I Russland og Ukraina er potetdyrking tradisjonelt; denne grønnsaken inntar et av de viktigste stedene i matlagingen. Poteter dyrkes både i små hageplott og i enorme jordbruksmarker. Denne artikkelen vil diskutere egenskapene til den tidlige potetkultivaren Latona, forskjellige plantemetoder for plantemateriale og metoder for avling av avlinger.

Karakterisering og beskrivelse av sorten

Latons potetvarianten ble opprettet av nederlandske oppdrettere (HZPC HOLLAND B.V.), og har de siste årene blitt veldig populær i den europeiske delen av det tidligere Sovjetunionen (Ukraina, Russland, Moldova, Hviterussland). Sorten er tidlig moden, veldig produktiv (opptil 460 sentere per 1 ha), 65-80 dager går fra planting til modning av knoller. For tidlig konsum kan Latona graves allerede halvannen måned etter plantingen, men i dette tilfellet vil potetene ikke være store.

Vet du det Poteter er en utmerket kilde til C-vitamin, kalium, fiber, B-vitaminer, kobber, tryptofan, mangan og til og med lutein. Disse stoffene bidrar til opphør av inflammatoriske prosesser i menneskekroppen, sunn blodsirkulasjon og øker immuniteten.

Egnet for dyrking i tempererte strøk. Poteter danner vanligvis 4-8 vertikale kjøttfulle, grønne stengler over jordoverflaten; i den underjordiske delen dannes 8 til 10 rotvekster. Busken er frodig, godt bladig og slurvete. Glansen av den luftige delen av Latona-sorten gjør det mulig å redusere antall vanning og dyrking, da det skaper en skyggelegging av rotsonen, som forhindrer spiring av ugress og fordamping av fuktighet fra jorden.

Forgrenede jordstengler (stolons) ender i knoller rik på stivelse. Fargen på Latonas kjøtt er gulaktig, og huden er gul-beige. Rotsystemet til denne sorten når 50 cm dypt ned i jorden, lengden på sidestolene er 15-20 cm. Knollene er runde ovale, middels store. Gjennomsnittsvekten av poteter av denne sorten varierer mellom 90-120 g, spesielt store prøver når 140-150 g.Stivelsesinnholdet i knollene, avhengig av jordsmonnet, når 18%, noe som gjør potetene sprø og smakfulle under kokingen. En moden avling høstet i andre halvdel av sommeren er godt lagret. Tap ved langtidslagring i velutstyrte lagringsanlegg utgjør bare 10%.

Fordeler og ulemper med sorten

Potetsorter Latona har ifølge grønnsaksdyrker både positive og negative sider.

• Karakterfordeler:
• utmerket smak;
• høyt totalavkastning;
• evne til lang lagring;
• muligheten for sommerforbruk i mat;
• glatt rotoverflate;
• stivelsesholdig masse;
• et stort antall knoller under ett anlegg;
• motstand mot visse sykdommer i potet (sen blight av topper og knoller, vanlig skabb).

• Ulemper med sorten:
• rotgrønnsaker i liten størrelse;
• tendens til alternariosis.

Å plante og dyrke poteter

Det anbefales å plante poteter om våren. Plantedatoer kan variere, avhengig av dyrkingsregionen, men når planten er plantet, bør jorda varmes opp til en dybde på 15 cm og ennå ikke mistet vårfuktighet. Jordfuktighet, som jordgjødsel, er nøkkelen til en god fremtidig avling.I regioner hvor det er for lite nedbør om sommeren, dyrkes denne avlingen på kunstig vanning. For forskjellige klimasoner anbefales forskjellige landingsmetoder for plantemateriale (i rygger, i skyttergraver eller under en spade). Overholdelse av brede midtganger under plantingen er nødvendig for dannelse av et rom som er tilstrekkelig til at plantene kan motta i en rad med lys og fuktighet.

Optimale landingstider

Plantingsperioden er en viktig faktor for denne avlingen. Hvis poteter plantes i den optimale perioden, responderer planten på gunstige forhold for utvikling med en utmerket avling (både i mengde og kvalitet). I de sørlige regionene (Krim, Krasnodar-territoriet) er det plantet knoller rundt 20. mars, i regioner med et temperert klima 25. april - 1. mai, i de nordlige regionene (avhengig av vær) - i slutten av mai.

Vet du det Å ha et alkaliserende og betennelsesdempende medikament, beroliger potet magesår og tolvfingertarmsår, reduserer surheten i magen. Rotavlingen, knust til oppslemming, er i stand til å lindre den inflammatoriske prosessen assosiert med leddgikt.

