Imereti safran dyrkes i den historiske regionen Georgia med samme navn, ringblomster er blomster som ofte brukes til å dekorere hagen. Planter har mange nyttige egenskaper, som er beskrevet i detalj nedenfor.

Planteegenskaper

Imereti safran dyrkes i økologisk rene områder - det er et lavland nær elvenes bredder, omgitt av fjell og skog med hundre år gamle trær. Planter absorberte maksimalt nyttige stoffer, beriker deres sammensetning med et stort antall elementer.

Vet du det På blomsterspråket betyr tagetes (det ringblomstede navnet på ringblomster) mot og mot, å være et symbol på kongen av dyreverdenen - løven.

Den rike sammensetningen av ringblomster tiltrekker seg oppmerksomheten til tradisjonell og tradisjonell medisin.

• Blomster har mange egenskaper som er nyttige for menneskekroppen:
• Stimulere arbeidet med galleorganene.
• Berolig, normaliser søvn, eliminer angst.
• Bidra til regenerering av leverceller.
• Forbedre blodsirkulasjonen, normaliser blodkoagulasjonsprosesser.
• Regulere glukose og kolesterolnivå.
• Forbedre fordøyelsen, stimuler metabolismen.
• Gjenopprett den hormonelle bakgrunnen.
• De har snerpende, vanndrivende og betennelsesdempende egenskaper.
• De hjelper til med å fjerne sputum ved sykdommer i lungene og bronkiene.
• Eliminer orale infeksjoner.
• De hjelper til med å rense kroppen for giftstoffer og nedbrytningsproduktet av medikamenter.

Vet du det Det engelske navnet på planten er "ringblomst", og i denne forbindelse var det tradisjon for å plante blomster ved foten av statuen av Jomfru Maria. I tillegg, dens blomsterstander av knallgule symboliserte gullmynter.

Hva er forskjellene mellom Imereti og iransk safran

Ringblomster fra Imereti kalles safran for sin likhet i aroma og fargestoffer, som planten har på grunn av lutein. Iransk eller ekte safran tilhører Crocus-familien, Iris-familien, mens Tagetes er representanter for Asters-planter.

Hovedforskjellen mellom de to kulturene er at krokus dyrkes for stigmaer, bare de brukes som krydder. Det er arbeidskraften med å vokse som gjør ekte safran til det dyreste krydderet i verden. Ringblomster brukes også som et krydder, men hele blomsterkurven resirkuleres, noe som reduserer kostnadene for krydder.

Høsting av råvarer

Tagetes må være i stand til å høste riktig.

Grunnleggende regler for innsamling av råvarer:

1. Innhøstingstid fra juli til september, avhengig av klimaet i regionen.
2. Knoppene skal være stramme, kan åpnes helt, men ikke visne.
3. Skjær planten sammen med stilken og løvet på et nivå på 15 cm fra jordoverflaten.
4. Det er mulig å tørke både i suspendert tilstand - en haug, og på en horisontal overflate.

Viktig! Råvarer må tørkes under en kalesje. Direkte sollys dreper blomsterens gunstige egenskaper.

Etter tørking må blomsterstanden demonteres i frø og deler som brukes til matlaging eller behandling. For lagring plasseres produktet i klede eller papirposer, i glassbeholdere med lokk, rengjøres på et tørt sted.

Bruk tørkede råvarer etter behov.

Omfanget av tagetes

I folkemedisin er det mange oppskrifter for å tilberede medisiner fra kronbladene eller løvet på en plante.

• Forbered medisiner som hjelper mot forskjellige smertefulle tilstander:
• svekket immunitet;
• nedsatt metabolisme;
• hudutslett fra insektbitt;
• hoste;
• elveblest;
• øyeslimhinnesykdom;
• sykdommer i leveren, bukspyttkjertelen;
• otitis media;
• kviser og kviser.

Årlige blomster er populære innen hagebruk som en lys dekorasjon av blomsterbed. Monoplantasjonen av forskjellige fargede arter ser fantastisk ut: oransje og gul. Du kan lage et blomsterbed i form av en tofarget spiral, sommerfugl, sol og mer.

Planten går bra med andre blomster:

• Zovs hiet;
• allisum;
• petunia;
• Sylvia;
• krysantemum;
• kamille.

Viktig! Det er uønsket å plante ringblomster i nærheten av en rose: de undertrykker hagedronningen.

Bruken av tagetes som et avstøtende middel er populær blant gartnere. Blomster har evnen til å avskrekke skadedyr fra hagen, slik at du ofte kan se lyse busker rundt grønnsaker, rotvekster eller meloner.

Retter fra georgisk mat er kjent for mange forskjellige krydder, blant dem Imereti safran i de ledende stillingene. På grunn av krydder dukker det opp en rik blomster-fruktig aroma og attraktiv varm-oransje farge i bakevarer.

Å tilberede kulinariske mesterverk fra fjærkre og kjøtt uten denne krydder i Georgia er rett og slett tull.

Tagetes er lagt til nesten overalt:

• til salater;
• første og andre kurs;
• kald og varm snacks;
• sauser og saus;
• patéer;
• pickles;
• ruller.

Peppermyntes bitterhet av kronbladene brukes til tilberedning av alkoholholdige drikker og te. Parabolen, dekorert med en hel kurv eller kronblad, ser original ut.

Imereti safran har ingenting til felles (i botanisk forstand) med en ekte krokusplante, men den er ikke dårligere når det gjelder nyttige og smaksrike egenskaper. Disse blomstene er tilgjengelige, de kan dyrkes og høstes uavhengig av hverandre, som et terapeutisk middel og som et velduftende kulinarisk krydder.