Nesten hver hage har minst flere rader med gulrøtter. Denne grønnsaken brukes til å tilberede forskjellige første og andre kurs, og den kan også lagres hele vinteren. I denne artikkelen vil vi snakke om sene gulrøtter av dronningen av høstens sort, finne ut dens egenskaper, forstå hvordan du dyrker den riktig og når du skal høste denne rotavlingen.
Kjennetegn og beskrivelse av sorten
Carrot Queen of Autumn - en lys oransje farge, lang, glatt, har formen som en sylinder med en skarp spiss. Bladene er grønne, med en sterkt dissekert bladplate. Rotveksten er opptil 20–25 cm lang, vekten av frukten på slutten av vekstsesongen er 200–230 g. Sorten har utmerket avkastning, med riktig jordbruksteknologi kan du samle opptil 9 kg rotvekster per 1 m².
Sorten dyrkes for vinterforbruk. I et kjølig, godt ventilert område kan rotavlinger lagres nesten til våren. Denne gulroten kan spises rå, i tillegg til å tilberede juice, første og annen rett, og til og med konditori (kaker, paier) fra den.
Sortens opprinnelse
Høstens dronning ble testet av russiske oppdrettere i feltet og entret Rosreestr i 2005. Rettighetshaverne av sorten er de frøvoksende russiske firmaene Intersemya, Euroseeds og Russian Seeds.
Landingsregion
Carrot Queen of Autumn er egnet for dyrking i de sentrale regionene i Russland, i Østen, i europeiske land (Polen, Tyskland, Østerrike, Ukraina, Hviterussland).
Viktig! For å beskytte gulrotbed fra en gruveflue, må gulrøtter beskjæres med rekker med løk. Plantene beskytter hverandre gjensidig, og skremmer bort skadedyrene i nabokulturen med lukten.
Produktivitet
På knappe jordsmonn er utbyttet av denne sorten omtrent 256 c / ha, og på godt krydret jord med råtnet organisk materiale er utbyttet nesten doblet og når 520 c / ha.
Modningstid
Høstens dronning er en senmodning av gulrøtter, intervallet mellom å så frø i jorda og høsting er fra 120 til 130 dager. For eksempel, hvis frøene blir sådd i slutten av april, vil høsten bli utført i første halvdel av september.
Fordeler og ulemper med sorten
Selv blant det store mangfoldet av denne grønnsaken, er høstens dronning veldig populær blant gartnere. Vurder fordelene med denne gulroten og dens ulemper.
- Karakterfordeler:
- store, søte og saftige rotvekster;
- muligheten for langsiktig lagring;
- stabilt utbytte.
- Ulempene med sorten:
- svak fargelegging av rotavlingen;
- tendens til å utvikle råte (hvis lagret feil).
Funksjoner ved å plante varianter
Den optimale temperaturen i vekstsesongen er i området +20 ... + 22 ° C. Det anbefales å dyrke gulrøtter på et godt opplyst sted. I skyggen kan planter også vokse, men deres underjordiske del vil være stiv, tynn og ha røtter av dårlig kvalitet.
Vet du det Inneholdt i gulrøtter karoten er angitt i tabellen over tilsetningsstoffer til mat, tillatt av helsedepartementet en kombinasjon av bokstaver og tall E160a.
Å velge et sted og forberede hagen
Denne planten vokser godt på loamy og lett sandjord. Jorden må være permeabel for fuktighet og oksygen, rik på humus, med en nøytral pH (6,5–7,5). Tørre frø, utsatt for fuktig jord, spirer 10-12 dager etter såing; hvis jorda ikke er for våt, kan spiringen ta opptil 20-25 dager.
Etter vårgjødsling pløyes eller graves jorden til en dybde på 20-30 cm med en omsetning av formasjonen slik at gjødsel er innebygd i jorden. På tilstoppede jordsmonn før såingens start behandles overflaten på sengen med et av ugressmidlene ("Hurricane", "Tornado"), denne prosedyren utføres 6-7 dager før såing.