Regler for avlingsrotasjon

Potetkultur anbefales ikke å dyrkes i monoplantasjon, da jorden er infisert med patogener (virus, bakterier, soppsporer) og solanaceous skadedyr (wireworms, nematodes). Om mulig bør brudd på dyrking av poteter i et bestemt område være minst tre år.

• Gode ​​forgjengere for poteter ville være:
• siderater (sennep, havre, erter, voldtekt, phacelia);
• gresskaravlinger.

Uønskede forgjengere - grønnsaker som tilhører den solanaceous familien (aubergine, tomat, pepper).

Etter poteter kan senger brukes til dyrking:

• zucchini;
• agurker;
• gresskar;
• alle varianter av kål og løk;
• squash;
• bønner, erter, soya.

Jordkrav

Poteter elsker lette jordarter rike på næringsstoffer. Jord må gjødsles med nitrogengjødsel, med tilsetning av potash. Organisk gjødsel kan tilsettes jordsmonnet, for eksempel møkk fra husdyr (storfe, kyllinger, kaniner, griser). En seng som er befruktet og gravd siden høsten, løsnes bare før du planter poteter.

Viktig! Du skal ikke i noe tilfelle bruke spiret plantemateriale i kjelleren, ettersom spirene på slike poteter vanligvis er hvite (etiolerte), tynne og lange. Blir utført i sollys blir slike frøplanter svarte og dør.

Solanaceae-kulturen trenger mye lys, så planter plantes på et sted der de vil være opplyst av solen hele dagen. Gartnere har lenge lagt merke til at potethøsten i solfylte områder er dobbelt så høy som i delvis skygge. Poteter foretrekker løs, lett sur jord blandet med sand. Jordens pH for denne avlingen skal være mellom 5,8-6,5.

Klargjøring av plantemateriale

Forberedelse av å plante poteter begynner minst 2-3 uker før planting i jorden. Knoller bringes inn i et varmt, godt opplyst rom. Temperaturen i rommet der potetene spirer ikke bør falle under + 15 ° C. En forutsetning er at plantematerialet skal stables i kasser i ikke mer enn to lag. Dette bidrar til jevn oppvarming av knoller og vekking av alle øyne på skallet. Hvis potetplantingen er litt visnet og opplever mangel på fuktighet under lagring, blir overflaten fuktet med en sprayflaske.Etter at det er vist spirer på 1,5-3 cm på knollene, er plantematerialet klart til bruk. Spiring tar fra 2 uker til 1 måned, avhengig av temperaturen i rommet. Jo høyere lufttemperatur, jo raskere er spiringen. Før spiring kan plantemateriell behandles med et insektmiddel eller vekstfremmende middel. Du kan kombinere disse stoffene.

Slik behandler du å plante poteter:

1. Vekststimulator "Poteytin". Stimulerer den raske oppvåkningen av øynene på rotvekster og dannelsen av tykke, levedyktige frøplanter. Stimulatoren er produsert av produsenten i ampuller, innholdet i to ampuller vil være nok til å håndtere 100-120 kg knoller. Vekststimulerende midler er kompatible med andre plantevernprodukter (behandlingsmidler og insektmidler).
2. Blant gartnere er et knollbehandlingsmiddel som "Prestige". Legemidlet beskytter både bakgrunnen og underjordiske deler av planten mot insekter (Colorado potetbille, bladlus, wireworm, bjørn) i 50-60 dager.
3. Stoffet "Maxim" profylaktisk beskytter knoller mot utvikling av soppsykdommer (fusarium, phomosis, sølvskorpe, rhizoctonia). Under behandlingen av knoller kan du blande begge medisinene ("Maxim" og "Prestige"). Grønnsaksdyrkeren vil gi pålitelig beskyttelse for 100 kg plantemateriale ved å behandle det i en blanding av 70 ml Maxim og 100 ml Prestige.
4. Nylig i salg dukket opp Kruiser medikament brukes til dobbel beskyttelse av å plante poteter. Det aktive stoffet i preparatet beskytter knollene mot angrepet av Colorado-potetbillen på unge urter og forhindrer forekomst av rotrot i den underjordiske delen av planten. For 100 kg små knoller er 70 ml Kruiser nok.

