Nøyaktig honning er en sjelden variant hentet fra nektar av en honningplante som vokser i visse områder og har ganske kort blomstringstid. I tillegg har det spesifiserte birøktproduktet kraftige terapeutiske og profylaktiske egenskaper. Vår artikkel vil diskutere denne spesielle sorten og dens unike egenskaper.

Vet du det Ordet "honning" kommer fra det hebraiske uttrykket "som har en magisk opprinnelse." Ikke rart at denne naturlige gaven kalles "gudenes mat"

Kjennetegn og beskrivelse av nøyaktig honning

Denne varianten av honning skylder anlegget sitt navn, det vitenskapelige navnet er Psoralea Kostyanka (Accura, ak-kurai, kunobochar). Levestedet til denne flerårige honningfisken er territoriet til Altai-territoriet, Sentral-Asia, Kasakhstan, Bashkiria, Iran, Pakistan og Afghanistan. Blomstringsperioden begynner i mai og varer til slutten av juni, og biene samler aktivt nektar av blomsterstander, som de blir til en medisinsk godbit.Sorten som vurderes tilhører hvit honning, siden den etter krystallisering får fargen på fet krem ​​med en lys kremfarve, er strukturen finkornet. Fortykningen av det flytende produktet skjer i løpet av kort tid.

Et kjennetegn ved kremhonning, som dette birøktproduktet også kalles, er fraværet av en uttalt aroma, bare en litt synlig lukt av urter. Mangelen på en sukkerholdig søt smak og svak surhet gjør dette produktet attraktivt for de som ikke liker sukkererten til godbiter, men setter pris på dets legende egenskaper.

Viktig! Bare en tredel av karbohydratinnholdet er glukose.thDerfor kan den nøyaktige karakteren i rimelige doser konsumeres av personer som lider av diabetes.

Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold

Energiverdien av fin sødme er omtrent 330 kcal per 100 g. Sammensetningen inkluderer:

• vann - 19%;
• karbohydrater - omtrent 95%;
• proteiner - ikke mer enn 2%;
• mikro- og makroelementer - halogener (fluor, jod, brom), kalium, mangan, magnesium, silisium;
• vitaminer - E, C, gruppe B;
• enzymer, enzymer, aminosyrer;
• gruppe organiske syrer - vinsyre, melkesyre, sitronsyre, oksalsyre.

Honningegenskaper

De gunstige egenskapene til denne mest verdifulle naturmedisinen er svært allsidige, og den brukes i alle områder av tradisjonell og offisiell medisin.

Vet du det Honning er den eldste delikatessen: den ble brukt i steinalderen, for rundt 15 tusen år siden. Og bier ble temmet bare for 5 tusen år siden, og utformingen av elveblestene har praktisk talt ikke endret seg siden den gang.

Nyttige egenskaper

• Pluss nøyaktig honning:
[
• Nøyaktig honning kalles også "kvinnelig" på grunn av det optimalt balanserte vitaminkomplekset, som har en gunstig effekt på kvinnekroppen i alle aldre. Det forynger kroppen og huden både ute og inne, og sammen med kongelig gelé blir det et ekstra nyttig middel mot gynekologiske plager og problemer med lipidmetabolisme. Det forbedrer også livskvaliteten i alderdommen.
• Det er et antimikrobielt middel. Effektivt som et sårhelende middel, hjelper mot furunkulose, kviser, magesår og inflammatoriske hud manifestasjoner.
• Uttalt beroligende effekt. Regelmessig forbruk av hvit honning anbefales som behandling for søvnforstyrrelser, lindring av angst, nevrotiske manifestasjoner på grunn av det komplette settet med B-vitaminer.
• Hjelper med å etablere riktig funksjon av det endokrine systemet, og dermed forbedre den hormonelle bakgrunnen til den kvinnelige og mannlige kroppen, noe som gunstig påvirker den generelle helsetilstanden.
• Styrker immunforsvaret og dermed øke kroppens motstand mot virale angrep, gir næring til hjertemuskelen, øker vaskulær elastisitet.
• Det er naturlig perfekt balansert vitamin- og mineralkompleks.

