Talkers er en rekke slekt med hatesopp, som består av både giftige og spiselige arter. Dette er en av de vanligste familiene i de russiske skogene. Spiselige arter har ganske god smak. De vokser hovedsakelig i lauvskog. Hatene deres er hovedsakelig konsumert.
Edility Reddish Talker
Clitocybe dealbata - refererer til kategorien dødelige giftige sopper. Dette skyldes innholdet av muscarin i dem, noe som gjør govorushchik av denne arten mer giftig enn flyveholdig. Hos en person som har spist en slik sopp, vil tegn på forgiftning vises innen 20 minutter.
Dette er en reduksjon i hjerterytme, økt spytt og sår i kjertlene, luftveisvikt, diaré og oppkast. Det skal bemerkes at omkomne er sjeldne, men de forekommer. Det er en motgift som kan nøytralisere forgiftning med snakkere. Det er et plantealkaloid atropin (M-antikolinergisk).
Viktig! Emedom sopp ble samlet på økologisk ugunstige steder: ved motorveien, langs jernbanelinjene, i økologisk farlige områder, daSelv spiselig kan føre til rus i kroppen.
Den biologiske beskrivelsen av soppen
Taleren er rødlig (rød) eller furet tilhører den vanlige familien. Tidligere i litteraturen ble den utmerket som Clitocybe rivulosa, siden den har en kortere ben og hatt på en rosa fargetone sammenlignet med Clitocybe dealbata (hvitbleket, bleket eller bleket).
Men senere viste det seg at på grunn av kapslene til disse soppene til å absorbere fuktighet fra luften, får en foredragsholder av denne arten en eller annen farge. Molekylære studier har vist at de egentlig er den samme polymorfe soppen.
Clitocybe dealbata - en hvitaktig / rød prater (bleket eller bleket) har:
- hodet med vendte kanter - konveks i begynnelsen av vekstsesongen og flatt med en trakt på innsiden nærmere modning. Diameteren når størrelser fra 20 til 45 mm. Fargen kan variere fra den opprinnelige gråhvite til krem og solbrun i moden form, og har også en rosa fargetone. Huden er silkeaktig, 3-4 mm tykk, og økt luftfuktighet gjør den slimete;
- tallerken, glatt å bli et bein, er ofte plassert, i utgangspunktet hvite, og når du modnes, endrer du det gradvis til krem og gulbrune fargetoner;
- leg også hvit, når en lengde fra 20 til 40 mm, en diameter på opptil 6 mm, har en sylindrisk form. Ved basen er det innsnevret, gråaktig fargetone, når moden blir hul. Noen steder kan benet bli dekket av valnøttflekker, steder med trykk blir mørkere;
- nyanse sporpulver hvitaktig;
- kjøtt har en elastisk hvit konsistens. Når det er ødelagt, endres ikke fargen og avgir lukten av nymalt tre eller nymalt mel.
Vet du det Sopp er eldre enn dinosaurer. For mer enn 300 millioner år siden, i territoriet som nå hører til Saudi Arabia, vokste eksemplene opp til 10 meter.
Hvor og når den hvite praten vokser
Habitatene til Clitocybe dealbata og Clitocybe rivulosa er naturlige forhold: i enger og beiter, skogkanter eller rydder av både løvfellende og blandede skoger i den tempererte sonen. Han elsker fuktig jord, mose og falne blader. Fruktdato - juli - november.
I Russland er govorushka vanlig i sin europeiske del, Krim, og vokser også i Vest- og Øst-Sibir. Fruktkroppene deres danner lukkede ringer, populært kalt “heksesirkler”.
Hva kan forvirres
Risikoen for soppplukking er at rødlig govorushka kan forveksles med så spiselige sopper som honningplanter og kleshengere, rød govorushki, sopp. De kan kile seg inn i spiselige grupper og kamuflere seg som dem.
Hvordan skille seg fra andre sopp
Blant den spiselige soppgruppen skiller seg ut giftige rødlige og hvitaktige prater med en blekere farge. De har også en søtlig-behagelig lukt, som skiller dem betydelig fra nyttige: den er mer mandel i engen honning agaric, og mer mealy i bakrus.
Den røde praten kan skilles ut med den kjøttfargede fargen på fruktlegemet, det mer kjøttfulle tykke benet og knollen i midten av hatten. Ingefær har en god sopparoma og en betydelig lysere farge.
Gitt disse funksjonene i snakkere, kan vi konkludere med at det ikke er veldig erfarne soppplukkere som er bedre å omgå rydningen, der rare sopper vokser ved siden av, for ikke å risikere helsen deres, og noen ganger livet.