De siste årene har interessen vokst markant for dyrking av stikkelsbær i hjemmehager og i industriell skala. Stikkelsbær tiltrekker seg, først av alt, med sine deilige søte bær, og også like veldig interessante som en prydplante for landskapsdesign. For å oppnå både det første og det andre er det nødvendig å ta vare på anlegget kompetent. Og det er selvfølgelig lurt å starte ditt bekjentskap med en stikkelsbærsort som er ganske enkel å ta vare på, men effektiv og effektiv. Om denne typen - denne artikkelen.

Utvalgshistorikk

Himalaya regnes som stikkelsbærens hjemland, men nå finnes den i nesten alle klimasoner. I Europa ble stikkelsbær først nevnt på 1200-tallet i Frankrike, og startet på 1500-tallet i Tyskland og England. Det nevnes umiddelbart som en prydbusk. Fra begynnelsen av XVII århundre stikkelsbær - den britiske favorittbæren, som allerede har en rekke varianter.

Vet du det Duftende kiwi er en dyrket kinesisk stikkelsbær.

Alle variantene av den vesteuropeiske stikkelsbærgruppen kommer fra en vill art - Crossularia reclinata (Z) Mill. I prosessen med å anvende de beste dyrkingsmetodene var det en forbedring i smak, utbytte og andre egenskaper. Størrelsen på fosteret ble gitt et spesielt sted. Etter hvert akkumulerte disse subtile endringene og nye sorter av bæret ble dannet.

På begynnelsen av XIX-tallet i England var det omtrent tusen varianter av stikkelsbær. Svært ofte ble navnene på varianter gitt i området der de ble oppdrettet. De mest berømte var stikkelsbær fra Lancashire: Lancashire-fyr, Lancashirets, White Smith, Lancashire-jenta.

Under navnet White Smith (smed - smed) begynte sannsynligvis kulturen White Triumph å bli dyrket i Tyskland. Og så under avlen ble han allerede omdøpt av tyskerne til White Triumph (weisse Triumph Veer).

I litteratur er en av de eldste dessertvariantene og den høyeste avkastningen av alle hvite varianter White Triumph, ofte kalt White Triumph (dette er en russisk transkripsjon av det engelske navnet på sorten).

Karakteristisk og beskrivelse

Variety White Triumph skiller seg ut utrolig smakfulle søte frukter av en ganske stor størrelse. Busken er dannet svakt spredt, sfærisk, men kraftig nok (opptil 1,5 m høy). Grenene er ikke tykke, rettet skrått oppover. På hele grenen er det store pigger (stort sett enkelt). Bladene er små, uten frynser, grønne, men skuddene over kan være rødlige.

Vet du det Bier liker virkelig stikkelsbær: de samler mer enn 50 kg honning per hektar.

Bærens farge endres fra grågrønn i begynnelsen av modning til melke gul med en hvitaktig fargetone ved full modenhet. Bær er hårete, huden er tynn. Bærene er avrundet i form med sterkt forgrenede grønnhvite årer. Massen er lysegrønn, usedvanlig lys aroma. Modningsperiode - juni - juli. Selv etter full modning forblir bærene på busken, faller ikke.

Fordeler og ulemper

Stikkelsbær kalles ofte "nordlige druer" (det inneholder 8–11% sukker og er bare nest etter druer i denne indikatoren), "kongebær". Dette er ikke overraskende, fordi det inneholder omtrent 16% av stoffer som er verdifulle for menneskekroppen (unntatt fruktose, glukose og sukrose, - organiske syrer, pektiner, vitaminer (C, P, Bl, etc.), mineraler) - et ekte naturlig konsentrat av vitaminer og sporstoffer.

Bruk av friske bær bidrar til forebygging og behandling av hjerte- og karsykdommer. Infusjon av frukt reduserer ansamlingen av kolesterol.

Vet du det Stikkelsbær juice, på grunn av tilstedeværelsen av en betydelig mengde pektin, fjerner radionuklider og salter av tungmetaller fra menneskekroppen, og lindrer dermed symptomene på stråleinfeksjon.

I modne bær kurerer mye serotonin, som har en antitumoreffekt, anemi. I tillegg hjelper stikkelsbærjuice med å normalisere stoffskiftet. Det er ikke overraskende at populariteten til bærene er konstant høy.

