Furu nøtt har vært kjent siden antikken, den er hentet fra kjegler av sibirsk sedertre furu, i hovedsak er det et frø. Kjernene er svært næringsrike, har god smak og har utmerkede fordelaktige egenskaper.

De bruker det i folkemedisin, lager peanøttsmør med en utsøkt smak og aroma, bruker det i matlaging som en komponent for tilberedning av salater, kjøtt, fiskeretter, legges til bakst og kosmetikk. Artikkelen gir informasjon om hvor mye du kan spise et gram av denne nøtten per dag for en voksen, samt om fordelene og skadene ved produktet, kontraindikasjoner for bruk.

Daglig rate av pinjekjerner for en voksen

Pinjekjerner inkluderer vitaminer (B, E, K, A, C), mineraler (jern, magnesium, fosfor, kalsium, sink, kobber, mangan), de er også rike på proteiner, fett (enumettet, mettet, flerumettet fettsyrer) , aminosyrer, antioksidanter.

Vet du det Innfødte som bodde i Nord-Amerika, laget mel av pinjekjerner og bakte brød fra det. Innfødte amerikanske healere tilberedte salver og forskjellige medisiner.

Energiverdien på 100 g av produktet er 674 kcal. For å mette kroppen med disse nyttige elementene er det nok for en voksen sunn person å spise 30 g per dag, for barn er den tillatte daglige satsen 15–20 g.

Det anbefales å oppbevare pinjekjerner i en forseglet beholder, på et tørt mørkt sted, uten lukt, ved en temperatur som ikke overstiger + 20 ° C eller i kjøleskapet. Produktets holdbarhet er 3 måneder. (frø uten skall), 6 måneder. (i skall).

Fordelene ved forbruk

• Regelmessig bruk av dette produktet hjelper mot mange sykdommer, har en slik terapeutisk effekt:
• styrker immunforsvaret, etterfyller styrke etter sykdom og overarbeid;
• normaliserer arbeidet i mage-tarmkanalen, renser kroppen forsiktig for giftstoffer og giftstoffer;
• støtter hjernefunksjon;
• gunstig effekt på nervesystemets funksjoner, øker vitaliteten, normaliserer søvnforstyrrelse;
• forbedrer aktiviteten i det kardiovaskulære systemet, renser veggene i blodkarene;
• med diabetes type 2 forbedrer sukkerindikatorene, senker dårlig kolesterol;
• den brukes til gastritt, bulbitis, pankreatitt, høy surhet (halsbrann), magesår og tolvfingertarmsår;
• forhindrer utvikling av aterosklerose;
• med urinsyregikt øker det elastisiteten i leddene, eliminerer smerter og forhindrer avsetning av salter;
• forbedrer koagulasjon av blod;
• støtter øyehelse;
• lindrer betennelsesprosesser med blærekatarr, kolecystitt og pyelonefritt;
• lindrer smertefulle symptomer under menstruasjon og overgangsalder;
• normaliserer kjønnsorganet;
• hos menn øker den styrke, forbedrer sexlysten;
• regulerer blodtrykket;
• brukes til forebygging av kreft, prostatitt, prostataadenom, skjoldbrusk sykdommer;
• under graviditet, fremmer det utviklingen av hjernen til barnet, stimulerer også produksjonen av morsmelk, og hjelper til med å lindre forstoppelse;
• når du mister vekt, tilfredsstiller det sult, reduserer appetitten;
• hjelper med å styrke bein, tenner, negler, hår;
• øker hudens elastisitet, bremser aldringsprosessen, akselererer sårheling, bekjemper dermatologiske sykdommer (kviser, furunkulose, psoriasis, kviser, eksem).

Kontra

Til tross for de åpenbare fordelene som denne mutteren har for menneskekroppen, er det en rekke kontraindikasjoner for bruk.

• Ikke bruk den til slike sykdommer og tilstander:
• individuell intoleranse (allergi), kan forårsake anafylaktisk sjokk eller Quinckes ødem. Ved allergi, bør du ta en antihistamin og gå til sykehuset;
• forverring av magesår og tolvfingertarmsår;
• kolecystitt;
• i tilfelle gallesteinsykdom, stimulerer det utstrømningen av galle, steiner kan bevege seg fremover, noe som vil føre til smertefulle sensasjoner eller kirurgisk inngrep;
• galle dyskinesi;
• barn under 3 år (nøtter er veldig små og barnet kan kveles);
• harsk og foreldede frø kan provosere ruspåvirkning av kroppen;
• bruk med forsiktighet for kvinner under amming.

På grunn av det faktum at produktet har et høyt kaloriinnhold, kan det oppstå en følelse av tyngde i magen. Folk som er overvektige og utsatt for overvekt, er det bedre å forlate dette produktet eller redusere forbrukshastigheten.

Viktig! Under amming bør du oppsøke lege om å spise pinjekjerner, fordi de kan forårsake en allergi hos et barn gjennom melk.

Hva vil skje hvis normen overskrides

Ved ukontrollert forbruk av pinjekjerner kan følgende konsekvenser oppstå:

• allergier og problemer med mage-tarmkanalen (diaré, ubehag);
• bitterhet i munnen eller smaken av metall;
• brudd på smak (hvis frøene var av dårlig kvalitet, utløpt);
• fedme.

Når du kjøper, må du nøye vurdere nøttene slik at det ikke er ytre feil, mugg, mørke flekker på dem, de skal være tørre, ikke klissete, med en ensartet farge på skallet, ha en behagelig aroma.

For å unngå disse ubehagelige symptomene og forårsake store helseskader, bør du ikke overspise. Hvis frukten er i pakken, må den være lufttett, gjennomsiktig, med en tydelig synlig produksjonsdato.

Med regelmessig og riktig bruk av pinjekjerner kan du styrke din helse og styrke, opprettholde ungdommelighet og vitalitet i kroppen. Fruktene blir brukt i matlaging, fordi de gir salater og kjøtt side retter en pikant nøtteaktig smak. Kerner er tilsatt kald snacks, pizza, desserter og bakverk.