhold. I tillegg har fruktene av dette gresskaret en enorm konsentrasjon av næringsstoffer som gir en helbredende effekt på kroppen. Deretter vurderer vi i detalj de mest populære varianter av muskatnøtt gresskar, og viser også de grunnleggende reglene for dens dyrking.
Variasjoner av muskatnøtt gresskar
Ulike varianter av muskatnøtt gresskar gjør det mulig å dyrke denne nyttige avlingen i alle klimatiske regioner. Men til tross for dette, er det ikke mange varianter som regnes som populære blant grønnsaksdyrkere. Nedenfor beskriver vi de mest produktive hybridene, som vil hjelpe deg å velge den mest lønnsomme og produktive sorten.
Vet du det Muscat-gresskar fikk navnet av en grunn: de friske fruktene av planten på snittet avgir en vedvarende og rik lukt av muskat, identisk med aromaene fra druekulturer.
Arabatskaya
Planten tilhører sentmodne varianter, med en aktiv vegetasjonsperiode på omtrent 120-130 dager. Fruktene til grønnsaken er sylindriske, litt tykkere på spissen, med middels tett oransje hud. I moden form når fruktene av sorten en vekt på 9–10 kg. Massen til et gresskar er tykke, saftige, mettede oransje toner. Sorten kjennetegnes ved høy holdekvalitet og transportabilitet, samt motstand mot en rekke infeksjoner.
Butternut
Denne sorten tilhører tidlig modne avlinger, varigheten av dens vegetasjon overstiger ofte ikke 90 dager. Lys oransje, langstrakte, pæreformede frukter modnes på dette gresskaret, som veier opp til 8–9 kg, med middels tett hud. Fruktene er ganske tette, men saftige masse, med en lys oransje farge og nøtteaktig smak. Avlingen er preget av et høyt innhold av vitaminer og mineraler, og er også i stand til å lagres ved romtemperatur i opptil 3 måneder.
Vitamin
Gresskar av vitamin hører til senmodne avlinger, varigheten av vegetasjonen er i gjennomsnitt 130–135 dager. Den skiller seg i små ovale frukter, veier opptil 6 kg, mørkegrønn i fargen. Skallet av frukten er tynn, massen er tett og sprø, oransjerød. Hovedfordelen med avlingen kan kalles et økt innhold av karoten, samt en god kvalitet på frukt.
Gilea
Planten er kjent som en midt tidlig avling som bærer frukt 95–100 dager etter såing. Denne planten produserer avrundede frukter, litt flatet i horisontal retning. Gjennomsnittets vekt er omtrent 7–8 kg. De er preget av en tett hud med oransje farge, med et lett voksbelegg, samt en tett masse med en uttalt søtlig ettersmak, av en lysoransje fargetone. Denne grønnsaken har de beste kostholdsegenskapene og er også motstandsdyktig mot soppinfeksjoner.
Perlen
Denne sorten har en gjennomsnittlig modningsperiode, vekstsesongen er ikke mer enn 110 dager. Moden gresskar har en masse på opptil 7 kg, oransje eller svakt oransje farge og løs hud. Det kuttede kjøttet er tett og saftig, lys oransje i fargen. Gresskar har en oval, litt flat form, men noen ganger kan den endres til sylindrisk. Sorten er preget av kald motstand, samt et høyt innhold av karotener og sukker.
Spansk gitar
Variant spansk gitar tilhører variantene av middels modningstid, vekstsesongen er omtrent 110 dager. Den modne grønnsaken er klubbformet, med en karakteristisk sirkel på kanten. Fruktfargen er vanligvis blekoransj, huden er løs, massen er saftig, tett, med en svak aroma av aprikos-, gulrot- eller aprikosfarge. Gjennomsnittsvekten til en grønnsak er innen 5 kg. Frukt kjennetegnes ved høy holdbarhet (opptil 100 dager), samt en økt massekoeffisient (opptil 95% av det totale volumet).
Kjære prinsesse
Denne planten har en moden periode av modning, den første avlingen vises 115 dager etter såing av frø. Frukt er avrundet, skrått i horisontal retning, delt inn i karakteristiske segmenter. Gjennomsnittsvekten til ett gresskar er 3,5 kg. Huden er oransje, middels tett, massen er tett, moderat vannaktig, veldig søt, blek oransje. Hybriden er godt motstandsdyktig mot en rekke gresskar sykdommer, samt plutselige endringer i værforhold.