Slik behandler du plantematerialet riktig:

1. Denne prosedyren må utføres av to personer, ettersom en person vil være ukomfortabel.
2. Knollene er lagt ut i et enkelt lag på en bred polyetylenduk og sprayet fra en hagesprøyte med ryggsekk med en (eller en blanding) av beskyttelsesmidler.
3. Sprøytingen fortsetter inntil det dannes en våt overflate på skallet til knollen.
4. Deretter tar to grønnsaksdyrkere de motsatte kantene av plastarket som potetene ligger på, og rister den forsiktig. Risting utføres til alle potetsidene er jevnt fuktet. Denne prosedyren må utføres nøye slik at delikate spirer på knollene ikke går i stykker.

Landingsmetoder

Den anbefalte plantedybden for poteter er 8-10 cm (med jorddekning). Poteter plantes så effektivt som mulig i fuktig jord, hvis temperatur varmes opp til +5 ... + 10 ° C med en dybde på 15 cm. Det optimale planteskjemaet for å plante Latona knoller er 60-70 cm mellom radene, intervallene mellom knollene på rad fra 25 til 30 cm.

Viktig! Store plantknoller, som veier mer enn 150 g, skjæres i to deler på plantedagen. Den optimale vekten for å plante poteter er 60-100 g, en slik masse av morsknollen vil gi den unge planten tilstrekkelig med næringsstoffer og fuktighet.

Grøft

Grøfting av potet anbefales til sand- og lett jernozemjord. Landing i skyttergraver anbefales ikke til bruk på vannet jord, da potetknoller råtner fuktig. Dybden på landgangene er 20-25 cm.Etter at potetfeltet er brøytet og overflaten er jevn, bruker du en manuell plog eller en bakgående traktor, og lager langsgående dype spor for å plante poteter. Plantemateriale legges i de ferdige grøftene og dekkes med jord på nivå med overflaten av åkeren.

Tungen

Denne teknikken er egnet for jord med en nær forekomst av vann og en tendens til vanning, eller den kan brukes på tunge, leirjord som danner en lufttett skorpe på overflaten. Metoden skiller seg fra den tradisjonelle spade landing ved at før arbeidet påbegynnes langs de fremtidige potetrekkene, blir det opprettet jordskjønne bakker (rygger). Høyden på mønet varierer fra 15 til 20 cm, radavstanden forblir tradisjonell, 60-70 cm. Plante knoller er plantet i de ferdige langsgående rygger.Planting foregår uten bruk av en hakker eller en spade. Dyrkeren dypper ganske enkelt potetene i en løs bakke så dypt som mulig. Denne metoden er veldig praktisk å bruke hvis det er en walk-bak traktor eller kultivator i husholdningen. I områder der høye temperaturer og tørke ofte finnes om sommeren, så vel som på sandholdig jord, anbefales ikke metoden for å plante poteter i åsene, fordi jordskråninger mister fuktighet veldig raskt.

Glatt

Jevn beplantning er den vanlige tradisjonelle plantingen av poteter under en spade, når en person graver ut å plante groper og plasserer kjeden langs eller over hagen. Den andre gartneren legger grodde poteter opp i spirer i plantegropene. Begynner å grave plantehull for neste (parallelle) rad, sovner en person med spade samtidig plantede knoller i hullene i forrige rad. Landing under en spade anbefales i små områder, med en sørlig beliggenhet og løs, raskt oppvarming av jord.

Funksjoner i å ta vare på sorten etter planting

Omsorg for potetplantinger i vekstsesongen består av regelmessig fjerning av ugras, toppdressing, hilling, vanning og beskyttelse mot sykdommer og skadedyr.

Viktig! Slik at radene med poteter er jevne, blir hullene i den første raden gravd ut i henhold til merkingen, langs ledningen. Glatte potetrader letter sterkt for videre pleie av plantinger (løsne, luke, hilling).

Gjødsel

Gjødsel for poteter blir lagt under klargjøring av åkeren eller bedene, det optimale tidspunktet for påføring er høst. Dette skyldes det faktum at gjødsel vil begynne å dekomponere i vinterperioden. Det er ganske akseptabelt og vårpåføring av husdyrgjødsel under avlingen. Samtidig er det nødvendig å overholde de anbefalte normene (2,5 tonn per 10 hundre deler). Grønnsaksdyrkeren må huske at en overdreven mengde fersk husdyrgjødsel under rotveksten forårsaker mykgjøring og forråtnelse. Poteter dyrkes best på husdyrgjødsel, da avlingen gir høye utbytter og danner knoller av god kvalitet.Gjødsel gir ikke bare fordøyelige næringsstoffer til poteter, men beriker også jorda. Hvis ikke organisk materiale, men mineralgjødsel blir brakt inn i jorden, trenger du for hver 10 dekar: 12,5 kg nitrogen, 7,5 kg fosfor, 15 kg kalium og omtrent 3 kg magnesium. Gjødsel er ikke bare en kilde til makro- og mikroelementer, men forhindrer også forekomst av alternariose på plantinger. Denne sykdommen forårsaker et stort utbyttetap, og når noen ganger 50%.