Hvis såing av gulrotfrø utføres på senhøstes, så frøene etter at lufttemperaturen synker under + 5 ° C. Slike senplantingsdatoer er nødvendige, slik at frøene ikke har tid til å spire under påvirkning av høye temperaturer. Om vinteren svulmer frøene, stratifiserer og spirer med utseendet på våren.
Arbeidet med å forberede landet på såing av gulrotfrø inkluderer:
- rengjøring av sengene fra forgjengerens kultur;
- å legge gjødsel i bakken;
- løsne jorda.
Viktig! Du kan beskytte gulrøtter mot skadedyr på små hagesenger ved å dekke avlingene med agrofiber og strø stoffets kanter tett med jord. Når du dekker til, legges agrofiber på en seng "med et innløp", slik at ingenting hindrer gulrotvekst.
Regler for avlingsrotasjon
Gode gulrotforløpere er:
- erter;
- linser;
- høstens siderater;
- aubergine;
- gresskar;
- agurker;
- tomater;
- poteter
- pepper.
Gulrøtter kan returneres til sitt opprinnelige sted for utplanting ikke tidligere enn etter 3 år, siden skadedyr og sykdommer som er karakteristiske for denne spesielle kulturen kan vedvare i lang tid i jorden.
I de påfølgende årene er det ønskelig å dyrke belgfrukter i disse områdene, som kan berike jorden med nitrogen eller grønnsaker som tilhører den solanaceous eller cruciferous familien. Det er uønsket å dyrke rotvekster av rotvekster, for eksempel gulrøtter etter pastinakk eller rødbeter.
Frøforberedelse og såing
Gulrøtter blir sådd ved direkte såing direkte i jorden sent på høsten eller våren, når jorden beholder vårens fuktighet. Vanligvis såes denne grønnsaken samtidig med å plante poteter, siden jorda på den tiden allerede har varmet godt opp, men fortsatt er fuktig.
I de sørlige regionene er en god periode for å plante gulrøtter det første tiåret av april, i de sentrale regionene - begynnelsen av mai, nord i landet - slutten av mai. Frødatoer kan skiftes årlig i en eller annen retning, avhengig av værforhold.
Det er flere populære måter å så små gulrotfrø på:
- Tørt frø - frø må blandes med finkornet tørr sand i forholdet 1: 1. Slik blanding bidrar til en uguttet såing, og gulrotrader vil neppe kreve tynning.
- Spirede frø - 7-10 dager før såingen skulle starte, bør frøene bløtlegges i en fuktig ullklut og settes på et varmt sted til frøplanter dukker opp. Litt spirede frø brukes til såing, men hvis været ikke tillater å starte arbeidet, kan de legges på øverste hylle i kjøleskapet, hvor de kan lagres i 1 uke.
Det er bedre å så de spirede frøene ved hjelp av vann, slik at de tynne spirene ikke går i stykker. For såing av vann i en vanlig tekanne med en lang tut, må du samle vann til toppen og legge et par teskjeer spiret frø der. Så dem, søl vann fra kjelen langs plantingen og rist innholdet i beholderen med jevne mellomrom med en spiseskje. Etter slik såing vises frøplanter den 3-4te dagen.
- Lander på en lime - for denne metoden, må du pre "så" tørre gulrotfrø på papirbånd. For å gjøre dette, kutt fra en avis (eller annet ikke veldig tykt papir) strimler på 2 cm brede og lim dem sammen for å få et bånd med ønsket lengde. Lengden på et slikt bånd skal være lik lengden på de fremtidige gulrotbedene.
Deretter påføres dråper tykk pasta, kokt av vann og mel, på papiret. Avstanden mellom dråpene med pasta skal være 4-5 cm - dette er den optimale avstanden for dyrking av gulrøtter. På toppen av hver dråpe pasta legges det ut 2 gulrotfrø i kort avstand fra hverandre. Såpapirbånd blir brettet ut til pastaen er helt tørr, hvoretter de brettes i pene ruller og legges til side til begynnelsen av vårsåingen. Om våren er det nok å spre båndene langs planteplantene og dryss med jord.