Muscat de Provence
Dette er en hybrid av sen modning, varigheten av vekstsesongen er omtrent 130 dager. Fruktene er store, ovale, delt inn i segmenter, vekten til en frukt når 10 kg. De er preget av en tett skall og en lys oransje farge, samt et tett gulrotfarget kjøtt med en honningssmak. Et særtrekk ved kultivaren er høykvalitet og transportabilitet av avlingen, samt hybridens motstand mot sopp og andre patogener av smittsomme sykdommer.
Paris gull
Paris Gold er en fruktig hybrid med tidlig modenhet. Plantens vekstsesong varer i opptil 3 måneder. Fruktene er sfæriske, med en løs gulrotfarget skall, samt en tett, guloransje masse, med moderat vanninnhold. Gjennomsnittsvekten på frukt er 20 kg, men under optimale forhold kan gresskar som veier 50-60 kg dyrkes. Hybriden er preget av økt motstand mot sopp og alle slags gresskar sykdommer.
Prikubanskaya
Hybriden har moden eller middels tidlig modning, avhengig av vekstforhold, vekstsesongen varierer fra 95 til 135 dager. Modne gresskar er pæreformede og tynne skreller. Fruktmassen er tett, moderat saftig. Gjennomsnittsvekten på frukten er omtrent 3,5–4 kg; de er preget av en jevn oransje farge på både massen og skallet. Sorten har en av de mest gunstige produksjonskvalitetene: avlingen kan lagres i opptil 4 måneder uten å miste presentasjonen.
Nyhet
Hybriden er preget av gjennomsnittlig modning, de første fruktene kan høstes 110–120 dager etter såing av frø. Gresskar er sylindrisk i form med en litt avrundet bule på kanten. Skallet av frukten er tynn, glatt, kjøttet er mørt, mykt og saftig. Gjennomsnittsvekten til ett foster er 4-5 kg. Fargen på fruktene er ensartet, oransje eller blekoransje. Hovedhøydepunktet av sorten kan kalles økt motstand mot tørke, samt et høyt sukkerinnhold.
Spagetti
Spaghetti er en super tidlig hybrid som modnes om 70–80 dager. Fruktene av sorten er langstrakte, avrundede, ligner på courgette, som veier opp til 2 kg. Huden deres er tett, grønn-gul, massen er myk, tørr, skjæres lett i separate fibre ved snittet.
Sorten er ideell for alle slags kulinariske behandlinger, den har en myk, ekspressiv smak og er også i stand til å absorbere rike aromaer umiddelbart.
Kandiserte
Planten tilhører høstsesongavlinger, som modnes 100–115 dager etter såing. Fruktene har en avrundet, flatet i horisontal stilling. Gresskar er delt inn i ensartede segmenter, fruktene utmerker seg med en tynn hud av en lysebrun fargetone. Vekten er gjennomsnittlig 6,5 kg. Massen til en grønnsak er tett, ikke veldig saftig, oransje eller brun-oransje i fargen. Hybriden er godt tilpasset plutselige endringer i værforhold, og holder også avlingen frisk i opptil 200 dager.
Smiler
Gresskar av Ulybka-sorten er en tidlig moden plante, med en vekstsesong på ikke mer enn 90 dager. Hybriden danner små, avrundede frukter, som ikke veier mer enn 1-1,5 kg. Skallet deres er middels tett, mettet gulrot.
Kjøttet av denne sorten er ikke veldig saftig, tett, lys oransje i fargen, med en karakteristisk ettersmak av melon. Et karakteristisk trekk ved hybriden er dens økte avlingskvalitet; under optimale forhold (ved en temperatur på ca. + 10-15 ° C) kan gresskar overleve i opptil seks måneder.
Hokkaido
Hokkaido er en middels moden plante med en vekstsesong på omtrent 110 dager. Hybriden skiller seg fra sine slektninger i små pæreformede frukter, litt flatet i horisontal stilling og veier omtrent 0,5–2,5 kg. Gresskarets hud er ikke veldig tett, mettet gulrotfarge. Massen er tett, moderat saftig, blek oransje i fargen. Fruktene er ganske søte, med en karakteristisk nøtteaktig smak. For matlaging er grønnsaken egnet i både moden og umoden form.
Funksjoner ved utedyrking
Moderne hybrider av muskatnøtt gresskar er ganske upretensiøse planter i forhold til klimaet, så vel som jordforhold, så selv en nybegynner bonde kan dyrke denne grønnsaken i en sommerhus. Imidlertid gir gresskardyrking ofte mye problemer.
For å få sunne og fruktende busker, må gresskar skape et optimalt mikroklima.
Vet du det Sør-Amerika regnes som gresskarens fødested; i Mexico begynte indiske stammer å dyrke kulturen for ytterligere 5 tusen år siden. Men anlegget kom til Europa først på 1500-tallet, med skipene til de spanske oppdagerne.
