Gulrøtter er en av de mest nyttige spiselige rotavlingene med en rik vitamin- og mineralsammensetning. Det gir store fordeler for kroppen, spesielt siden den refererer til kulturene vi er kjent med. Når du ammer en baby, er det imidlertid særegenheter ved å spise gulrøtter, som vi vil sette oss inn i videre.

Vet du det Fødselen til gulrøtter er Afghanistan, hvor den vokste under naturlige forhold og var en dyp lilla farge. Men Nederland som er kjent for oss, ble presentert for verden av Nederland på en selektiv måte.

Kan spise eller ikke

Hvis du kort svarer på dette spørsmålet, så - ja, uten tvil, gulrøtter kan konsumeres av en ammende mor. Denne grønnsaken gir næring til kroppen med nødvendige vitaminer og mineraler, bidrar til å styrke helsen og øke immuniteten til både mor og baby.

Nyttige egenskaper av gulrøtter til mor og babyen hennes

Den gunstige effekten av denne rotavlingen bestemmes av dens rike vitamin og kjemiske sammensetning, spesielt det høye innholdet av vitamin A - retinol. Det er viktig for riktig utvikling av babyen og for å opprettholde morenes helse. Retinol er aktivt involvert i dannelsen av immunitet, og derav kroppens motstand mot virusinfeksjoner.

Amming lar deg mette babyens kropp med vitamin A naturlig gjennom morsmelk. Denne kulturen er også en del av noen kosmetikk og masker som forbedrer tilstanden til huden, håret og neglene til en ammende kvinne.

• Under HB er produktet nødvendig av følgende grunner:
• høyt kalsiuminnhold lar deg styrke skjelettsystemet til mor og baby;
• beta-karoten har antioksidantegenskaper, fjerner frie radikaler og bevarer ungdommen på en naturlig måte;
• langsiktig inntak av produktet (140-150 g per dag) reduserer mengden "dårlig" kolesterol i blodet med 20%;
• høyt kaliuminnhold bidrar til å styrke hjertet og blodkarene;
• grønnsaken har en god effekt på synet, og hjelper til med å takle "nattblindhet";
• jern beskytter kroppen mot anemi, øker hemoglobin og er en forebygging av rakitt fra barn;
• grønnsak øker kroppens fysiske tone, fyller på styrke, tilfører energi;
• gulrøtter har en positiv effekt på laktasjonsprosessen;
• rot med lavt kaloriinnhold (bare 35 kcal per 100 g) lar deg bruke den uten frykt for å gå opp i overvekt.

Skader og mulige kontraindikasjoner

Uansett hvor nyttig grønnsaken kan være, bør den ikke inkluderes i kostholdet hvis individuell intoleranse for dette produktet tidligere ble observert. Med stor forsiktighet bør også kvinner med gastriske problemer, spesielt magesår, behandle det.

I tillegg antas det at røde eller oransje grønnsaker og frukt i kostholdet til en mor kan forårsake allergier eller fordøyelsessykdommer hos barnet. Og selv om ikke alle barn har intoleranse for frukt av denne fargen, er det bedre for en ammende mor å gradvis begynne å konsumere lyse grønnsaker og frukt.

Viktig! Hvis kvalme, alvorlig hodepine, utslett eller misfarget hud oppstår etter å ha spist grønnsaken, bør du øyeblikkelig søke medisinsk hjelp.

Du bør også vite hvordan allergier kan oppstå hos spedbarn. Dette kan være utslett eller peeling, bleieutslett, opprørt avføring eller hyppig spytte opp. I dette tilfellet bør gulrøtter fjernes fra kostholdet i flere måneder, hvoretter du, etter samråd med en barnelege, prøver å legge den inn igjen.

I tillegg er det viktig å vite under hvilke forhold avlingen vokste, hvilke nitrater og toppdressing stedet ble dyrket med rotvekster, så det er bedre å kjøpe frukt fra en pålitelig, pålitelig produsent eller dyrke dem selv.

Å spise gulrøtter ved å amme

Innføringen av denne rotavlingen i kostholdet til en ammende kvinne avhenger av babyens alder.

I den første måneden

Til å begynne med er fordøyelsesorganene til et nyfødt barn fremdeles umodne og begynner akkurat å tilpasse seg mat, så mamma bør være selektiv i kostholdet sitt.De første 2-3 ukene fra fødselen av babyen, er det bedre å ikke spise gulrøtter i det hele tatt, og først deretter gradvis introdusere det i kostholdet.

Og du må starte bokstavelig talt i et kvarter av en liten kokt rotavling og spise den i løpet av første halvdel av dagen, hvoretter nøye overvåke reaksjonen til babyen, spore mulige allergiske reaksjoner, endringer i oppførsel, hud og avføring tilstand.

Rå grønnsaker anbefales ikke, da det kan forårsake fordøyelsesproblemer hos barnet. I mangel av en negativ reaksjon hos babyen, kan du gradvis bringe mengden av produktet til 2 små kokte rotvekster per dag i løpet av en uke.

