Fersk dill inneholder mye vitaminer. Det har lenge vært brukt ikke bare som krydder, men også som et helbredelsesmiddel. Hva slags vitaminer og mineraler inneholder dill, og om det er nyttig for alle, les nedenfor.
Hvilke vitaminer inneholder dill?
Vitaminsammensetning av plantens grønne masse:
- askorbinsyre - 100 mg;
- beta-karoten - 1,2 mg;
- E-vitamin - 1,3 mg;
- retinolacetat - 1 mg;
- B-vitaminer - 1 mg;
- vitamin PP - 1 mg.
Plantenes grønne inneholder også et helt kompleks av sporstoffer som er nødvendige for normal funksjon av menneskekroppen:
- kalsium;
- kalium;
- fosfor;
- natrium;
- stryke;
- sink;
- mangan;
- kobber.
Viktig! Energiverdien til tørket dill er tre ganger høyere enn fersk.
I 100 g av produktet, bare 40 kcal, som utgjør:
- karbohydrater - 6,5%;
- proteiner - 2,9%;
- fett - 0,6%%
- vann - 85,5%.
Helbredende egenskaper
Bruk av dill har en gunstig effekt på hele kroppen.
- Vitamin og mineralkompleks lar deg:
- rens kroppen forsiktig for giftstoffer og kolesterol;
- akselerere fjerning av urin, noe som hjelper til med å rense kroppen for giftstoffer og redusere hevelse;
- forbedre tilstanden til blodkar ved å redusere trykket på veggene;
- øke kroppens evne til å regenerere;
- lindre spasmer;
- forbedre tilstanden til nervesystemet;
- lindre betennelse;
- øke kroppens motstand mot infeksjoner;
- forbedre effektiviteten av det endokrine systemet, som lar deg gjenopprette den vanlige syklusen hos kvinner, eliminere smerter og øke styrken hos menn;
- eliminere kviser på grunn av antiseptiske egenskaper;
- forbedre hudens tilstand og helbrede såroverflater.
Grunnleggende regler og normer for bruk
Unge greener er rike på essensielle oljer og bitterhet, for å føle deres gunstige effekter på kroppen, må du konsumere doserte produkter. Det er tillatt å konsumere ikke mer enn 1 haug med dill som veier 50–70 g per dag, hvis målet bare er å øke immuniteten, berike deg med vitaminer eller gi nytt liv til retten. Det er ikke verdt å konsumere greener konstant, du må ta minst en ukes pause eller endre type greener.
Bruken av greener i form av buljonger for behandling av forskjellige sykdommer antyder en norm på ikke mer enn 0,5 liter, fordelt på flere doser. Behandlingsforløpet med avkok må ikke overstige 14 dager. Etter en pause på 20-30 dager kan du fortsette kurset.Vet du det Den essensielle oljen i dill er lik verdi som rosa og brukes også aktivt til fremstilling av parfymer.
Ammende mødre kan introdusere dill i kostholdet sin den syvende dagen etter fødselen av babyen. Det daglige inntaket av greener bør ikke overstige 50 g.
Hvis et avkok av dill er beregnet på en baby, bør doseringen til å begynne med ikke overstige 1 ts. per dag. Hvis det ikke er noen negativ reaksjon, økes den til 3 timer om dagen gradvis og observeres nøye samtidig for babyens tilstand og oppførsel.
I tillegg til bruksnormen, er det verdt å vurdere at greener er veldig utsatt for nitrater og akkumulerer dem i bakkedelen, så du trenger å kjøpe dill bare fra en pålitelig selger eller dyrke den selv.
Viktig! Eventuelle greener, og dill er intet unntak, har avføringseffekt, så bruk i ubegrensede mengder kan forårsake diaré.
Indikasjoner for bruk
De grønne brukes ikke bare i tradisjonell medisin, men også i den tradisjonelle som et supplement til hovedbehandlingen, så vel som i kostholdet.
De viktigste indikasjonene for bruk av dill og avkok av det:
- nedsatte generelle beskyttelsesfunksjoner i kroppen;
- sykdommer i lungene og bronkiene av en smittsom art;
- cystitt;
- candidiasis;
- avføringsforstyrrelser;
- flatulens;
- oppblåsthet;
- alvorlige menstruasjonssmerter;
- hodepine;
- nedsatt styrke hos menn;
- gastrisk kolikk hos barn;
- økning i blodtrykk;
- nevrose og post-stress tilstand;
- åreknuter akkompagnert av hevelse;
- diabetes mellitus.
Kontra
Å spise greener er ikke like gunstig for alle. Det er bedre å ekskludere det fra kostholdet ditt eller bruke det i minimale mengder for personer som er utsatt for hypotensjon, siden de essensielle oljene i planten bidrar til å senke trykket. Det er også verdt å overlate det til personer med individuell intoleranse for dette produktet eller planter som ligner det. Dill kan skade kroppen hvis du bruker den frisk med en forverring av forskjellige sykdommer i mage-tarmkanalen, ledsaget av en økning i surhet.
For å unngå ubehagelige hendelser etter å ha spist greener, må du begynne å bruke den med 1-2 grener og nøye overvåke følelsene dine. Generelt er de negative effektene av dill ekstremt sjeldne. Hvis vi vurderer prosentandelen, er det bare 10% av tilfellene.
Dill er en ekstremt nyttig plante. Det har lenge vært brukt ikke bare som krydder, men også til medisinske formål. Den medisinske effekten bestemmer den rike vitaminsammensetningen og tilstedeværelsen av essensielle oljer.Viktig! Før du bruker urteavkok av dill til medisinske formål og i kostholdet, må du ta kontakt med en spesialist.