• Minusene av sorten White Triumph inkluderer:
• tilstedeværelsen av imponerende skarpe pigger gjennom hele skuddet;
• mangel på stabilitet mot biblioteket.

Tørke motstand, frostmotstand

Den viktigste stikkelsbærroten vokser dypt nok og når underjordisk vann. Generelt sett er planten tørketolerant, selv om den liker vanning. Dette gjelder spesielt i visse perioder med buskvegetasjon: umiddelbart etter planting, under fylling og modning av frukt. Det er spesielt nødvendig å ta hensyn til ly av tidlige eggstokker og blomster fra vårfrost og å isolere røttene i den snøfrie perioden november - desember.

Sorten er ganske vinterherdig, men stikkelsbær kan dekkes med snø, grangrener og tørre blader fra alvorlig frost.

Produktivitet og frukting

Den utvilsomme fordelen med sorten White Triumph er smakfulle store bær (når 13-15 g vekt) og rikelig høsting - opptil 23 kg bær kan plukkes fra busken).

Viktig! EDet er effektivt under spiring å spray nyrene med en løsning av ammoniumsulfat eller urea. Dette har en positiv effekt på å øke utbyttet av stikkelsbær.

White Triumph er ganske upretensiøs, og underlagt alle stikkelsbærens generelle regler for landbruksteknologi vil planting og omsorg for planten ikke forårsake ytterligere vanskeligheter.

Landing

Stikkelsbær er hage hundreårsmenn. Fruktets varighet avhenger i stor grad av jordens kvalitet. Hvis det fruktbare laget er dypt nok, kan stikkelsbærbusker over 20 år bære frukt.

Hvis jorden er infertil (sand eller torv), er buskene effektivt fruktbare - 10-12 år.

Tidspunktet

Stikkelsbærplanter kan plantes både om høsten (midten av september - begynnelsen av oktober), og om våren. Vanskeligheten med vårplanting er å "fange" rett tid, når bakken allerede har tint, men knoppene har ennå ikke sprengt. Hvis du klarer å gjøre dette, er overlevelsesgraden for planter 100%. Høstplanting er bra fordi den lar planter ta opp og danne nye unge røtter.

Å velge riktig sted

Jorda for stikkelsbær er svakt sur, nøytral eller svakt alkalisk, fruktbar og løs. Planten er lett og varmekjær (men liker ikke varme), tåler ikke trekk.

Om våren under blomstring og om sommeren under modning er stikkelsbær følsomme for mangel på fuktighet. Planten tåler imidlertid ikke fuktstagnasjon: hvis et høyt nivå av grunnvann er omtrent 1,5 m eller jorden er sumpete, så er det umulig å dyrke en bærbusk av høy kvalitet på stedet, så lavlandet er ikke egnet for beplantning.

Viktig! Den mest følsomme ulempen når du tar vare på stikkelsbærbusker — tilstedeværelsen av torner, derfor må ugras (spesielt de som har lange røtter) fjernes på stedet som er planlagt.

Når du velger et sted å plante, må du huske at stikkelsbær ikke liker sur, sumpete og kald jord. Det beste alternativet for å ordne stikkelsbærbusker er langs husets eller gjerdets sørvegg.

Operasjonssekvensen når man planter stikkelsbær er den samme høsten og våren:

1. Grave hull for planting grundig - med en diameter på 50-60 cm og en dybde på ca 50 cm, slik at rotsystemet er plassert fritt og røttene ikke bøyer seg.
2. Gjødsel plasseres i hver grop (per 10 kg humus, 50 g superfosfat og kaliumsulfat, aske kan brukes) og blandes med bakken. Hvis jorda er leire, legg til en halv bøtte med elvesand. Gjødselen plantet under plantingen skal være nok i 2-3 år.
3. Frøplanter senkes loddrett ned i gropen og begraves 6-10 cm over rothalsen. Dette vil gi en mulighet for vekst av nye skudd fra roten.
4. Planterte busker vannes med omtrent 10 liter vann.
5. Plassen under busken er mulched (med råtne husdyrgjødsel, torv, furu eller gran nåler, etc.) for å forhindre dehydrering og spiring av ugress.
6. Den plantede busken er avskåret, og etterlater den bakkede delen av 3-4 sterke skudd.