Vet du det De helbredende antioksidanter og antocyaniner som finnes i poteter er veldig gunstig for menneskets hjerte. Rotvekster inneholder også sunt hjerte: fiber, kalium og vitamin C og B6.

Vanning

Hvis poteter plantes, som forventet, i fuktig vårjord, og det regner med jevne mellomrom om sommeren, i et temperert klima kan du ikke vanne avlingen. I de sørlige områdene vannes potetfeltene to ganger: for første gang under blomstringen av busker, den andre - to uker etter den første, på det tidspunktet når rotvekster er bundet.

Vanningsmetoder:

1. Vann tilføres til rotens sone for planter ved vanning, der de lager langsgående vanningskanaler (vanningsgrøfter) mellom hvert par potetrader.
2. Landinger blir vannet av drypp irrigasjon. Det er bra ved at en viss mengde fuktighet kan tilføres hver plante, om nødvendig, kombinere vanning med gjødsling eller påføring av insektmidler i jorden (mot wireworms, nematodes). For denne typen vanning er dryppvanningsbånd utstyrt med spesielle justerbare systemer lagt ut langs planterader. Dryppvannstapen lar deg mate vann med samme hastighet i alle deler av feltet (oppoverbakke, i en skråning).
3. I de sørlige regionene kan du bruke sprinklingsmetoden på poteter, da den høye temperaturen lar plantene tørke raskt fra våte dråper. Sprinklingsmetoden kan på ingen måte brukes i de nordlige regionene, siden overflødig fuktighet på bladene til potet provoserer forekomsten av sopp- og bakteriesykdommer.

Ugras og hilling

Over hele vekstsesongen utføres ugras tre ganger i kulturen. Under ugress frigjøres rommet mellom radene og rotssonen til plantene fra ugress. Den tredje ugresset er kombinert med hilling. Etter dette vokser buskene, tett i gangene og behovet for luke forsvinner, det blir til og med skadelig, siden bladet på ugrasredskapet kan skade de underjordiske stoloner.Ugras og hilling utføres ved hjelp av en tradisjonell hugger eller Fokine-plan kutter. For å ta vare på poteter, velges planskjærere i mellom- og stort format.Jordhøydens optimale høyde under jording opp er 30-35 cm. Jording opp bidrar til dannelse av ekstra stoloner og beskytter rotveksten, som er under jorden, fra de brennende solstrålene.

Bekjempelse av skadedyr og sykdommer

Vanlige potetsykdommer:

1. Sen makt (Phytophtora infestans) - er den vanligste og farligste sykdommen hos solanaceous avlinger. Det har en betydelig innvirkning på avlingen, spesielt i regnfulle år kan tapene nå 50% eller mer. De første symptomene på sykdommen vises på bladene, i form av store, runde, grønngule eller grå flekker, dekket med fin fluff på undersiden av bladplaten. Brune, langstrakte flekker vises på stilkene og petiolene. På massen av knoller observeres infeksjon i form av brune striper som starter fra periferien og går videre mot sentrum i form av stråler. Denne sykdommen kan behandles med Acrobat MZ 69 WG, eller et annet dimitorfisk soppmiddel. Soppmidler stopper dannelsen av celleveggen i soppen. Legemidlet er effektivt i alle stadier av sykdomsutviklingen. Bladbehandling av planter med soppdrepende midler har god profylaktisk og terapeutisk aktivitet med langvarig effekt. På potetsenger anbefales bruk av soppdrepende middel gjennom hele vekstsesongen, og begynner med utseendet til det første bladet på planten. Avhengig av alvorlighetsgraden av sykdomsutviklingen og skadegraden, anbefales det å gjennomføre 1 til 5 behandlinger over sommeren med et intervall på 7-14 dager. Du må starte behandlingen med manifestasjonen av de første symptomene på sykdommen for å stoppe infeksjonen før jeg sprer meg over potetfeltet.
2. Alternaria (Alternaria solani) - Sykdommen finnes ofte ved å plante poteter. Først av alt vises symptomene på bladene i form av brungrå flekker med konsentriske soner. Et fløyelsaktig mørkebrunt pulver dannes på overflaten av flekkene. I år med gunstige forhold er også knoller smittet, hvor sfæriske, brune, små flekker vises. For å bekjempe alternariose, anbefales det å bruke kontaktsvampicidet "Polyram DF" som inneholder 80% metiram, eller andre medisiner med lignende effekt.