Gulrøtter kan sås på sengene i henhold til en av ordningene:
- i 5 rader, observere en avstand på 25 cm mellom radene og 50 cm - mellom båndene;
- i rader 25-30 cm fra hverandre;
- langsgående senger som består av 2 rader i en avstand på 15 cm mellom radene og 50 cm mellom stripene.
Viktig! Etter såing, for jevn spiring av små frø og for å forhindre forurensning av bedene (åkeren) med ugress, må jorda komprimeres ved hjelp av en rulle. På små senger i flere rader kan komprimering utføres ved hjelp av rake for arbeid.
Ved såing legges frø i furer til en dybde på 1–1,5 cm på tunge jordsmonn eller 2-3 cm i dybden på lette jordsmonn. Standarden for forbruk av såmateriale (ved bruk av mekaniske såmaskiner) er 7–8 kg / ha for høstsåing og 4–6 kg ha for vårsåing.
Hvis sådd frø blir sådd, overstiger ikke standard frøhastigheten 3-4 kg / ha. Såing av gulrøtter med spirte frø anbefales for rask inntreden og bedre avlingens enhetlighet. For manuell såing på små senger forbrukes omtrent 50 g frø per 100 m² land.
Avling omsorg
Etter fremveksten av frøplanter gjennom vekstsesongen, må gulrotgangene være luke. Dette gjøres slik at det etter regn på jorden ikke dannes en tett skorpe, som forhindrer tilgang av oksygen og fuktighet til røttene til planter, og også for å forhindre utseendet av ugress på avlingen.
Frekvensen av luke og dyrke radavstand:
- Den første luken utføres etter utseendet til de første frøplantene.
- Den andre luken utføres etter utseendet av 4-5 blader på kulturen, og kombineres med tynnende planter på rad. Når tynning forlater plantene i en avstand på 4-5 cm fra hverandre.
- All videre lukking utføres etter behov (graden av ugrasavstand mellom rader av ugress eller etter kraftig regn).
Vanning og gjødsling
Vanning i vekstsesongen utføres omtrent 5-6 ganger. Det er veldig viktig å vanne gulrøttene under rotdannelse. Når du vanner for hver løpende meter av sengen, brukes 5-7 liter vann. Vanningsarbeid skal utføres 1 gang på 7-10 dager. Vanning utføres etter behov, hvis jorden har tørket til en dybde på 10 cm.
I regnfulle år avtar antall avlinger. Vanning av avlingen skal være moderat, da voksne rotvekster med et overflødig fuktighet i jorden er utsatt for sprekker eller dannelse av råte på røttene. Du kan også kombinere vanning med toppdressing. For dette blir mineralgjødsel oppløst i vann eller spredt på overflaten av bedene før kraftig vanning.
Viktig! Om høsten kan land for dyrking av gulrøtter krydres med godt råtnet organisk gjødsel som husdyrgjødsel. Fersk husdyrgjødsel kan ikke introduseres, da det provoserer forekomsten på gulrøtter rotrot og fremmer forgrening av rotavlinger.
I vekstsesongen, under gulrøttene, blir følgende mineralgjødsel påført to ganger:
- etter den første tynningen - 60 g kalium, 50 g nitrogen, 40 g fosfor;
- under den andre fôringen (3 uker etter den første) bruk halvparten av den forrige dosen - 30 g kalium, 25 g nitrogen, 20 g fosfor.
Bekjempelse av skadedyr og sykdommer
Vanlige sykdommer ved å plante gulrøtter:
- Bakteriose, eller våt råte - Sykdommen er spesielt vanlig i regnfulle år. Brune og våte flekker vises på grønnsakene, som over tid, når de vokser, kan dekke hele roten (inkludert under lagring). Sykdommen overføres ofte av insekter. Som en forebygging av bakteriose er det nødvendig å unngå dyrking av gulrøtter på sumpete jordarter, observere avlingsrotasjon og bruke insektmidler på avlinger.