Stikkelsbær begynner å bære frukt på det tredje året.

Valg og klargjøring av plantemateriale

Det er veldig bra hvis barnehagen ligger innenfor en radius på 200-300 km fra stedet for den foreslåtte plantingen av stikkelsbær (de klimatiske forholdene er stort sett like). Før planting er det verdt å holde frøplantene i en næringsløsning. Trim råtne og for lange røtter. De resterende røttene skal være lette, minst 25-30 cm lange.

Det er tryggest å kjøpe frøplanter i barnehager med et upåklagelig rykte eller personlig fra oppdrettere (se om mulig planting og smak på bær før kjøp).

Landingsmønster

Plantingsordningen avhenger av størrelsen på tomten og antall busker, men generelt skal avstanden mellom frøplantene være 1,5 m, mellom radene - 2 m. Det er rasjonelt å bruke en sjakkoppsett når du planter, der hver busk vil ha mer lys og luft. Fruktingen fra dette vil øke.

Funksjoner av sesongomsorg

Hvit triumf - En engelsk stikkelsbærsort, derfor vil forholdene i alle faser av vekstsesongen være mest komfortable, som i hjemlandet: nok fuktighet, varme og lys. Imidlertid er disse forholdene også ideelle for utvikling av soppsykdommer hos stikkelsbær, derfor, gjennom hele vekstperioden, bør den mest alvorlige oppmerksomheten rettes mot forebygging av sykdommer og skadedyr (spesielt sfæren).

Jordpleie

Om våren, etter at snødekket har smeltet, bør bakken under busken rengjøres fra råtne blader og fjorårets mulch. Brenn alt dette søpla, da det kan inneholde overvintrende parasittlarver og soppsporer.

Stikkrødene til stikkelsbær er ikke dype, så løsningen utføres forsiktig med en hakke eller rake.

Videre må jorda løsnes. Åpen terreng bidrar også til oppvarmingen av prikustnogo-sirkelen. Etter tørking av snø med mangel på fuktighet, trenger planter å vannes. Omtrent 2-3 bøtter med vann er nok en gang i uken for hver busk.

Vanningsmodus:

• første gang - på 10-15 dagen etter blomstring;
• andre gang - under lasting av bær;
• den tredje - omtrent et par uker før høsting.

Etter vanning er det viktig å mulch caudalsirkelen. Rikelig dryss med kaldt vann fører til utvikling av soppsykdommer, derfor kan det ikke utføres. Med jevne mellomrom er det nødvendig å løsne jorda.

Om høsten, etter høsting, er det nødvendig å rydde i den lubne sirkelen: samle falne blader, kvister, ugress, tørt gress og brenne. Dette vil ikke tillate overvintring av skadedyr. Før frost for samme formål løsnes rekkeavstandene (til en dybde på ca. 20 cm) og under buskene (dybden ca 6 cm).

Stikkelsbær bør vannes under roten med varmt, stående vann.

Slik at røttene til planten sitter tett mot jorden og det ikke er noen "luftlommer" som svekker vinterhårdheten til stikkelsbærbuskene, utfører de vanndannende vanning (med en hastighet på 50 liter vann per kvadratmeter).

Forebyggende behandling

Tidlig på våren (slutten av februar - begynnelsen av mars før knoppsvelling) utføres en forebyggende dousing av planten med kokende vann slik at det kommer vann på hver gren (praktisk talt ikke kokende vann får på planten, men vannet er omtrent + 80 ° C; kjøligere vann er ineffektivt for denne operasjonen). For enkelhets skyld kan busken kobles til. Vannforbruk - ca 2–4 ​​liter per busk. Dette er forebygging av skadedyr og sykdommer.

Metoden er miljøvennlig, men garanterer ikke 100% deponering, derfor blir planter i tillegg behandlet med pulveraktig mugg-fungicider. Deretter behandles planten to ganger: den første - når bladene bare begynner å vises; andre gang - omtrent en uke senere, når knoppene dukker opp.

Viktig! Under blomstring behandling av planter fra skadedyr er nødvendig minimere eller til og med stoppe (dette er aktivitetsperioden for pollinerende insekter).