Kontraindikasjoner og mulig skade

• I følge kontraindikasjoner er nekurey honning identisk med andre karakterer:
• De skal ikke misbruke mennesker med fettmetabolismeproblemer, diabetes. Dette birøktproduktet har økt surhetsgrad, så det overdrevne forbruket kan forårsake halsbrann, gastrointestinal dysfunksjon, funksjonsfeil i leveren og bukspyttkjertelen.
• Siden raske sukkerarter dominerer i honning, som har en negativ effekt på tilstanden til tannemaljen, er det nødvendig å følge forbruksreglene - drikk produktet med ikke-varm te, melk. Samtidig øker dens gunstige egenskaper bare.
• Honning kan provosere alvorlige allergiske reaksjoner (opp til Quinckes ødem) - dette er grunnen til at dette produktet ikke anbefales av leger i babymat, under graviditet og under amming.

Valg tips

I prosessen med å skaffe honning, oppstår spørsmålet om hvordan man kan verifisere at den tilbudte søtheten tilhører en viss type.

Viktig! Det er umulig å nøyaktig verifisere ektheten av den ervervede delikatessen, og bare fortsette fra organoleptiske indikatorer. For full tillit, må du kjøpe honning fra en venn birøkter eller på et allerede testet sted.

Karakteristiske trekk som er iboende i dette sortproduktet er:

1. Plantenes nektar, hvorav den store mengden godbiter hovedsakelig består, nesten fargeløs derfor er det ferdige ferske produktet gjennomsiktig, med subtil gulhet.
2. Mangel på lukt. Dette skyldes det faktum at pollen er ansvarlig for honningaromaen, og den ble ikke dannet på det tidspunktet bibene samlet nektar.
3. En spesifikk lys smak med noter av vanilje. Det er ingen astringency i ettersmaken, men surhet er merkbar.
4. Krystallisering i denne sorten skjer nesten umiddelbart etter pumping fra honningkuler. Som et resultat blir honning kremhvit.

Hva bruker Bashkir nøyaktig honning i medisin?

Vurder hva som kurerer eller i det vesentlige letter det biavlproduktet ovenfor. Det er imidlertid verdt å huske at før bruk, er konsultasjon med en lege nødvendig.

1. Sykdommer i nasopharynx. Skylling med en løsning av rødbetesaft (et halvt glass), en spiseskje sitronsaft og honning vil hjelpe til med å lette løpet. Blandingen må fortynnes med en liter avkjølt, men varmt vann og vannes en hals fire ganger om dagen.
2. For forkjølelse for å øke kroppens motstand og for å minimere risikoen for komplikasjoner etter hvert måltid, anbefales det å bruke 1 ts. det aktuelle produktet.
3. Med gynekologiske sykdommer Nøyaktig variant brukes i kombinasjon med et avkok av kamille, apotek, streng, kalendula. Tamponger er impregnert med denne løsningen, douching utføres.
4. Med psoriasis, en sykdom i hodebunnen, en blanding av et variantprodukt med celandine og eggehvite blir tilsatt babykremen og påført to ganger om dagen på de berørte områdene.
5. Inflammatoriske øyesykdommer (blefaritt, konjunktivitt) lettes ved å vaske med en honningoppløsning (1 ss per 100 ml varmt vann) to ganger om dagen.
6. Moderat, dosert bruk av medisinsk stoff forbedrer tarmens bevegelighet, lindrer forstoppelse, da produktet er rik på kostfiber.

Vilkår for lagring

For å bevare alle de nyttige egenskapene til honning, må du ha en ide om hvordan du oppbevarer en søt godbit. Helbredende honning må oppbevares i keramiske eller glassbeholdere i et mørklagt rom, og unngå direkte langvarig eksponering for solen. Den optimale temperaturen i lagerområdet skal være ca. + 5 ° C.Honning til en person er en naturlig gave, ved hjelp av hvilken det er mulig ikke bare å bevare og øke helse, skjønnhet, men også i tilfelle funksjonsfeil i kroppen, raskt og pålitelig føre helsen tilbake til det normale. Den grunnleggende regelen er å kjøpe et kvalitetsprodukt fra profesjonelle birøktere og observere rimelige doser.