Vannmelon er et veldig vanlig og elsket bær, som ikke bare har et deilig utseende, men også en søt saftig smak som ikke etterlater noen likegyldige. Men ikke alle kan skryte av evnen til å velge den modenste og de beste. Hvordan kalebass holder følge, vil bli diskutert i artikkelen.

Beskrivelse og funksjoner på bæret

Dette bæret tilhører gresskarfamilien. I vår region ble importert fra Sør-Afrika. Den har formen som en ball, dekket med en tett tykk skall fra lys gul til mørkegrønn farge, noen ganger med striper. Massen er rosa eller rød, saftig, søt på smak med masse frø. Den inneholder mye vitaminer, mikro- og makroelementer. Vekten kan komme opp til 20 kg. Den spises hovedsakelig rå, men den er også syltet og laget av kandert frukt, melasse, fruktdrikk.

Modning av frukt

Avhengig av sorten er modningstiden for vannmeloner 30–35 dager fra utseende på eggstokkene og til dannelsen av en moden frukt.

Følgende varianter skilles:

• tidlig moden - modnes fra slutten av juli til midten av august;
• midten - de synger fra begynnelsen av august til midten av september;
• sen modning - modnes fra begynnelsen til midten av oktober.

Viktig! Vannmelon må brukes veldig nøye for personer med diabetes og overvekt.

Hva som bestemmer løpetiden

I utgangspunktet, hvor mye bærene vokser og modnes, avhenger av egenskapene til den klimatiske sonen de dyrkes i, varianter (tidlig modning, midtmodning og sen modning), tidspunkt for utplanting i åpen mark og avlingspleieforhold.

Såing av datoer

Vannmelonfrø kan sås umiddelbart i bakken, forutsatt at jorda varmes opp til en dybde på 10 cm til + 15 ° C. Og også en annen måte å dyrke på er å plante frø i små containere, helst for hvert frø separat. Den optimale sådatoen vil være begynnelsen av mai, når været er stabilisert og risikoen for nattefrost forsvinner.

Vet du det Det er vannmeloner med gul, oransje og svart masse.

Vilkårene

Hovedbetingelsene for effektiv dyrking i hagen inkluderer:

• lyset - Det kreves en stor mengde belysning, med lang dimming utvikler plantene seg ikke og gir en dårlig høst;
• temperaturen - kulturen vokser best ved en temperatur på +25 ... + 35 ° С, når den synker til + 15 ° С, bremser modningsprosessen;
• fuktighet - å ha et kraftig rotsystem, bæret krever rikelig vanning, selv om det tåler og tåler tørke;
• jorden - Løs, lett, godt oppvarmet jord er optimal uten stagnasjon av vann og med nøytral surhet;
• avlingsrotasjon - ligger i det faktum at du på samme sted kan plante frøplanter etter 3-4 år. De beste forgjengerne er mais, løk, kål, rotvekster.

Riktig omsorg

Etter å ha så vannmeloner i hagen, er det nødvendig å gi dem riktig pleie, som består av følgende:

• du trenger å luke jorden regelmessig og løsne, unngå dannelse av en skorpe;
• hell om nødvendig rikelig med varmt vann under roten;
• mate organisk gjødsel (løsning fra mullein eller høns) og mineralgjødsel (ammoniumsulfat, superfosfat, kaliumsalt);
• etter vanning og toppdressing, for å spudde planter;
• under dannelsen av eggstokker på størrelse med et egg på en plante de etterlater 3, blir resten revet av sammen med blomster og topper.

Tegn på moden vannmelon

Når du velger et modnet foster, er det nødvendig å ta hensyn til størrelsen, fargen, hudens tilstand, lyd, hale, sideflekk, noe som kan fortelle kjøperne mye.

Viktig! Eksperter anbefaler å kjøpe vannmeloner på sensommeren og tidlig på høsten for å unngå risikoen for å skaffe seg et nitratrikt bær.

Vi bestemmer på hagen

Hovedtegnene på at fosteret er moden:

• stilken og barten i nærheten med blader tørket;
• fosteret har sluttet å vokse og øke i størrelse;
• skallet har en karakteristisk glans;
• når du treffer vannmelonen med håndflaten din, vises det en kjedelig lyd.

Vi bestemmer før kjøpet

Det er flere anbefalinger for å bestemme bærene for modning, som er som følger:

• skallet skal være blankt uten tegn på skade;
• et sted på skallet med lys gul farge indikerer at frukten har modnet tiden som er satt for den og er ganske egnet for konsum, i motsetning til den hvite flekken, som indikerer at bæret er modent umodent;
• når du tapper på en moden vannmelon, bør en dempet lyd høres ut;
• hvis den modne frukten blir presset, bør knitring høres;
• det er bedre å foretrekke mellomstore bær.

Video: Hvordan velge en moden vannmelon

Vilkår og funksjoner for lagring

Akkurat som alle andre grønnsaker eller frukt, har vannmeloner følgende bevaringskrav:

• tidlige varianter anbefales ikke å lagres i lang tid - opptil 10 dager;
• sene modne varianter spares i opptil 2 måneder;
• det er nødvendig å oppbevare i et mørkt, tørt, ventilert og kjølig rom ved en temperatur fra +3 til + 5 ° C og luftfuktighet i området 65–85%;
• jevnlig sjekk, snu og kast ødelagte frukter.

Vet du det Dette bæret inneholder lykopen, et stoff som reduserer risikoen for kreft i lunger, mage og prostata.

Som du kan se, er det ikke en stor sak eller spesiell kunnskap å velge en moden og søt vannmelon. Det viktigste - du må overholde anbefalingene ovenfor, som vil bidra til å gjøre det riktige valget.