Å bekjempe ildfluelarver, umiddelbart etter at snøen smelter, er bakken under buskene foret med takmateriale. Det forhindrer brannens avgang og dens død. I denne perioden behandles også stikkelsbær to ganger fra glassvinger.

Sommeren er modningsperioden for bær, og forebyggende tiltak kommer ned til en nøye undersøkelse av buskene for tidlig oppdagelse av sykdommer og skadedyr og deres kontroll. Bruk av soppdrepende midler og insektmidler er mulig når det er mer enn to uker igjen før høsten. Ellers er det nødvendig å bruke folkemetoder for kamp.

Å bekjempe parasittiske sommerfugler og deres spor utfør følgende aktiviteter: børsting og plukking av larver fra busker, plukking fra bladene på lagt egg og ødeleggelse for dem. I tillegg er det nødvendig å samle og brenne syke blader og stilker på en riktig måte.

Til tross for at avlingen allerede er høstet, fortsetter buskene å være beskyttet mot skadedyr og behandles med soppdrepende midler og plantevernmidler.. Etter høsting sprayes stikkelsbærbusker med Bordeaux-væske.

Toppdressing

vår - dette er tiden for å vekke planten fra dvalemodus og legge avlingen. Stikkelsbærhvit triumf gir høy avkastning, derfor trenger busker mye næringsstoffer. Du kan mate stikkelsbær i tre stadier:

• å vekke nyrene, påføre gjødsel som inneholder nitrogen (60 g ammoniumnitrat, 45 g urea - dryss under busken langs kretsens omkrets og utdyp med løsne);
• før blomstring kreves fosfor og kalium (en vandig løsning av kyllingdråper 1:12);
• for frukt sett (slurry 10 l vann, 3-5 kg ​​husdyrgjødsel, 200 g tre ask).

Fôring kan gjøres på en gang. Følgende blanding blir introdusert: per halv bøtte kompost - 50 g superfosfat, 25 g kaliumsulfat, 25 g ammoniumsulfat. Påfylling av gjødsel langs projeksjonssonen til busken, utfører de løsgjøring og mulching av jorda.

Om sommeren, i løpet av veksten og fruktingen av stikkelsbær, er det nødvendig å være spesielt oppmerksom på å gi planten alle nødvendige mikro- og makroelementer. Ellers vil planten skade, utvikle seg dårlig og bære frukt, og i verste fall vil den dø.

Viktig! For bedre assimilering av gjødsel, må toppdressing gjøres etter vanning.

Stikkelsbær er spesielt nødvendige for vekst og modning av bær. fosforsyre (superfosfat), potash (kaliumsulfat) og organisk gjødsel.En indikator på mangelen på visse sporelementer kan være tilstanden til bladdekke, eggstokk og rotsystem.

Om høsten, etter frukting, er jorda veldig dårlig i sporstoffer, og for at busken effektivt skal danne fruktknopper for neste år, er det nødvendig å gjødsle. I løpet av denne perioden er fosfor, potash og organisk gjødsel spesielt relevant.

Viktig! I motsetning til våren, bør høstdressing ikke være nitrogengjødsel om høsten. De bidrar til forbedret utvikling av skudd, og dette er uønsket i vinterperioden.

Gjødsel påføres i området der hoveddelen av røttene befinner seg (langs fremspringområdet til busken), og jorden graves opp.

Støtte

For at de overgrodde grenene skal komme i kontakt med jorden så lite som mulig, og fruktene for ikke å bli skitne, ødelegge og for å samle dem tryggere (fra torner), er det nødvendig å sette støtter eller å binde planten. Dette øker ventilasjonen og belysningen av busken, og reduserer derfor årsaken til soppsykdommer.

Støtter skal ikke skjule planten.Ved hjelp av fiksering kan buskene gis visse former: enten en stilk (i form av et tre) eller spalter (som druer).

Beskjæring

Beskjæring bør utføres gjennom hele buskens levetid, i trinn. Når det er best å utføre hovedbeskjæringen (om høsten eller våren), bestemmer hver gartner individuelt, avhengig av klimatiske forhold, jordsmonn og andre terrengforhold.

