Asiatisk mung bønne eller mung bønne, som det også kalles, kan bli en lønnsom nisjeavling for ukrainske bønder. Hva er det som får bønder til å forlate et så lønnsomt prosjekt?
Sjekk ut
De viktigste argumentene "mot" dyrking av asiatiske bønner, ukrainske bønder kaller fraværet av sonerte varianter. Disse variantene importert fra Tadsjikistan og Usbekistan tolererer ikke klimaet i hovedområdene i landet. Akseptable forhold for deres dyrking er bare sør i Ukraina. Vårfrost av planten tolereres dårlig, og noen av dem dør. Steppe og skog-steppe soner er ikke veldig egnet for dyrking av munga. En god høst kan man få fra den bare i trykkende år. Hvis sommeren er kjølig, modnes ikke bønnene, poden er ikke full nok.
Eksperter spår at mos vil få mer og mer popularitet i verden. Av spesiell interesse er retter fra frøplanter, som er veldig nyttige. Frøplantene inneholder en stor mengde vitamin B og C, samt mineraler.