For modning av sopp er visse betingelser nødvendig. Deres aktive vekst skjer etter regn, og det er grunnen til at nedbør er den viktigste bakgrunnen for deres utseende. For å velge riktig tidspunkt for en "rolig jakt", tas visse punkter med i betraktningen. Om hvor mye ceps som vokser etter regn, hvor de kan bli funnet og når høstsesongen kommer, og vil bli diskutert videre.
Beskrivelse av cep
Ben av unge prøver er tykke, fatformede, lysebrune eller lysegrå. Når veksten fortsetter, strekker benet seg og får en sylindrisk form. Benenes tykkelse er 3–7 cm, høyden er 5–15 cm.
Massen på kroppen er hvit; ved pausen endrer fargen seg ikke. Fruktkroppen lukter ikke, men kjennetegnes av friskhet og kulhet. Gjennomsnittsvekten til en firdagers prøve er også slående - 150–160 g (til sammenligning: russula - 11–15 g, boletus - 70–75 g).
Vet du det «Soppen har vokst fram - fare for nesen». Dette tegnet er virkelig sant. Så snart fruktkroppen slutter å vokse, begynner den omkomme og akkumulere skadelige komponenter. Imidlertid i slikt frukt Ormer elsker å bosette seg.
Unge sopp har en halvkuleformet hatt. Et høyt eksemplar er allerede kronet av en mer direkte, konveks eller til og med flat kropp. Hatten kan vokse opp til 20 cm. Ovenfra kan de være i forskjellige nyanser: fra lysebrun til mørk. Fargen avhenger av lysets grad. En "solbrun" vil dannes under solen - hatten begynner å bli mørk.
På vekststedet skilles slike fruktlegemer av boletus:
- Oakwood. Hatten er lys i fargen, beinet er langstrakt.
- Bjørkeskog. Hattene er lette, men beina ligner mer på knoller.
- gran-tre. Soppen vil ha et langstrakt bein og en mørk hatt.
- Furuskog. Benet er kort, tykt, hatten er brunrød, kastanje eller med kirsebærfarget farge.
I henhold til hattenes farge og vekststedet skilles det rundt 20 varianter av porcini.
Den første kategorien inkluderer:
- bjørk;
- gran;
- furu;
- marihøna.
Borovik blir spesielt respektert (dette er hva gamle sopp ofte kalles). Det rørformede laget av kroppen er kjedelig hvitt. Etter en tid blir fargen gul og til og med får en grønnaktig fargetone.
Hvor porcini-sopp møtes
Boletus kan vokse på ethvert kontinent unntatt Australia. Den hvite soppen velger løvskog, blandet og barskog.Boletus kan vises på nesten all jord unntatt torvjord. Noen ganger store kolonier.
Hvis det om sommeren er lave gjennomsnittlige daglige temperaturer (selv om dagen er varm) og høy luftfuktighet, kan boletus finnes på åpne, godt opplyste steder. Erfarne soppplukkere anbefales å søke etter skogprodukter rundt løvtrær eldre enn 50 år, og bartrær - eldre enn 20-30 år.
Vet du det «Den revne soppen har dødd for alltid». Dette er ikke bare et populært tegn, men også den sanne sannheten. Når fruktkroppen løsner, forårsaker den alvorlig skade på mycelet, og det kan til og med dø. Sopp kuttes forsiktig med et skarpt instrument, og snittet strøs med torv slik at fremtiden år for å komme tilbake for en ny avling.
Når sesongen med porcini-sopp begynner og slutter
Frukt singel av svampe av porcini. En ny avling av sopp begynner å dannes nærmere høsten, og fruktingsperioden avhenger av klimaet.I regioner med moderate værforhold høstes sopp fra midten av juni til slutten av september. I varme regioner høster soppplukkere fra slutten av mai til midten av høsten.
Fra andre halvdel av juli vokser det andre laget av boletus. Etter 15–20 dager synker veksten og den tredje, rikeste sesongen setter inn. Hvor mange av dem som kan samles i løpet av denne tiden avhenger av opplevelsen og stell av soppplukkeren. Men en "stille jakt" kan gjennomføres før begynnelsen av kaldt vær.
Cep-vekst etter regn
Når regnet våter jorden, siver vann, noe som stimulerer mycelet til å vokse intenst. Som regel er varigheten av denne prosessen 2-4 dager. Videre begynner fruktkroppen å vokse - den øvre delen og beinet. Slutten av livsprosessen skjer på 15-18 dager fra timen da toppen begynte å vises over overflaten.
Viktig! Intensivt vokser fruktkroppen etter nedbør bare hvis det ikke var noen langvarig tørke før kvelden. Under påvirkning av høye temperaturindikatorer har myceliet ikke tid mate seg selv nok fuktighet.
I tillegg er det ikke alle regn som er i stand til å aktivere veksten av fruktkroppen. Kortsiktig nedbør eller kraftig nedbør stimulerer sjelden veksten av sopp. Sopp vises etter middels nedbørnår fuktighet gradvis kommer ned i bakken, fuktiger den flere lag og kan samle seg.
Om høsten favoriserer tåker utviklingen av mycel, og om sommeren spiller dugg denne rollen. Representanter for soppriket vokser dag og natt. Dette er et karakteristisk trekk som skiller dem fra andre naturrike. I påvente av høst avtar både antall og vekst av boletus.
Ideelle forhold for vekst
Alle vet at sopp gyter. For intensiv utvikling av slike organismer er en optimal kombinasjon av alle forhold nødvendig.
Riktig temperatur for vekst
Den raske utviklingen av sopp vil bli observert hvis temperaturen er innenfor + 15 ... + 18 ° C.Til tross for dette kan sporer vokse ved lavere temperaturer, for eksempel ved + 8 ... + 10 ° C. Dessuten bidrar diffust sollys til veksten av mycel.
Bedre fuktighet for vekst
Fuktighet hjelper til med å gi næringen næring til væske og starter fruktingsmodningsprosessen. Mangelen på fuktighet hemmer bare veksten av sopp, og overflødig akselererer utryddelse og forfall. Vekstraten for boletus avhenger av fuktighetsnivået. Hvis indikatorene ligger i området 50-60%, vil veksten være god.
Viktig! Hvis det oppstår en tørr periode umiddelbart etter regn, slutter soppene å vokse, selv om jorda er godt mettet med fuktighet.
Hovedpoenget er at den øvre delen av boletus ikke har beskyttelse mot fordamping, derfor tørker den med et fuktunderskudd i luften. Erfarne soppplukkere hevder at ceps bør passe på under tak (mose, skogrester).
Å søke etter sopp etter regn gjør det mulig å få gode resultater. Men det er nødvendig å velge riktig tidspunkt. Og når man overholder alle regler for å plukke sopp, vil det vise seg å behandle slektninger og venner med deilige skoggaver.