I Republikken Udmurtia foregår det for tiden en ekte magefestival - innbyggere i regionen lener seg aktivt på kjøtt og deig som en del av festivalen "World Dumpling Day".

Denne gastronomiske begivenheten har blitt holdt i Udmurtia hvert år i løpet av de siste fem årene, og samles på tematiske arenaer for regionen dyktige kløppemakere og talentfulle kulinariske spesialister som behandler gjestene på festivalen med velduftende og varme delikatesser med forskjellige fyllinger. Festivalen tar sikte på å fremme utviklingen av Udmurt-kløftene regionale merke og danne en mening blant publikum at denne bestemte regionen er det virkelige hjemlandet til kløpper.

Det er bemerkelsesverdig at denne høytiden er designet ikke bare for å tilfredsstille smaksbehovene til sofistikerte Udmurt-borgere. Dermed kan produsentene av produktet tiltrekke seg sjenerøse investorers oppmerksomhet, og nykommerne i markedet har en sjanse til å fange publikum og etablere seg som høykvalitetsprodusenter av sine favorittretter i Russland.

Vi legger til at i løpet av en lignende festival ble det i løpet av en lignende festival solgt rundt 9 tonn i 2018. Årlig deltar mer enn tjue produsenter av dumplings fra hele republikken i festivalen.