Viktig! Antall filialer fjernet per sesong, — ikke mer enn 1/3 av det totale antallet grener, ellers kan stikkelsbær være syke i lang tid.

Stikkelsbærhvit triumf liker ikke å tykne: hvis beskjæring ikke blir utført, på grunn av mangel på sollys og næringsstoffer, blir bærene mindre, mister smaken og avkastningen synker. I tillegg er det en ekstra mulighet for nederlag av skadedyr og soppsykdommer, derfor tidlig på våren, så snart jorden tørker fra snø, men planten fortsatt er i ro, blir beskjæring utført: alle unødvendige, syke, syke og svekkede grener blir kuttet.

Hvis hovedbeskjæringen ble utført om høsten, utføres sanitær beskjæring om våren. For å forhindre infeksjon i busken behandles beskjæringssteder med hage var. For å få større bær utføres beskjæring av tidlige, myke, grønne skudd om sommeren. På disse skuddene forlater flere blader og ett bær.

Hensikten med høstbeskjæring er å danne en krone og forynge busken om nødvendig

Hvert år etter høstbeskjæring blir det igjen 8-10 sterke skudd på busken, og alle grener som er eldre enn 7-8 år blir kuttet. Skiver behandles med hage var.

Innhøsting og lagring

Den tekniske modenheten av stikkelsbær White Triumph - juni - juli. Bærene som er samlet inn i denne perioden er allerede store, har en sprø hud, men med surhet. De er godt transportert, de kan "vente" på en linje for behandling i flere dager (helst i et kjølig rom). De samlet bærene blir bearbeidet til kompoter, konserver, juice.

Viktig! Stikkelsbær plukkes tidlig om morgenen. Det er nødvendig å gripe øyeblikket da duggen nettopp har kommet ned, men busken har ennå ikke hatt tid til å tørke godt: i løpet av denne perioden er tornene minst skarpe.

Etter 6-12 dager er stikkelsbæret fullt modent - bærene er myke, søte, og det er ingen knase når du biter. Fruktene høstes i tørt vær, og etterlater stilkene. Hvis det er mulig, velg bær i rene, tørre beholdere på opptil 6 kg. For å opprettholde kvalitet helles de ikke i en annen beholder (bær kan knuses og sprenges). Fullt modne bær brukes til direkte forbruk, samt til produksjon av vin, brennevin, tinkturer.

Stikkelsbær høstes manuelt. Samtidig forblir bærene intakte, beholder utseendet og nyttige egenskaper lenger. Avhengig av forholdene kan stikkelsbær lagres fra 5 dager til 3 måneder.

Vinterforberedelser

Umiddelbart etter å ha samlet hele avlingen, er det på tide å forberede seg til vinteren. Dette inkluderer alt høstarbeidet:

1. Behandler busker fra sykdommer og skadedyr.
2. Rengjøring i nærheten av busken og brenne akkumulert søppel.
3. Vinterfôring.
4. Å grave jorden i midtgangen og dyrke under buskene.
5. Vannlading vanning av busker.
6. Trimming.

Sørg for å mulch plantene (lag med mulch - ca. 10 cm)

Hvis det forventes en kald vinter, utføres ytterligere oppvarming: buskene er bøyd til bakken, fikset og dekket. En god isolasjon oppnås fra gran eller furu grangrener, dessuten avviser den gnagere og skadedyr.

Avlsmetoder

Måter å reprodusere stikkelsbær White Triumph:

• av frø;
• deling av busker;
• lagdeling;
• borekaks;
• vaksinasjoner.

Viktig! Hvis stikkelsbær blir forplantet med lagdeling, stiklinger og frø, må du være sikker på helsen til mødrebusken.

Frø

Busker som er dyrket fra frø begynner å bære frukt ikke tidligere enn 5. året, og før det krever de spesiell forsiktighet (husly, beskyttelse mot skadedyr og sykdommer), så stikkelsbær blir sjelden forplantet av frø. Denne metoden brukes til å produsere nye varianter. Så frø om høsten.

Hvis plantingen blir utsatt til vår, lagres frøene etter å ha blandet dem med våt sand (frøene tørker raskt). Skudd kan vises både om sommeren og om et år. Årlige frøplanter blir transplantert. I andre eller tredje år dukker det opp frukt på dem, og utvalg for videre avl eller avlivning skjer.