I den andre måneden

I denne perioden, i mangel av bivirkninger, kan en ammende kvinne spise kokte eller bakte gulrøtter i mengden 100-150 g per dag. Rå gulrøtter er fremdeles ikke inkludert i kostholdet.

I den tredje måneden

Hvis babyen er helt frisk, kan moren gradvis gå tilbake til sitt vanlige kosthold. Du bør ikke gjøre dette brått, det er bedre å introdusere ett nytt produkt for barnet hver 2-3 dag og observere reaksjonen hans. Kokte eller bakte gulrøtter kan konsumeres 3-4 ganger i uken, 150 g per dag.

Du kan drikke gulrotjuice godt fortynnet med vann (konsentrasjon ikke høyere enn 50%), mens det er bedre å starte med 1-2 slurker per dag og ikke glem å overvåke reaksjonen til barnet.

Når du tar hensyn til babyens velvære, bør du justere kostholdet ditt. Noen barn trenger mer tid (opptil seks måneder) for å fullstendig etablere arbeidet med enzymer og mage-tarmkanalen.

Videooppskrift: Bakte gulrøtter i ovnen

I den fjerde måneden

Som før er det bare termisk bearbeidede gulrøtter som er igjen i dietten; rå rotavlinger kan konsumeres bare etter 5–6 måneder med GW.I løpet av hele laktasjonsperioden er eventuelle skarpe krydder, inkludert koreanske gulrøtter, kontraindisert.

Regler for å spise gulrøtter

Når du bruker rotgrønnsaker, anbefales det å observere tidspunktet for start av inntaket, mengde, metode for tilberedning og forenlighet med andre produkter.

Viktig! Siden tilstanden til hver mor og hennes barn er veldig individuell, er det bare den behandlende legen som kan foreslå muligheten og hastigheten for bruk av produkter.

Tidspunktet

En ammende mor kan begynne å introdusere gulrøtter i kostholdet sitt først den fjerde uken etter fødselen. Dessuten er det bedre å bruke det, som alle andre nye produkter, om morgenen. Når det gjelder den rå grønnsaken, er det bedre å utsette bruken til den nyfødte er 5-6 måneder gammel.

Video: Grønnsaker til en ammende mor

Nummer

Til å begynne med kan du bare spise omtrent en fjerdedel av en liten kokt rotavling, nøye observere reaksjonen til barnet. Hvis noen bivirkninger manifesteres, er det bedre å nekte å bruke grønnsaken og konsultere legen din om dets videre bruk.

Under betingelsen av den normale reaksjonen til babyen i løpet av uken, kan du gradvis bringe mengden vegetabilsk spist til den daglige normen - 100-150 g. Du kan spise den 2-3 ganger i uken.

Tilberedningsmetode

I løpet av de første 5-6 månedene av babyens liv kan en ammende mor kun konsumere gulrot. Om ønskelig kan grønnsaken kokes, bakes eller dampes. Produktet avsløres perfekt i suppe og potetmos. Rå rotgrønnsaker blir absorbert verre, så det er bedre å utsette det til senere. Mens gulrotjuice fortynnet med vann kan drikkes allerede i den tredje måneden av babyens liv.

Videooppskrift: gulrotssopp

Riktig kombinasjon

Kokte gulrøtter kan kombineres med andre sesongens grønnsaker i supper, salater eller potetmos. For bedre absorpsjon av vitamin A, bør du bruke den med en liten mengde fett, så tradisjonelt er gulrøtter krydret med en liten mengde olje eller rømme.

Fortynnet gulrotjuice drikkes best på tom mage omtrent en halv time før frokost. Dette vil raskt "vekke" fordøyelseskanalen og unngå problemer med å rense tarmene.

Gulrotjuice gjøres best på egen hånd, siden butikken inneholder konserveringsmidler som er skadelige for barnet. Samtidig skal man ikke glemme moderering og variasjon i kostholdet. Misbruk av ett produkt vil ikke gi fordeler for kroppen.

Nyttige oppskrifter

Gulrøtter kan spises i forskjellige former:

1. Grønnsaksuppe med gulrøtter.
2. Revet kokt gulrot salat.
3. Gulrot gryterett.
4. Vegetabilske dampkoteletter.
5. Grønnsaksupper.
6. Stew magert kjøtt med gulrøtter.
7. Potetmos med gulrøtter.

Vet du det Holtville, en liten by i California, arrangerer en gulrotfestival hvert år. På festivalen blir "Carrot Queen" valgt, og moroa fortsetter i en uke.

Gulrøtter er en viktig og sunn grønnsak, som absolutt må være til stede i kostholdet til en ammende mor. Riktig og moderat bruk av gulrøtter vil kompensere for mangelen på vitaminer og verdifulle mineraler, bidra til å holde en kvinne ungdommelig og energisk, og hjelpe en baby å vokse seg sterk og sunn.