Asparges er en vegetabilsk plante, som inneholder en enorm mengde næringsstoffer, mineraler, vitaminer, mikro- og makroelementer, takket være den har medisinske egenskaper. I denne artikkelen vil vi vurdere hvorfor den skal brukes og hvordan den er nyttig.
Hva er asparges
Asparges er en plante som har en tendens til å være både monoecious (pistiller og stamens er på samme blomst), og bispedømme (stamens og pestles er plassert på forskjellige blomster). Den vokser i form av en busk eller gress. Buskearter er ofte dekorasjon av hagen og brukes som en del av buketter. Gressig asparges, på grunn av dens smak, er mye brukt i matlaging.
Vet du det En aspargesoppskrift ble oppdaget i den eldste kokeboken i verden - De re coquinaria — forfatteren av den romerske gourmet Apicius.
Kaloriinnhold og kjemisk sammensetning
Tenk i tabellen hva den gunstige planten inneholder i sammensetningen, hvilke vitaminer som er i asparges, hvor mange proteiner, fett, karbohydrater og kcal er per 100 gram:
Energiverdi | 20 kcal |
BZHU |
|
Kostholdsfibre | 1,5 g |
vann | 93 g |
aske | 0,5 g |
vitaminer |
|
mineraler |
|
Hva er nyttig asparges
Etter å ha lært fra forrige avsnitt hva asparges består av, blir det klart at det er et lagerhus med nyttige stoffer. I tillegg til at den lett tas opp av kroppen, hører den til mat med lite kaloriinnhold og har mange medisinske egenskaper.
Asparagin kommer inn i aspargesen, ved hjelp av hvilket blodtrykket synker, utvider blodkarene seg. Det hjelper også å fjerne ammoniakk fra kroppen. For de som har hatt hjerteinfarkt eller lider av hjertesykdom, anbefales det å inkludere denne nyttige planten i kostholdet, siden asparagin virker på hjertemuskelen som et stimulerende middel.
- Stoffene i denne planten gir slike fordeler for menneskekroppen:
- provitamin A, eller betakaroten, har en gunstig effekt på syn og hudtilstand;
- fosfor og kalsium er veldig nyttige for å opprettholde beinvev;
- jern og magnesium bidrar til dannelse av blod;
- kalium fungerer som et vanndrivende middel, og magnesium er kjent for sine beroligende egenskaper;
- Vitamin PP lar deg forhindre utseendet på vitaminmangel, skrumplever i leveren, sklerose og aterosklerose, samt en reduksjon i trykket;
- grove fibre har en gunstig effekt på fordøyelsesprosessen.
Sjekk ut
For menn
Asparges er gunstig for mannlig styrke og øker mannlig libido. Tilstedeværelsen av et stort sett med nyttige elementer har en gunstig effekt på stimuleringen av frigjøring av mannlige kjønnshormoner, som er ansvarlige for seksuallivet, forlenger tiden for seksuell aktivitet og utholdenhet i kjærlighetsspill.
Inntil Viagra ble oppfunnet, la menn til "magiske tryllestriker" for å øke mengden sædvæske, med en redusert eller fraværende libido eller forskjellige andre intime problemer.
Viktig! For å oppnå større effekt, må asparges konsumeres i minst 3 dager.
For kvinner
Asparges har en gunstig effekt på kvinnelig libido, øker seksuell lyst, regulerer og stabiliserer hormoner. Det er et effektivt middel mot infertilitet, og fungerer også som et av ingrediensene i serum og kremer for foryngelse.
Et stort antall B-vitaminer som finnes i denne planten påvirker utviklingen av fosteret positivt, så gravide kvinner bør absolutt bruke den. Med en vanndrivende effekt fjerner asparges overflødig væske fra kroppen godt. Som et resultat reduseres ødem, salter og giftstoffer elimineres, metabolismen stabiliseres, fordøyelsessystemet forbedres og kroppsvekten synker.
For barn
Asparges er et kalorifattig produkt beriket med mineraler og vitaminer som er viktig for den voksende kroppen, så det vil gi betydelige fordeler når den er inkludert i kostholdet til barn. Det støtter også immunitet og advarer mot utseendet på tegn på vitaminmangel.
Innføring av komplementære matvarer med tilsetning av denne vegetabilske planten anbefales ikke før barnet fyller 10 måneder, siden det kan være ganske vanskelig for barnets kropp og forårsake kolikk, oppblåsthet eller forstyrrelse i fordøyelsessystemet.Viktig! Før du innfører asparges i kostholdet til babyen, må du oppsøke en barnelege som vil bekrefte sikkerheten ved endringer i barnets ernæring.