Det farligste skadedyret for poteter er Colorado potetbille. Insektet produserer 1-2 generasjoner i året, dvaler i jord i en dybde på 20-50 cm. Om våren, etter en kort fôring, legger voksne biller eggene sine på baksiden av bladene. Larvestadiet til Colorado-potetbillen varer vanligvis 15-30 dager, avhengig av lufttemperatur (jo varmere blir inkubasjonen raskere). Voksne biller og larver spiser blader og stengler av potetbusker. I mangel av beskyttelsestiltak og et stort antall avlyttinger, kan avlinger bli kompromittert fra de tidligste stadier av utviklingen.

Vet du det Poteter er rike på klorogensyre og antocyaniner, kjemikalier som hjelper til å senke blodtrykket hos hypertensive pasienter.

Du kan takle Colorado biller med slike medisiner:

1. "Fastak" - et insektmiddel for syntese av pyretroider, inneholder 50 g / l alfa-cypermetrin for å bekjempe voksne biller, larver eller egg. Det virker ved kontakt og svelging, og forblir også på overflaten av bladene i lang tid. Produktet er motstandsdyktig mot nedbør, forutsatt at det ble brukt på tørre planter flere timer før det begynte å regne. Det anbefales for profylakse når det dukker opp larver eller voksne biller. Det er veldig viktig at stoffet påføres jevnt, og dekker hele planten. Det maksimale antallet behandlinger er 2 applikasjoner over en periode på 7 til 10 dager.
2. «Alverde» - et insektmiddel som er svært effektivt mot larver og voksne i Colorado potetbille. Legemidlet inneholder 240 g / l metaflumizon. Det virker på nervesystemet til insekter, og blokkerer natriumkanalen i nervesystemet når det inntas. For å bekjempe Colorado potetbille brukes den etter klekking av larver, selv om Alverde kjemper mot alle de mobile stadiene av skadedyrene, inkludert voksne biller. Stoffet brukes 1 til 2 ganger i vekstsesongen med poteter.

Vet du det Potetmasse er rik på tryptofan, aminosyrer og har naturlige beroligende egenskaper som hjelper med å roe nervesystemet.

Andre skadedyr av potetkultur er: wireworm larver, nematoder, bladlus. Forplantingsbehandling av knoller med kommoder, som Prestige, brukes mot wormormlarver og nematoder. Bladlus og andre små skadedyr på overflaten av busken blir ødelagt samtidig med Colorado-potetbillen av noe insektmiddel. Medisinene påføres bladene ved hjelp av ryggsekkpumpesprøyter som produserer fint vannstøv.

Regler for innhøsting og lagring

Poteter av Latona-sorten dyrkes hovedsakelig for tidlig konsum, så de graver den tidlig når knollene når en vekt på mer enn 30 g, og skrellet er fortsatt skrellet. De graver opp poteter til sommerforbruk i samsvar med etterspørselen eller etterspørselen i markedet. I første halvdel av sommeren når ikke knollene sin maksimale størrelse ennå. Rotvekster for mat om høsten og vinteren høstes i voksen alder, når buskene blir gule og tørre.De graver poteter i tørt og solrikt vær i mangel av nedbør. Varepoteter senkes ned i stabburet etter lengre lytting, i minst 10-12 dager. For tørking legges rotrotgrønnsaker ut i delvis skygge, og først de siste to-tre dagene blir grønnsakene flyttet til solen, slik at huden grovt blir påvirket av ultrafiolett stråling. Knoller beregnet på planting neste år tørkes utelukkende i solen.

Å være i solen gir en økning i corned beef i knollene, noe som gir potetskallet en grønn farge og en bitter smak. Bitterhet beskytter plantemateriale mot musetenner. Latona er perfekt lagret i tørr, ikke-kondenserende, utstyrt med et ventilasjonssystem, lagringsanlegg. I motsetning til andre potetsorter når tapet av rotvekster av denne sorten under lagring sjelden 10%.

Nesten alle klimasoner i landet vårt, unntatt Nord-Nord, er egnet for dyrking av tidlige poteter av Latona-sorten. For å få en god avling er det nok å plante sunt plantemateriale på en riktig måte og gi beplantning med omhu og beskyttelse mot skadedyr og sykdommer.