- Sclerotinia, eller hvit råte - fuktige flekker vises på røttene, dekket med hvit mugg (soppsporer). Forebygging - avling, visuell kontroll av grønnsaker under lagring og rask fjerning av infiserte rotvekster fra lagring.
- Septoria Leaf Spot - sykdommen forekommer på blader, stengler, petioler i form av sverting av individuelle seksjoner. For å forhindre sykdommen blir avlingene behandlet med kjemikalier “Bravo 500 SC”, 0,2% (20 ml per 10–13 L vann), “Dithane M-45”, 0,2% (20 g per 10 L vann).
- Tserkosporioz - forekommer på blader og petioles i form av små brune flekker med en gul glorie. En sykdom kan føre til bladtap. Forebygging - høste restene av forgjengerens kultur, opprettholde avlingsrotasjon, behandle planter med soppmidler ("Quadris", "Bravo").
- koldbrann koldbrann - en soppsykdom som vises under lagring i form av svartbrun skade på roten uten tegn til mugg. På skadestedet dannes det tomrom over tid, mumifiserer vevene. Forebyggende tiltak - høsting i tørt vær, som vil bidra til å unngå jordretensjon på røttene.
Skadedyr av kultur:
- Gulrotnematode - utvikler 4–8 generasjoner i året, skadedyr skader roten, tetter vevet. De første symptomene på en nematodeinfeksjon er visne og tørking av bladene. Bekjempelse - desinfeksjon av jorden og innføring av granuler av stoffet "Bazamide" i jorden, med en hastighet på 3-5 kg / 100 m². Forebygging - avling og dyrking av avlinger med Aktara 25 WG eller Nemathorin 10 G insektmiddel.
- Grønn bladlus - i mange befolker bladene på gulrøtter og spiser saftene. Bladlus gjør at grønnsaken slutter å vokse og danner rotavlinger av dårlig kvalitet. Som kontrolltiltak brukes behandling med Actara 25 WG, Decis Mega 50 EW.
- Wireworm larver - Mikroskopiske ormer som lever i jorda skader rotavlinger og danner passasjer i dem. Som kamp mot trådorm brukes dyp brøyting og avlingsrotasjon, og Syntogril Super-preparatet (30 kg / ha) tilsettes jorden før såing.
Funksjoner ved høsting og lagring av avlinger
Siden gulrøtter av dronningen av høsten er en sen variant, og den dyrkes hovedsakelig for langtidslagring, blir høsten utført i andre halvdel av september eller det første tiåret av oktober. I små senger blir røttene gravd ut ved hjelp av en bajonettspade eller hage-pitchfork med lukkede tupper, hvoretter rotavlingene høstes for hånd, børstes dem av bakken og legger dem til tørk i solen.
Vet du det I naturen er ville gulrøtter lilla eller gule i fargen. De vanlige oransje gulrøttene dukket opp i XVI - XVII århundrer som et resultat av avlsarbeid fra nederlandske gartnere. Det antas at en grønnsak av denne fargen ble avlet til ære for kongefamilien i Nederland - Oran-dynastiet.
Tørking utføres i 3-5 timer, deretter sorteres rotavlingene. Røtter som har mekanisk skade eller en uregelmessig form legges ikke til lagring - de prøver å bruke dem så raskt som mulig til mat. Gulrøtter lagres i kjellere og kjellere med god ventilasjon eller i hauger. Burt er en grøft 70–100 cm dyp, som etter å ha lagt rotveksten er dekket med jord. Rotvekster uten tap lagres i en haug til våren.
I lagerplasser er gulrøtter stablet i tre- eller plastbokser med sideåpninger for ventilasjon. De lagrede gulrøttene er drysset med tørr sand, så Queen Autumn gulrøtter vokser godt i forskjellige regioner. Det diversifiserer ikke bare familiens meny med deilige og sunne retter, men har også en gunstig effekt på gartnerens økonomiske situasjon på grunn av det høye avlingsutbyttet og lang holdbarhet.