For eldre
Siden asparges i sin kjemiske sammensetning har mange stoffer som har en gunstig effekt på hjertet og støtter den normale funksjonen av hjertemuskelen, er det indikert for eldre mennesker.
Det er i stand til å roe nervesystemet forsiktig, senke blodtrykket, fungerer som aspirin, tynne blodet og forhindre trombose. En ung plante beskytter mot utvikling av diabetes og åreforkalkning.
Kontraindikasjoner og skade
Til tross for at asparges inneholder mange fordeler, er det også ulemper med det. Som enhver plante har den nyttige og skadelige egenskaper.
- Det er nødvendig å forlate bruken av dem til personer som har:
- individuell intoleranse eller allergi mot asparges;
- magesår i magen, samt tolvfingertarmen;
- sykdommer i nyrene og urinsystemet.
Søknad
Denne urteaktige planten er mye brukt i matlaging, kosmetikk og folkemedisin. Hvordan du bruker asparges slik at det gir maksimal fordel, vil vi vurdere videre.
Vet du det I det gamle Hellas ble asparges ansett som en plante av kjærlighet. Hun ble ikke spist, men pyntet med seg hjemme og sengen til bruden og brudgommen.
I matlaging
I matlaging brukes denne planten i forskjellige former: den kan stues, stekes, stekes, kokes eller dampes. Veldig velsmakende og sunt er salater med grønn ung asparges. For å bevare alle nyttige og næringsrike egenskaper, trenger den ikke å bli utsatt for en lang varmebehandling.
Husk at dampet asparges reduserer kolesterolet for de som sliter med høyt kolesterol. Om vinteren kan du koke saltet asparges, der alle næringsstoffene er perfekt bevart. I den kalde årstiden vil det være et flott tilskudd til ernærings- og vitamindiett.
I kosmetologi
Aspargesjuice renser huden fra døde celler og svarte flekker, toner og forynger huden, fjerner blåmerker og hevelse under øynene. Du må tørke ansiktet med juice om morgenen og kvelden etter vask og rensing. Et ekstrakt fra denne planten er en ingrediens i beroligende kremer, den senker pH-nivået i huden, fungerer som en leder av nærende kremer.
Her er to alternativer for oppskrifter på masker:
- Maske for ansiktsforyngelse. For matlaging må du ta 2 ss. l. finhakket aspargesskudd, bland med 2 ss. Tilsett lite fløte til tynn. Produktet må påføres et renset ansikt og hold i 10 minutter. Vask deretter med varmt vann.
- Maske for å fukte huden. For å tilberede en slik maske, må du blande 1 ss. hakket asparges, 2 ss. revet fersk agurk, tilsett 1 dråpe roseolje. Masken må påføres ansiktet i 10 minutter. Skyll anbefalt agurksaft eller varmt kokt vann.
I folkemedisin
I folkemedisinen brukes asparges til forskjellige plager.
Oppskrifter av noen folkemedisiner er gitt nedenfor:
- Med anemi og prostatitt du trenger å blande saften fra de unge skuddene av planten og gulrotjuice i forholdet 1: 2 og drikke 3 ganger om dagen før måltider, 1 ss. l.
- Med hypertrofi prostatakjertel eller skrumplever i leveren du trenger for å forberede en slik infusjon: 1 ss. hakkede friske jordstengler hell en kopp kokende vann. Infusjonen skal kokes, la den brygge i en time, sil og drikk 3-4 ganger om dagen i 2 ss. 30 minutter før måltider.
- Med urinsyregikt Det anbefales å tilberede en infusjon på 3 ss. hakkede skudd og 1,5 ss. varmt vann. Infusjonen skal settes på en veldig sakte brann og la den stå til det øyeblikket vannet blir 3 ganger mindre. Etter dette er det nødvendig å sil og presse ut den tykke. Du må bruke buljongen 3 ganger om dagen, 2 timer før måltider. Den kan også erstattes med ferskpresset juice i samme mengde.
- Med blærekatarr gallesteinssykdom, kolecystitt trenger å forberede et avkok av 2 ss. hakkede stilker og 500 ml vann. Infusjonen skal settes på langsom brann i en halv time, deretter sil du og tilsett kokt vann til det opprinnelige nivået. Infusjon bør tas 2-3 ganger om dagen, et halvt glass, en halv time før et måltid.
Ved å inkludere sunn asparges i kostholdet ditt, kan du opprettholde helsen og til og med bli kvitt noen plager.