Landing
Muscat squash føles best i tropiske og subtropiske klima ved en temperatur på minst +20 ° C. I et varmt klima sås frø i jorden tidlig i juni, når de dyrker avlinger i de nordlige og tempererte sonene, tyr de nødvendigvis til voksende frøplanter.
Frø blir sådd til frøplanter i andre halvdel av april, planter blir transplantert i åpen jord i andre halvdel av mai eller begynnelsen av juni. Først holdes spirene under et filmdekke, som etter oppvarming må fjernes.
De planter en grønnsak på godt befruktet jordsmonn med lav fuktighetskapasitet (loamy, sandig loamy jord), siden stagnasjon av fuktighet i jorden kan forårsake plantedød. Det er best hvis tomten under sengene ligger på en høyde, som i tillegg vil beskytte plantene mot overflødig fuktighet.
Sengene må være ødelagt i det fri, vekk fra skyggen. Viktig for kulturen og forgjengeren. Beste gresskar bærer frukt etter løk, poteter, belgfrukter, en rekke rotvekster.
Viktig! Gresskar skal ikke dyrkes etter beslektede kulturer (zucchini, squash, agurker osv.). Dyrking av planter vil ikke bare være lite avkastning, men de vil også være utsatt for spesifikke infeksjoner.
All gresskar elsker plass, så ikke mer enn en plante bør dyrkes på 1 m². De dyrkes på rekkevis måte, med en radavstand på minst 1 m, med en avstand på 1,5 m mellom hver busk. Frø blir sådd til en dybde på 3-4 cm, frøplanter - ikke mindre enn 10 cm i dybden. For å øke levedyktigheten til unge planter, må frøplanter og frø behandles med en askeoppløsning (400 g tre ask / 10 l vann).
Frøplantene blir gjennomvåt i 1-2 timer før planting, frøene 10-12 timer før såing. Jorda befruktes før plantingen, avlingen reagerer best på organisk gjødsel. Rotet husdyrgjødsel eller kompost helles i hver seng, hvoretter jorda blir forsiktig gravd opp.
Omsorg
Den mest krevende avlingen for vanning. Hver dag krever en busk minst 5 liter fuktighet, så vanna sengene rikelig, mens vann godt skal suge jorden til en dybde på minst 0,5–1 m. Kultur er også nødvendig for toppdressing. Den første gjødselen av planter blir utført under blomstring.
På dette tidspunktet reagerer kulturen best på en vandig løsning av kumgjødsel (1:10) med tilsetning av superfosfat (3-4 g / 1 liter væske) og kaliumsulfat (2 g / 1 liter væske). Andre gang gresskaret blir matet under blomstring, for dette brukes oppløsninger av kaliumsulfat (5 g / 1 l væske) og nitrophoska (2 g / 1 l væske).
Viktig! Hvis mulig, er bed med gresskar mulched: dette hjelper til med å unngå unødvendig ugress, og skaper også det mikroklimaet som er nødvendig for kulturen i jorda.
Avlingen trenger bare luke før blomstring, noe som bidrar til å beskytte den mot de negative effektene av ugras. En slik prosedyre utføres om nødvendig inntil store blader som skygger for rotsonen dannes på busken. Dette hemmer veksten av ugress og fører til degenerering av dem på en naturlig måte. Busker krever nødvendigvis beskjæring, uten dette vil det være vanskelig å dyrke et stort gresskar.
Beskjæring tas til når plantevippene når 1 m lengde. Alle pisker bortsett fra den viktigste bør fjernes, så den sentrale stammen med to sidegrener som ikke er mer enn 70 cm lang, skal forbli på planten.
For å øke gresskarutbyttet fra 1 m², anbefaler mange profesjonelle agronomer å ty til kunstig pollinering av planter. Som kjent er denne kulturen ikke i stand til selvbestøvning, derfor blir pollen ofte overført fra hann- til hunnblomst på grunn av bier.
Imidlertid er det ganske vanskelig å møte disse insektene nær bylinjen, så prosessen gjøres best uavhengig. For å gjøre dette, bruk en myk børste eller børste for å overføre pollen fra mannlige blomsterstander til hunn.
Muscat-gresskar er en universell art, hvor mange varianter kan overraske til og med en erfaren gartner. Denne arten utmerker seg ved aromatiske frukter med forbedret smak og produksjonskvaliteter. For at gresskarbedene skal glede deg med velduftende frukt, må du lage de nødvendige forholdene for dem og sikre riktig pleie.