Delende busker

Tidlig på våren, når stikkelsbærbuskene fortsatt er i ro (det er ingen saftstrøm), graves planten opp og deles i separate deler med røtter (i dette tilfellet blir unge deler av busken valgt, og gamle blir kastet). Deretter blir de resulterende individuelle buskene plantet på vanlig måte.

Av lagdeling

Den vanligste metoden for reproduksjon av stikkelsbær - horisontal lagdeling. I juli blir det grunne lange groper gravd nær busken og ennå ikke helt treutviklede skudd settes i dem. Lag er festet flere steder med spretterter.

Etter at det utvikles vertikale skudd (ca. 10 cm) på de festede lagene, blir sporene dekket med befruktet jord. Jorden på gravde grener blir periodisk løsnet, vannet. Neste år er lagdelene gjengrodd med et godt rotsystem, det skilles av sekatører fra hovedbusken og transplanteres. På en busk kan du lage flere lag.

Cutting

Det skal bemerkes at europeiske varianter, inkludert White Triumph, ikke anbefales å forplante seg med grønne stiklinger. For dette formålet kan du prøve å bruke deler av grenene med vårbeskjæring, før du holder dem i vann med en organisk vekststimulator. Hvis det etter en viss tid vises tegn på vekst, er stilken forankret.

Jab

Vaksinasjonsutbredelse brukes til å raskt produsere et stort antall unge nye eller dyre planter. Imidlertid, med denne metoden, dukker det ofte opp en villskudd som er vanskelig å skille fra de nødvendige skuddene.

Sykdommer og skadedyr

Til tross for de unike fordelene med sorten, er en av de største ulempene med White Triumph dens ustabilitet mot soppsykdommer, spesielt sfærebiblioteket. Imidlertid bruker du nødvendige forebyggende tiltak i tide, kan du nesten fullstendig redde en rik avling fra skade.

Stikkelsbærsykdom

Den vanligste stikkelsbærsykdommen er pulveraktig mugg (sferotek). Spesielt europeiske varianter er underlagt den, inkludert den hvite triumfen. Soppsykdommen rammer alle deler av planten. Først vises et hvitt belegg på bladene, som blir tettere og til slutt blir til en brunaktig skorpe. Bladene er brettet, fruktene utvikler seg ikke, faller av.

De gunstigste forholdene for utvikling av sfæren er varme og fuktighet. Derav tiltakene for å bekjempe pulveraktig mugg: forhindrer tykning av busker, moderat vanning, sanitær beskjæring, regelmessig fjerning av tørre blader, kvister, frukt fra bakken. I tillegg blir planten behandlet med spesielle preparater før, etter blomstring og etter høsting. I vekstsesongen brukes også hele forebyggende tiltak for å bekjempe sykdommen.

Kontrolltiltak består i forebygging og behandling av planter med passende medisiner.Stikkelsbærsykdom som ikke kan behandles er en mosaikk. Den syke planten må fjernes og brennes.

Manifestasjonen av sykdommer som rust, anthracnose, stikkelsbær septoria er mest sannsynlig å bli sett på bladene.

Stikkelsbær skadedyr

På stikkelsbæren kan du også finne skadedyr, oftest - skyte bladlus og brannkastere. Mindre vanlig nyremitt, glass og sagfugl. De sliter med hjelp av insektmidler, folkemessige midler, og rister og samler alltid larvene som er lagt på bladene på eggene og ødeleggelsen fra buskene.

På grunn av sin gode smak, gode avkastningsindikatorer, fortsetter storfruktet, stabil stikkelsbærhvit Triumph å være en av de mest populære variantene.

Takket være den storslåtte påvirkningen som stikkelsbær har på det fysiologiske grunnlaget for menneskers helse, gjennomgår bærdyrking en gjenfødelse i dag. Vitenskapen hevder at bær av grønfruktende gamle, vesteuropeiske varianter (White Triumph tilhører også dem) har mye mer nyttige stoffer - de er farget med lysegrønn farge av klorofyll. og klorofyllbærende vev er rike på vitamin E, K og folsyre. Denne flerårige planten brukes perfekt av de aller fleste gartnere rundt om i verden.